الفواكه ذات اللون البرتقالي والأحمر مفيدة لصحة الكبد
تاريخ النشر: 22nd, February 2024 GMT
للحفاظ على الكبد في حالة جيدة، من المفيد جدًا تناول الفواكه ذات اللون البرتقالي والأحمر - تتميز ثمارها بمحتوى عالٍ من الكاروتين والبكتين، مما يساعد على ربط وإزالة المواد غير الضرورية أو الضارة من الجسم بشكل أكثر نشاطًا.
تحدث مرشح العلوم الطبية الطبيب أناتولي بيتشينكا عن الفواكه التي تعمل على تحسين الكبد، ووفقا للأخصائي فإن البكتين يعد دعما جيدا للكبد، وعندما يقترن بالسوائل في الجسم، يصبح البكتين مثل الهلام، والمبيدات الحشرية والنويدات المشعة وأيونات المعادن الثقيلة وغيرها من المواد الضارة التي تهدد سلامة الخلايا "عالقة" في هذه الكتلة.
والمشمش مفيد بشكل خاص بين الفواكه الموسمية، وأشار الطبيب إلى أنه بفضل تركيبته التي تجمع بين مكونات البكتين والفيتامينات والمعادن، لا غنى عن المشمش لإزالة المنتجات الأيضية السامة والكوليسترول من الجسم، كما أنه مفيد في حالات التسمم.
وأضاف الخبير أنه إذا كنت تعاني من مشاكل في الكبد فمن الأفضل اختيار أصناف المشمش الحلوة والحامضة ولكن إذا كان لديك التهاب الكبد، فلن تتمكن من تناول هذه الفاكهة: لا يتم امتصاص الكاروتين من المشمش في هذا المرض.
وأوضح الأخصائي أن كوباً غير مكتمل من عصير المشمش يمكن أن يزود جسم الإنسان بحاجته اليومية من الفيتامينات وفي الوقت نفسه، المشمش مليء بالألياف، وتناوله بكثرة يمكن أن يسبب نشاطًا معويًا مفرطًا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكبد الفواكه تحسين الكبد البكتين المشمش الفيتامينات المعادن مشاكل في الكبد
إقرأ أيضاً:
البصل لصحة القلب والسكري: دراسة حديثة تكشف تأثيره القوي
انضم إلى قناتنا على واتساب
شمسان بوست / متابعات:
يُصيب داء السكري من النوع الثاني ملايين الأشخاص حول العالم، ويتسم بارتفاع مُستمر في مستويات السكر في الدم نتيجةً لقصورٍ في إنتاج الأنسولين من البنكرياس. ويتطلب علاج هذه الحالة في معظم الأحوال مزيجًا من الأدوية والنظام الغذائي وتغييرات في نمط الحياة. وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن البصل يمكن أن يُقدّم فوائد إضافية للتحكم في داء السكري.
مستخلص البصل
بحسب ما نشرته صحيفة “Times of India”، توصلت دراسة، عُرضت في الاجتماع السنوي السابع والتسعين لجمعية الغدد الصماء، إلى أن مُستخلص البصل، عند تناوله مع دواء الميتفورمين المُضاد للسكري، يُخفّض سكر الدم بشكل ملحوظ بنسبة تصل إلى 50% لدى فئران المختبر المُصابة بداء السكري. كما خفّض المُستخلص الكوليسترول الكلي، مما يُشير إلى أن إضافة البصل إلى الوجبات اليومية يُمكن أن تُعزز صحة القلب وسكر الدم بشكل طبيعي.
لمرضى السكري
يمكن أن يُساعد البصل في تنظيم مستويات السكر في الدم ودعم إدارة الكوليسترول وتحسين الصحة الأيضية بشكل عام. إنه منخفض السعرات الحرارية، ولكنه يزيد من مُعدّل الأيض والشهية، مما يجعله إضافةً صحيةً إلى الوجبات. يمكن لمرضى السكري استخدام البصل بطرق مختلفة:
• نيئًا في السلطات أو الشطائر.
• مطبوخًا في الحساء أو البطاطس المقلية.
• مشويًا أو محمصًا كطبق جانبي.
• ممزوجًا بالصلصات أو التغميسات للاستهلاك اليومي.
تأثيرات خفض الكوليسترول
كما تبين أن مستخلص البصل خفّض أيضًا مستويات الكوليسترول الكلي لدى الفئران المصابة بالسكري.
أدت الجرعات العالية (400 ملغ/كغ و600 ملغ/كغ) إلى أكبر انخفاض. تجعل الفائدة المزدوجة على كل من نسبة السكر في الدم والكوليسترول من البصل مكملًا غذائيًا واعدًا لإدارة الصحة الأيضية والقلبية والأوعية الدموية لدى مرضى السكري. يمكن أن يُكمّل تناول البصل بانتظام العلاجات الحالية مثل الميتفورمين، ويوفر طريقة بسيطة وفعالة من حيث التكلفة لدعم التحكم في داء السكري بشكل طبيعي. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه التأثيرات على البشر، يمكن أن يوفر البصل إضافة غذائية بسيطة وبأسعار معقولة وفعالة لمرضى السكري.
وكيل شباب القليوبية يشهد انطلاق فعاليات "دوري القوى الشبابية "