زى المخابز.. طريقة عمل بوريك الجبنة
تاريخ النشر: 1st, December 2025 GMT
ترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة عمل بوريك الجبنة حيث أنه من الوجبات الخفيفة التى يمكن تناولها في أي وقت من اليوم.
نعرض لكم طريقة عمل بوريك الجبنة من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير بوريك الجبنة
مقادير كيلو دقيق
150 جرام سمنة
10 جرام سكر
10 جرام محسن كيك
10 جرام خميرة
للحشوة :
بابريكا
جبنة قريش
جبنة فيتا
زيتون
فلفل حار
شبت
زيت زيتون
للوجه:
بيضة
لبن
حبة البركة
سمسم
ضعي مكونات العجينة في بولة كبيرة أو عشان كهربائي واخلطيهم جيدا ثم أضيفي البابريكا.
اتركي العجينة حتى تختمر
ثم تشكل على شكل دولئر أو نصف دائرة
ادهني الوجه بالبيض واللبن ورشي السمسم أو حبة البركة
وتدخل الفرن حتى تمام النضج وقدمي بوريك الجبنة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشيف شربيني
إقرأ أيضاً:
التحفظ على 5 أطنان مواد غذائية وتحرير 128 مخالفة في حملات تموينية بالدقهلية
شهدت محافظة الدقهلية، حملات ميدانية مكثَّفة على مستوى جميع المراكز والإدارات على مدار ثلاثة أيام، بقيادة علي حسن، وكيل وزارة التموين، استهدفت القطاعات المختلفة، لضمان التزام الجميع بالقوانين وحماية صحة المواطنين.
وشملت الحملات الأسواق تحت إشراف الدكتورة شيماء الهندي، مدير عام التجارة الداخلية، المرور على محال بيع المواد الغذائية، المخازن، المستودعات، ومحطات الوقود لضبط أي سلع مجهولة المصدر، حالات غش تجاري، وعدم الإعلان عن الأسعار.
وأسفرت هذه الجهود عن تحرير 61 مخالفة أسواق خلال الأيام الثلاثة، بالإضافة إلى ضبط العديد من المضبوطات، منها: مصنع مياه غازية بدون ترخيص وسجل صناعي مع التحفظ على 1000زجاجة مياه معدنية، بيع مواد بترولية بدون ترخيص أو تصريح مع التحفظ على 200 لتر سولار، سلع مجهولة المصدر مع التحفظ على 25 شيكارة علف دواجن وزن كل شيكارة 25 كجم، التحفظ على 4 أطنان دواجن ولحوم مجمدة ومفرومة، ضبط زيت طعام مستعمل و9 براميل مخلل و5 شيكارة دقيق.
كما شملت الحملات متابعة المخابز البلدية تحت إشراف الأستاذ ياسر السعودي، مدير إدارة الرقابة التموينية، للوقوف على التزام أصحاب المخابز بالأوزان والجودة ومواعيد الإنتاج. وقد تم رصد مخالفات شملت نقص وزن الرغيف، صرف الخبز دون الالتزام بالمعايير، عدم وجود ميزان، وانتهاء الإنتاج في بعض المخابز دون مبرر، وأسفرت هذه الجهود عن تحرير 67 مخالفة مخابز.
وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، وتعليمات اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، بمراقبة الأسواق والمخابز ومحطات الوقود والمستودعات باستمرار، والتأكد من الالتزام الكامل بالقوانين والضوابط، بهدف حماية المواطنين من الغش والتلاعب بالسلع التموينية.
استبعاد اونانا من تشكيلة منتخب الكاميرون في كأس الامم الافريقية