طريقة عمل مكرونة بالزبدة والزيتون بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 31st, October 2025 GMT
قدم الشيف عمر إسماعيل، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل مكرونة بالزبدة والزيتون،فهي من الأطباق الشهية واللذيذة.
● مكرونة سوستة مسلوقة
● ثوم مفروم
● أعشاب إيطالية
● طماطم مجففة
● زيتون حلقات أخضر وأسود
● زبدة
● زيت
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير مكرونة بالزبدة والزيتونفي طاسة على النار توضع زبدة, زيت, ثوم مفروم، وتشوح المكونات.
يضاف ملح, فلفل, أعشاب إيطالية, طماطم مجففة, حلقات زيتون أخضر وأسود مع استمرار تشويح المكونات.تضاف المكرونة.تقلب المكونات جيدا.توضع في طبق التقديم ثم تقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مكرونة
إقرأ أيضاً:
حضري مكرونة بولونيز على الطريق الإيطالية
مكرونة بولونيز باللحم المفروم من الأطباق الإيطالية، والتي تتميز بمزيج من اللحم قليل الدسم، البصل، الأعشاب الإيطالية، وصلصة الطماطم الطازجة، مع لمسة من الثوم والفلفل الحار، ما يمنح الطبق نكهة مميزة ترضي جميع أفراد الأسرة.
مكرونة : باكيت (مكرونة إسباغيتي مسلوقة ومصفّاة)
- لحم مفروم : نصف كيلو (طازج وقليل الدسم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير طماطم : 4 حبات
- الثوم : 3 فصوص
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : 1 حبة
طريقة تحضير مكرونة بولونيز
اخلطي عصير الطماطم والثوم في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم ضعي المزيج جانباً.
في مقلاة عميقة على النار، ضعي اللحم المفروم دون إضافة أي دهون، وقلّبي جيداً حتى يتغيّر لون اللحم بالكامل.
أضيفي البصل المفروم والفلفل الحار، ونكّهي بالأعشاب الإيطالية، ثم قلّبي جيداً.
اتركي المقلاة لحوالي 5 دقائق على نار متوسطة مع التقليب من وقت إلى آخر.
أضيفي مزيج عصير الطماطم والثوم، ومعجون الطماطم، ثم حرّكي جيداً.
هدّئي النار، واتركي الصلصة تطهى على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة حتى تتسبك.
رشّي الملح، ثم ارفعي الصلصة عن النار.
ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم، ثم وزعي فوقها صلصة البولونيز، وقدميها ساخنة.
ما المسافة المسموح بها بين الصفوف فى صلاة الجماعة؟.. الإفتاء توضح