طريقة عمل كيك الحليب تيراميسو.. وصفات من المطبخ الإيطالي
تاريخ النشر: 3rd, February 2024 GMT
كيكة التيراميسو.. تعد كيكة التيراميسو حلوى إيطالية شهيرة تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع في القهوة، وكريمة الجبن، وهي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة، ويستعرض لكم موقع «الأسبوع » مكونات كيكة التيراميسو، وطريقة تحضيرها.
مكونات عمل كيك الحليب تيراميسومكونات الكيك- كوب ونصف دقيق
-1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
-1 رشة ملح
-3 حبة كبيرة بيض
-1 كوب سكر
-1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
-نصف كوب زيت ذرة
-نصف كوب حليب
حلوى التيراميسو
-نصف كوب حليب، ساخن
-2 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة
-1 عبوة
-٤٠٠ ج حليب محلى
الكريمة-نصف كوب قشطة
-4 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
-3 ظرف، عبوة
-وزن ٤٠جم بودرة الكريمة الجاهزة
-نصف كوب حليب، بارد
-للتزيين: كاكاو، شوكولاتة مبروشة، فراولة
كيكة التيراميسوطريقة تحضير كيك الحليب تيراميسوطريقة عمل الكيكسخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠، واحضري طبق فرن شفاف متوسط الحجم، ثم ادهني الطبق بالزيت، واتركيه جانبا، وعلى قطعة من الورق انخلي الدقيق، البيكنج باودر و الملح، ثم ضعي في ابريق الخلاط البيض، السكر، الفانيليا، الزيت والحليب وشغلي لمدة ٢ دقيقة ليصبح الخليط ناعم وفاتح اللون، واضيفي خليط الدقيق وشغلي لمدة دقيقة.
افرغي الخليط في الطبق واخبزي لمدة ٢٥ دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون، أخرجي الكيك من الفرن ثم باستعمال عود أعملي بعض الثقوب في الكيك، واحتفظي به ساخنا للتشريب.
طريقة عمل سائل للتشريبضعي في كوب الحليب الساخن، القهوة، ثم اضيفي الحليب المحلى، واخلطي كل ذلك حتى الزوبان، ثم وزعيه على الكيك، اتركيه ليتشرب ويبرد تماما.
طريقة عمل الكريمةاخلطي القشطة والجبن، باستعمال مضرب الشبك الكهربائي اليدوي حتى يصبح الخليط ناعما، وفي وعاء ضعي الكريمة والحليب، أخفقي ليصبح الخليط هش ثم اضيفي له خليط الجبن واخفقي ليتجانس، ووزعي الكريمة على الكيك، وضعيه في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل، ثم وزعي بودرة الكاكاو على الكيك، ووزعي الشوكولاتة المبروشة، وضعي الفراولة.
نصائح لعمل التيراميسو- يمكن تخزين الكيك في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
-حضري التيراميسو بعدد الطبقات التي تريدينها.
-جهزي التيراميسو بقالب دائري أو قالب مستطيل لأو حتى بقوالب صغيرة منفردة أو كاسات.
-يمكنك تزيين وجه التيراميسو بقطع فاكهة حسب رغبتك ويمكن استخدام نكهات أخرى غير الكاكاو مثل الفانيليا، أو الشوكولاتة، أو الكراميل.
اقرأ أيضاًأبرزهم الشوفان والصبار.. وصفات طبيعية لعلاج جفاف اليدين
وصفات طبيعية لتقشير الشفاه.. حافظي عليها من جفاف الشتاء
أسهل طريقة للتخلص من الهالات السوداء.. وصفات طبيعية ومتوفرة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: التيراميسو طريقة عمل التيراميسو طریقة عمل نصف کوب
إقرأ أيضاً:
النصر يسعى للتعاقد مع الإيطالي سباليتي
البلاد- جدة
كشفت تقارير إيطالية عن اقتراب لوتشيانو سباليتي، المدير الفني السابق لمنتخب إيطاليا، من تولي مهمة تدريب نادي النصر، خلفًا للمدرب الحالي ستيفانو بيولي، الذي بات قريبًا من مغادرة الفريق خلال فترة الانتقالات الصيفية الحالية.
وأشارت المصادر إلى أن إدارة النصر تتجه لإجراء تغيير فني شامل استعدادًا للموسم الجديد، في ظل الأنباء المتزايدة عن رحيل بيولي نحو فيورنتينا الإيطالي، بعد موسم واحد قضاه في الرياض دون تحقيق أي لقب.
وكان النصر قد تعاقد مع بيولي في سبتمبر الماضي بعقد يمتد حتى عام 2027، بديلاً للبرتغالي لويس كاسترو، إلا أن الفريق أنهى الموسم دون أي تتويج، ما دفع الإدارة للتفكير في فسخ العقد.
وأفادت التقارير بأن المفاوضات جارية حاليًا بين بيولي وإدارة النصر من أجل التوصل إلى صيغة توافقية لإنهاء العقد، خاصةً في ظل حصوله على راتب سنوي مرتفع يصل إلى 12 مليون يورو، وهو ما يُثقل كاهل النادي ماليًا.
بحسب ما نشرته صحيفة “لا غازيتا ديلو سبورت” الإيطالية، فإن إدارة النصر وضعت سباليتي على رأس قائمة المرشحين لخلافة بيولي، وتعمل حاليًا على إعداد عرض مالي ضخم لإقناعه بقيادة الفريق في المرحلة المقبلة، التي تتضمن طموحات كبيرة محليًا وآسيويًا.
ويُعد سباليتي أحد أبرز الأسماء التدريبية في الكرة الإيطالية، وسبق له تحقيق النجاحات مع أندية كبرى أبرزها روما ونابولي، كما تولى تدريب منتخب إيطاليا قبل أن تتم إقالته مؤخرًا عقب الخسارة القاسية أمام النرويج بثلاثية نظيفة في افتتاح تصفيات كأس العالم 2026.
وأشارت الصحيفة إلى أن سباليتي، البالغ من العمر 66 عامًا، لم يحسم قراره بعد، إذ يفكر في ما إذا كان سيخوض تجربة تدريبية جديدة في الخليج، كما فعل سابقًا مواطنوه بيولي، ومانشيني، وسيموني إنزاغي، أو ينتظر عرضًا أوروبيًا من أحد أندية النخبة.
يعوّل النصر في مفاوضاته مع سباليتي على جاذبية المشروع الفني الذي يقوده النادي، الذي يضم بين صفوفه النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، إلى جانب عدد من النجوم العالميين، في محاولة لتعزيز فرص الفريق في حصد البطولات المحلية والقارية خلال المواسم القادمة.
5 سيارات هاتشباك موديل 2025 في مصر تبدأ من 850 ألف جنيه