«لحوم الخنازیر»:

توثيق إصابتين بإنفلونزا الخنازير الأفريقية في أسبانيا لأول مرة منذ 30 عاما

أكدت وزارة الزراعة الإسبانية أنها أوقفت جميع صادرات لحوم الخنازير إلى الصين بعد أن ثبتت إصابة خنزيرين بريين نافقين بالقرب من برشلونة بإنفلونزا الخنازير الأفريقية لأول مرة منذ ثلاثة عقود. ويتزامن تفشي الفيروس، وهو الأول منذ 1994، مع الجهود التي تبذلها إسبانيا للتودد إلى بكين والفوز بحصة في سوق لحوم الخنازير بعد أن فرضت الصين رسوما جمركية على لحوم الخنازير الأوروبية في أعقاب تحقيق لمواجهة الإغراق. وإسبانيا هي أكبر منتج للحم الخنزير في الاتحاد الأوروبي بحصة تبلغ نحو ربع إنتاج التكتل متقدمة على ألمانيا.وتبلغ صادرات مدريد السنوية من لحم الخنزير نحو 3.5 مليار يورو (4.05 مليار دولار). وقال المدير العام لسلامة الإنتاج الزراعي والغذائي ورعاية الحيوان إيميليو جارسيا، في إفادة صحفية إن هذا الإجراء اتُخذ بما يتوافق...


إسبانيا تسجل أول إصابة بإنفلونزا الخنازير الأفريقية

قالت وزارة الزراعة الإسبانية إنها أوقفت جميع صادرات لحوم الخنازير إلى الصين بعد أن ثبتت إصابة خنزيرين بريين نافقين بالقرب من برشلونة بإنفلونزا الخنازير الأفريقية لأول مرة منذ ثلاثة عقود.ويتزامن تفشي الفيروس، وهو الأول منذ 1994، مع الجهود التي تبذلها إسبانيا للتودد إلى بكين والفوز بحصة في سوق لحوم الخنازير بعد أن فرضت الصين رسوما جمركية على لحوم الخنازير الأوروبية في أعقاب تحقيق لمواجهة الإغراق.وإسبانيا هي أكبر منتج للحم الخنزير في الاتحاد الأوروبي بحصة تبلغ نحو ربع إنتاج التكتل متقدمة على ألمانيا. وتبلغ صادرات مدريد السنوية من لحم الخنزير نحو 3.5 مليار يورو (4.05 مليار دولار).وقال إيميليو جارسيا المدير العام لسلامة الإنتاج الزراعي والغذائي ورعاية الحيوان في إفادة صحفية إن هذا الإجراء اتُخذ بمايتوافق مع بروتوكول ثنائي تم الاتفاق عليه...


فضيحة غذائية: شركات تركية كبرى تغش في اللحوم والخضروات!

أصدرت وزارة الزراعة والغابات التركية قائمة بالمنتجات الغذائية التي تم تزويرها والتلاعب بها، مما يشكل تهديدًا على صحة المستهلكين.تتضمن القائمة معلومات مفصلة حول المنتجات المغشوشة، والشركات المتورطة، والمدن التي تقع فيها هذه الشركات، إلى جانب المواد الضارة التي تم إضافتها إلى المنتجات.وتستمر الوزارة في تحديث هذه القائمة بشكل دوري بناءً على نتائج الفحوصات والرقابة الصارمة التي تجريها.التلاعب في اللحوم: لحوم الخيول في اللحم بالعجين ولحوم الخنازير في الكباب تم فضح الشركات التي خالفت المعايير الصحية عبر خلط مواد ضارة مثل الصبغات في الفلفل الحار، وخلط لحوم الخيول في اللحم بالعجين، بالإضافة إلى إدخال لحوم الخنازير في وصفات الكباب، مما يهدد بشكل مباشر صحة المستهلكين.


روما تحول أزمة الخنازير البرية إلى فرصة اقتصادية: "لحوم مصنّعة في العاصمة"

أعلنت سلطات روما عن مبادرة جديدة تهدف إلى معالجة أزمة انتشار الخنازير البرية في المدينة من خلال تحويلها إلى مصدر اقتصادي.أشارت مونيكا لوكاريللي، مسؤولة الأنشطة الإنتاجية والمساواة في الفرص في بلدية روما، إلى أن المشروع يهدف إلى مواجهة التزايد المستمر لهذه الحيوانات في المناطق الحضرية والريفية.الجدير بالذكر أن انتشار الخنازير البرية في المدينة أصبح يشكل تهديدًا خطيرًا على السلامة العامة والقطاع الزراعي، حيث تتسبب هذه الحيوانات في حوادث مرورية وأضرار جسيمة للمحاصيل. وعلماً بأن هذه الأزمة طالت أجزاء عديدة من البلاد، تركزت الجهود على إنشاء سلسلة إنتاج لحوم خنازير برية آمنة وموثوقة، من خلال إشراك جميع الأطراف المعنية مثل الصيادين، الجزارين، والمطاعم.وأوضحت لوكاريللي أن هذه المبادرة تهدف إلى تلبية مطالب المزارعين والمواطنين الذين طالبوا منذ فترة طويلة بحلول ملموسة لهذه...


«الزراعة»: لا نستورد لحوم وحيوانات من بريطانيا ولا قلق من إنفلونزا الخنازير

بعد تسجيل أول إصابة بإنفلونزا الخنازير في بريطانيا، طمأنت وزارة الزراعة المواطنين، خاصة مع عدم وجود أي معاملات تجارية مع المملكة المتحدة، فيما يتعلق باستيراد اللحوم أو حتى الحيوانات الحية. وأكد الدكتور محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أنّ تسجيل الإصابة بإنفلونزا الخنازير في بريطانيا أو أي دولة بالخارج، ولا يشكل أي تهديد على مصر، موضحًا أنّ مصر آمن تماماً من الإصابة بها لعدة أسباب وأهمها عدم وجود تربية خنازير في مصر بالقدر الذي يشكل خطورة كما هو حال في اوروبا وأسيا والأمريكتين. وأوضح أنّ الجهات المعنية سواء الحجر البيطري والطب الوقائي في هيئة الخدمات البيطرية تتابع الوضع بشكل جيد فضلًا عن الدور الكبير الذي تقوم به وزارة الصحة والجهات المعنية. القرش: لا توجد معاملات تجارية مع المملكة...


وجود السيزيوم 137 في لحم الخنازير البرية في ألمانيا مرتبط بالتجارب النووية

ألمانيا – اتضح أن كارثة تشيرنوبل ليست السبب في مستوى السيزيوم المرتفع في لحم الخنازير البرية في بافاريا كما كان يعتقد سابقا، وأن تجارب الأسلحة النووية في منتصف القرن العشرين هي السبب. وتشير مجلة Environmental Science & Technology إلى أن العلماء درسوا عينات من لحوم خنازير برية أخذت أعوام 2019-2021 من 11 منطقة في بافاريا، بحثوا خلالها عن كمية السيزيوم 137 النشط وقارنوها بكمية السيزيوم 135 . وكانت هذه العملية ضرورية لتحديد المصدر المحتمل لتلوث الخنازير بهذا العنصر المشع. لأن النسبة العالية تشير إلى أن المصدر تفجيرات الأسلحة النووية، بينما تشير النسبة المنخفضة إلى أن المصدر المفاعلات النووية. واكتشف الباحثون أن مستوى السيزيوم في 88 بالمئة من عينات لحوم الخنازير البرية كان أعلى من المعايير المعتمدة في ألمانيا بنسبة 12-68...