يقلل مخاطر الوفاة ويحسّن صحة القلب.. فوائد مذهلة لتناول الفلفل المقلي يوميا
تاريخ النشر: 25th, November 2025 GMT
كشف عدد من الدراسات الحديثة عن فوائد غير متوقعة لتناول الفلفل خاصة الفلفل الحار يوميًا أو بانتظام، إذ أظهرت النتائج ارتباطه بخفض خطر الوفاة، وتعزيز صحة القلب، وتحسين التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
فوائد تناول الفلفل المقلي أو الحار يوميًاوتُعزى هذه الفوائد بشكل أساسي إلى مركب الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار، والذي يلعب دورًا مهمًا في مكافحة الالتهابات ودعم وظائف الجسم الحيوية، ومن أبرز الفوائد ما يلي :
. احذري تخزين الثوم والخبز في الثلاجة
ـ تقليل خطر الوفاة وزيادة طول العمر:
ربطت دراسات وبائية بين تناول الفلفل الحار يوميًا وانخفاض خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 14% مقارنة بمن يتناولونه أقل من مرة أسبوعيًا.
هذه النتائج ظهرت بوضوح في دراسة “China Kadoorie Biobank”، التي تابعت مئات الآلاف من المشاركين.
ـ تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية:
الكابسيسين يقوم بتنشيط مستقبل TRPV1 الذي يساعد على تحسين تدفق الدم وتقليل ضغط الدم.
وأكدت دراسات منشورة في BMJ أن تناول الفلفل بانتظام يقلل خطر الوفاة بأمراض القلب الإقفارية.
ـ تنشيط عملية الأيض وزيادة حرق الدهون
الكابسيسين يساعد على رفع حرارة الجسم الداخلية عبر “الثيرموچينيسيس”، ما يساعد على زيادة معدلات حرق الدهون.
واكدت دراسات أخرى أن الفلفل يقلل تراكم الدهون في الكبد ويمنع السمنة.
ـ مقاومة الالتهابات وتقليل الإجهاد التأكسدي
الفلفل الحار غني بمضادات الأكسدة، ما يجعله قادرًا على مكافحة الالتهابات المزمنة.
وأشارت بعض الأبحاث، إلى دوره في حماية الخلايا من التلف التأكسدي.
ـ تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم السكر
الكابسيسين قد يعزز إفراز هرمون GLP-1 المسؤول عن تنظيم السكر والشهية.
وربطت الدراسات بين تناول الفلفل وتحسّن في مستوى الجلوكوز والأنسولين.
ـ دعم صحة الشرايين والكوليسترول
بعض التجارب العلمية أظهرت أن الفلفل قد يساهم في خفض الكوليسترول الضار وتحسين مرونة الشرايين.
كما وُجد أنه يقلل تراكم الدهون على جدران الأوعية الدموية.
الإفراط في تناول الفلفل قد يسبب تهيّجًا للمعدة، خاصة لمن يعانون من القرحة أو ارتجاع المريء.
وحذرت بعض الدراسات من الاستهلاك المفرط جدًا، لذلك يُنصح دائمًا بالاعتدال.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفلفل الحار الكابسيسين صحة القلب حرق الدهون فقدان الوزن طول العمر أطعمة صحية الفلفل الحار خطر الوفاة صحة القلب
إقرأ أيضاً:
ماذا تفعل معلقة عسل على الريق.. فوائد صحية مذهلة
تناول معلقة من العسل على الريق أصبح من العادات الصحية الشائعة حول العالم، لما له من فوائد متعددة تعزز صحة الجسم وتدعم الوقاية من العديد من الأمراض، العسل الطبيعي يحتوي على مضادات أكسدة، وفيتامينات ومعادن طبيعية، مما يجعله غذاءً متكاملاً للجسم عند تناوله بشكل يومي.
أولًا، تعزيز الجهاز المناعي العسل يحتوي على مضادات للبكتيريا والفطريات، ويساعد الجسم على مقاومة العدوى والفيروسات، خاصة في فترات الشتاء والانتقال بين المواسم. تناول العسل على الريق يساعد على تقوية مناعة الجسم بشكل طبيعي، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالزكام أو التهابات الحلق.
ثانيًا، تنظيم الهضم وتحسين صحة الأمعاء. العسل يعمل كمادة ملينة طبيعية، ويساعد على تحريك الأمعاء والتخلص من مشاكل الإمساك. بالإضافة إلى ذلك، يساهم العسل في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحسن عملية الهضم ويمتص العناصر الغذائية بشكل أفضل.
ثالثًا، تنقية الجسم من السموم. تناول العسل على الريق يساهم في تحفيز الكبد والكلى على أداء وظائفهما بفعالية أكبر، وبالتالي مساعدة الجسم على التخلص من السموم المتراكمة، مما يعزز الطاقة والنشاط خلال اليوم.
رابعًا، تحسين مستويات الطاقة. العسل يحتوي على سكريات طبيعية سهلة الامتصاص تمنح الجسم طاقة سريعة عند تناولها صباحًا، بدون التسبب في ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر بالدم كما يحدث مع السكريات المكررة.
خامسًا، الحفاظ على صحة القلب. الدراسات أظهرت أن العسل يساعد في خفض الكوليسترول الضار وتحسين ضغط الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين على المدى الطويل.
وأخيرًا، تعزيز صحة البشرة والشعر. مضادات الأكسدة الموجودة في العسل تساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة، وتحافظ على نضارة البشرة وصحة الشعر.
منتدى الاتحاد من أجل المتوسط المنعقد في القاهرة.. رسائل مصرية واضحة للعالم