شاهد: الآيس كريم لم يعد تحلية في إيطاليا.. معرض يكشف النقاب عن نكهات مالحة ومبتكرة
تاريخ النشر: 27th, February 2024 GMT
ما رأيك في طبق من المحار وقليل من آيس كريم الليمون والنعناع؟ أو ربما تارتار لحم الغزلان وبيض السمان مع آيس كريم بنكهة الفاصوليا؟ لم تعد البوظة مجرد تحلية في روما، ولكن يتم تقديمها حاليا مع الطبق الرئيسي.
كشف معرض الآيس كريم الأول في إيطاليا النقاب عن أحدث اتجاهات الطهي: الآيس كريم المالح، الذي يلعب دوراً رئيسياً في الطبق.
طبق المحار مع آيس كريم الليمون والنعناع المصنوع من النيتروجين السائل، واحد من العروض التي قدمها صانعو "الجيلاتي" الموجودون في لونجاروني، إيطاليا، في أهم معرض للآيس كريم في العالم.
من المؤكد أن الآيس كريم لم يعد مجرد وجبة خفيفة للتحلية، فقد فاجأ شيف إسباني رواد المعرض بطبق تارتار الغزلان مع بيض السمان والآيس كريم. كما نجد نكهات غريبة مثل آيس كريم الجبن، وآيس كريم الثوم، وآيس كريم النبيذ.
ويقول أليساندرو بيتشينيني، أحد منظمي المعرض إن "الاتجاهات تتغير، وأصبح الآيس كريم يقدّم لذواقة فن الطهي، ولم يعد من الصواب القول إنه غير صحي، حيث بات يُقدّم على العشاء كطبق رئيسي".
شارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية "كازانوفا الدراما اللبنانية".. فادي إبراهيم يرحل مبكّراً بعد مسيرة فنية لامعة تماثيل نصفية مصنوعة من "الجينز" في معرض في إيطاليا شاهد: المحار الإيطالي في خطر بسبب غزو السلطعون الأزرق مياه الأدرياتيكي معرض مطاعم إيطالياالمصدر: euronews
كلمات دلالية: معرض مطاعم إيطاليا حركة حماس الصراع الإسرائيلي الفلسطيني إسرائيل قطاع غزة غزة فلسطين روسيا طوفان الأقصى إيطاليا حلف شمال الأطلسي الناتو الحرب في أوكرانيا الحوثيون حركة حماس الصراع الإسرائيلي الفلسطيني إسرائيل قطاع غزة غزة فلسطين یعرض الآن Next الآیس کریم آیس کریم
إقرأ أيضاً:
كريم شحاتة يكشف تفاصيل الحالة الصحية لوالده.. والمعلم يستعد لعملية بعد إصابته ببكتيريا في المعدة
كشف الإعلامي كريم حسن شحاتة، نجل المدير الفني التاريخي لمنتخب مصر حسن شحاتة، آخر تطورات الحالة الصحية لوالده، بعد الأنباء التي ترددت عن تدهور وضعه الصحي مؤخرًا، مؤكدًا أنه يستعد لإجراء عملية جراحية دقيقة خلال أسبوعين، عقب انتهاء الفحوصات الطبية والتحضيرات اللازمة.
وقال كريم، في تصريحات تليفزيونية، إن والده يخضع حاليًا للعلاج داخل المستشفى بعد تعرضه لوعكة صحية مفاجئة، موضحًا: "بقالنا شهرين أو أكتر بنجهز الوالد للعملية، وبنقوم بفحوصات وجلسات دورية، لكنه تعب شوية خلال اليومين اللي فاتوا وبيتابع مع الأطباء في المستشفى".
وأشار إلى أن الفريق الطبي المعالج قرر تأجيل إجراء العملية الجراحية بعد إصابة المعلم بفيروس أو بكتيريا في المعدة، وهو ما تسبب في اضطراب حالته مؤقتًا، مؤكدًا أن وضعه الصحي مستقر حاليًا، ويتلقى العلاج اللازم تحت إشراف طبي متكامل.
وأضاف نجل المدير الفني الأسبق للفراعنة أن الأسرة تتابع الحالة بدقة وتحرص على توفير أفضل سبل الرعاية الممكنة، مشيرًا إلى أن الطبيب المعالج طمأنهم على تطور الحالة الإيجابي خلال الساعات الأخيرة.
وقال كريم حسن شحاتة إن والده يتحلى بروح معنوية مرتفعة رغم المرض، ويخضع لبرنامج علاجي مكثف استعدادًا للعودة إلى حياته الطبيعية، مضيفًا:
> "الحمد لله، الوالد حالته كويسة، والعملية هتتعمل بعد ما البكتيريا تختفي، وإن شاء الله كل حاجة هتكون بخير".
كما وجه كريم شكره العميق لرئيس نادي الزمالك الأسبق ممدوح عباس، لدعمه الكبير لأسرة حسن شحاتة خلال الأزمة الصحية، قائلاً: "الأستاذ ممدوح عباس عمل معانا الواجب وزيادة، وجهز طاقم طبي خاص لمتابعة الوالد، وده موقف محترم وإنساني جدًا بنقدّره كلنا كأسرة".
ويُعد حسن شحاتة أحد أبرز المدربين في تاريخ الكرة المصرية والعربية، إذ قاد منتخب مصر لتحقيق ثلاث بطولات أمم إفريقيا متتالية (2006 – 2008 – 2010)، في إنجاز غير مسبوق بالقارة السمراء، كما أشرف على تدريب أندية كبرى مثل الزمالك والعربي الكويتي والمقاولون العرب.
واختتم كريم حديثه برسالة طمأنة لجماهير الكرة المصرية، قائلًا: "عايز أقول لكل الناس اللي بيسألوا على الوالد.. الحمد لله هو بخير، وحالته بتتحسن يوم بعد يوم، وإن شاء الله بعد العملية هيرجع أقوى من الأول".
وأكد أن دعم الجماهير ومحبي حسن شحاتة من مصر والوطن العربي له تأثير إيجابي كبير على حالته النفسية، مضيفًا أن الأسرة ممتنة لكل من حرص على السؤال أو تقديم المساعدة خلال الفترة الأخيرة.
وكيل شباب القليوبية يشهد انطلاق فعاليات "دوري القوى الشبابية "