الملوخية هتقعد شهر.. طرق سحرية لـ تخزين الخضار والفاكهة فى رمضان
تاريخ النشر: 6th, March 2024 GMT
طريقة تخزين الفاكهة والخضروات في رمضان.. مع اقتراب شهر رمضان تتسأل الكثير من السيدات عن طريقة تخزين الفاكهة والخضروات حتي تظل طازجة وصالحة للاستخدام طوال شهر رمضان 2024.
طريقة تخزين الخضار والفاكهة في رمضانويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه أفضل طريقة تخزين الخضار والفاكهة في رمضان، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها على مدار اليوم من هنــــــا.
هناك الكثير من الطرق البسيطة التي تساعد ربات المنزل على حفظ الفاكهة والخضروات لفترة طويلة، ومن أبرز هذه الطرق:
1-التجميد: يعتبر من أكثر الطرق شيوعًا عند معظم السيدات والأسهل، فالأطعمة المجمدة تظل لعدة أشهر إذا تم الاحتفاظ بها بشكل آمن، ويمكن تجميد العديد من الفواكه.
خضروات2-التجفيف: عملية التجميد سهلة وتحافظ على مذاق الفواكه والخضراوات، إلا أن هذه العملية قد تسبب تغييرًا طفيفًا في المذاق والقوام، لذلك يجب تجفيف الفاكهة بشكل كامل.
يمكنك تجفيف الفاكهة والخضراوات في الشمس أو باستخدام مجفف، بمجرد أن يجف محتوى الماء بالكامل، يمكنك تخزين الأطعمة المفضلة لديك.
الخضروات3-التعليب: تعتبر من الطرق التي لا يتعرض فيها الطعام للتلف، ويظل طازجًا لفترات طويلة.
الخضروات4- الحافظ على درجة الحرارة: من الأفضل الحفاظ على الفواكه والخضروات مثل الفراولة والخضروات الورقية وحتى المشروم، عن طريق لفها في ورق الجرائد وتخزينها في ثلاجة نظيفة.
الخضروات5-- تخزين الفاكهة: يمكن أن تخزن الفاكهة بأكثر من طريقة، منها:
- منع الفاكهة المقطعة من تغيير اللون عن طريق رش الليمون عليها.
- لتنضج الفاكهة ضعيها في الهواء ولا تغلفيها.
- خزني الطماطم الخضراء حتى تستمر فترة طويلة.
-يمكن تخزين الموز عن طريق تقشيره وهرسه بقليل من عصير الليمون وتجميده في علب محكمة الغلق.
الخضروات6-احتفظي بالفاكهة المختلفة منفصلة: يجب ألا تحتفظ بالفواكه والخضروات، أو أنواع مختلفة من الفاكهة معًا، حيث يمكن أن يتراكم لايثيلين (المنتج المسؤول عن نضج الفاكهة) ويتسبب في شيخوخة مبكرة للفاكهة وتكون غير صالحة للأكل.
اقرأ أيضاًأسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 6 مارس 2024
هلت بشاير رمضان.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 5 مارس 2024
أسعار الفاكهة والخضروات اليوم السبت 2 مارس 2024.. البصل بـ 25 جنيه
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: شهر رمضان رمضان خضروات رمضان2024 الفاکهة والخضروات طریقة تخزین فی رمضان
إقرأ أيضاً:
استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة في الوادي الجديد اليوم الثلاثاء
شهدت أسواق محافظة الوادي الجديد اليوم الثلاثاء حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الخضراوات والفاكهة والسلع الغذائية الأساسية، مع إقبال المواطنين على الشراء، خاصة مع توافر كميات كبيرة من المنتجات المحلية القادمة من المزارع والصوب الزراعية المنتشرة في المحافظة وبدء إجازة الصيف.
ويهتم المواطنون بشكل يومي بمتابعة أسعار الخضراوات والفاكهة والسلع الأساسية لمعرفة حركة السوق والتغيرات السعرية اليوميه، في ظل مواجهة الدولة للحد من ارتفاع الأسعار أو احتكار السلع ومراقبة الأسواق والتي تؤثر على مستوى المعيشة.
وإليكم أحدث أسعار الخضراوات والفاكهة في أسواق محافظة الوادي الجديد، وفقًا لحركة البيع والشراء صباح اليوم الثلاثاء.
أسعار الخضراوات في أسواق الوادي الجديد اليوم
جاءت أسعار الخضراوات اليوم الأحد، متراوحة بين المتوسط والمنخفض، حيث سجل سعر كيلو الطماطم ما بين 8 إلى 12 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البطاطس بين 9 و12 جنيهًا، وسجلت الكوسة نحو 10 إلى 12 جنيهًا، أما الخيار البلدي فبلغ سعره ما بين 10 إلى 12 جنيهًا للكيلوجرام.
وأشار التجار، إلى أن استقرار الأسعار جاء بفضل وفرة الإنتاج المحلي وزيادة عدد الصوب الزراعية، التي ساعدت في تعزيز الكميات المعروضة في السوق وخاصة الطازجة والأورجانيك.
وفيما يتعلق بـأسعار الفاكهة اليوم، فقد سجل البرتقال البلدي من 20 إلى 25 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر العنب 30 جنيهًا. ووصل التفاح إلى أسعار مرتفعة نسبيًا تتراوح بين 40 و45 جنيهًا، بينما سجلت الجوافة من 22 إلى 27 جنيهًا، والموز بين 28 و33 جنيهًا.
كما سجل كيلو الفراولة سعرًا بين 30 و35 جنيهًا، والخوخ من 30 إلى 35 جنيهًا، مع توقعات بزيادة الطلب في ظل إجازة الصيف واقتراب المناسبات العائلية.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي