طريقة عمل فطائر الدجاج بالسبانخ اللذيذة
تاريخ النشر: 17th, October 2025 GMT
فطائر الدجاج بالسبانخ من الوصفات اللذيذة والمغذية التي تجمع بين النكهة الغنية والفوائد الصحية، فهي تحتوي على السبانخ الطازجة الغنية بالحديد والدجاج الطري المتبل، داخل عجينة البف باستري الذهبية الهشة.
وصفة مثالية للتقديم في العزومات أو كوجبة خفيفة على العشاء، تجمع بين القوام المقرمش والحشوة الكريمية في كل قضمة شهية.
المقادير
-السبانخ : 2 كوب (طازج / مغسول ومفروم ومصفى)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي من العظم / مفروم)
- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير مقادير فطاير الدجاج بالسبانخ
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج المفروم وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي البصل، وتبلي بالملح والفلفل الأسود، وقلبي باستمرار لمدة 5 دقائق.
أضيفي السبانخ المفروم وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
وزعي حشوة السبانخ والدجاج في عجينة البف باستري، ثم أضيفي الجبن وأغلقيها من الجوانب.
ادهني العجينة بالزبدة، وضعي الفطائر في صينية مبطنة بورق الزبدة.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة وأدخلي الصينية حتى تنضج العجينة ويتحمر وجهها.
قدمي فطائر الدجاج بالسبانخ ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فطائر عمل فطائر فطائر الدجاج الدجاج بالسبانخ
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة
يعد الشيش طاووق من الوجبات الأساسية حول كل مادة، الذي يعد من الوجبات الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الشيش طاووق، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
مكونات عمل الشيش طاووقصدر دجاج مخلى
2ثمرة طماطم كبيرة
2 ثمرة بصل كبير
2 ثمرة فلفل أحمر حار
عصير 1 ليمونة
4ملاعق طعام زبادى
3 ملاعق طعام زيت زيتون
رشة كزبرة
رشة صغيرة فلفل أسود
1 ورقة لورى
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
ملح حسب الرغبة
خطوات تحضير الشيش طاووق-قومي تجهيز الدجاج المخلي وتقطيعه إلى مكعبات كبيرة
- قومي بتقطيع الفلفل الأحمر إلى شرائح كبيرة بعد تنظيفه من البذور
-تقطيع البصل لمكعبات كبيرة مع الطماطم
-ادخلي مكعبات صدور الدجاج على أسياخ خشبية مثلاً، مكعب من الدجاج ثم قطعه بصل، ثم شريحة طماطم، شريحة فلفل أحمر ومن ثم مكعب دجاج إلى أن ينتهى السيخ من الدجاج والفلفل
-فى وعاء عميق، ضعي زيت الزيتون مع الزبادي والكزبرة والفلفل الأسود والبابريكا ورقة اللورى، وقلبي جيداً
-ضعي أسياخ الشيش طاووق فى هذه التتبيلة لمدة 30 دقيقة.
-بعد مرور مدة 30 دقيقة على نقع أسياخ الشيش طاووق فى التتبيلة، ضعيها على صينية فرن عميقة بحيث يكون حواف الأسياخ الخشبية معلقة على أطراف الصينية.
-سخني الفرن جيداً خاصة الشواية، ومن ثم ضعي الصينية بداخلها، اتركيها لمدة 10 دقائق ثم قومي بتقليب الأسياخ بين الحين والأخر إلى أن تجدين الفراخ بدأت فى الاحمرار.
-اخرجى الأسياخ واجعليها تستريح قليلاً، ثم قدميها ساخنة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البسكويت باليانسون في المنزل.. خطوة بخطوة
طريقة عمل القرنبيط المقلي بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل المسقعة في المنزل.. خطوة بخطوة
وزير الصحة يشهد انطلاق المسابقة العالمية للقرآن الكريم في نسختها الـ32