يفرز هرمون السعادة.. أستاذ صيدلة يكشف معلومات عن بن القهوة المحوج
تاريخ النشر: 15th, April 2024 GMT
كتب- عمر صبري:
كشف الدكتور خالد مصيلحي، عضو هيئة التدريس بكلية الصيدلة جامعة القاهرة، معلومات هامة، عن بن القهوة "المحوج"، وذلك خلال نشرة توعوية.
وقال عضو هيئة التدريس إن الكثيرين يستحبون إضافة الحبهان وجوزة الطيب إلى البن لمنح المذاق قيمة قوية.
وأوضح أن الزيوت الطيارة المضافة إلى البن المحوج فى الحبهان تعمل على تهدئ الجهاز الهضمي وتقليل التوتر.
وتابع: كما تعد جوزة الطيب من المواد المنشطة التى تعمل على تخفيف الألم وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي كما تساعد الجسم على إفراز هرمون السعادة "السيروتونين" مما يساعد فى علاج الأرق.
وأكد أنه يمكن استنتاج أن معظم فوائد البن تعود إلى الكافيين والمواد الفينولية مثل الكلوروجينيك المسئولة عن المادة الفعالة في البن.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: الهجوم الإيراني التصالح في مخالفات البناء الطقس أسعار الذهب سعر الدولار سعر الفائدة رأس الحكمة فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان هرمون السعادة البن المحوج القهوة
إقرأ أيضاً:
الوزير السقطري يفتتح ورشة عمل لتأسيس شبكة وطنية لأصدقاء البُن
شمسان بوست / عدن:
افتتح وزير الزراعة والري والثروة السمكية اللواء سالم السقطري، اليوم، بالعاصمة المؤقتة عدن، ورشة عمل لتأسيس شبكة وطنية لأصدقاء البُن من أصحاب المصلحة المؤثرين على المستويين الوطني والمحلي، التي تنظمها منظمة عبس لتنمية المرأة والطفل، بالشراكة مع منظمة رؤيا أمل الدولية وشركاء محليين، بتمويل من الوزارة الاتحادية للتعاون الاقتصادي والتنمية الألمانية BMZ.
وتهدف الورشة التي تأتي ضمن مشروع تعزيز التنوع البيولوجي وصمود المجتمعات الريفية من خلال تحسين الجودة وتسويق البن والفاكهة في اليمن وفقاً لنهج الممارسات المتجددة من قبل المزارعين، الى تكوين شبكة وطنية لأصدقاء البُن بغرض خدمة المجتمعات المحلية والعمل كحلقة وصل بين الوزارة ومزارعي البن والجهات المانحة.
وأكد الوزير السقطري، أن الوزارة تولي اهتمام كبير بزراعة وإنتاج البُن ودعم وتطوير هذا المحصول النقدي الهام .. مشيراً الى أن خطط وبرامج الوزارة ترتكز على تحسين جودة البُن وتوسيع زراعته من خلال العديد من القرارات والتفاهمات والتدخلات أبرزها انشاء المركز الوطني للبُن والاتفاق مع اللجنة الوطنية اليمنية للتربية والثقافة “اليونسكو” لإدراج البن اليمني ضمن التراث العالمي، واختيار محصول البُن كمنتج وطني في إطار المبادرة العالمية التي اطلقتها منظمة “الفاو” بلد واحد..منتج واحد.
فيما استعرض منسق المشروع في منظمة عبس ماجد الخميسي، اوراق عمل الورشة واهدافها.. متطرقاً الى الوضع العام للبُن في اليمن ونبذة تعريفية عن المشروع وأنشطته ومناطق الاستهداف في محافظة لحج مناطق لبعوس، يهر ومحافظة الضالع منطقة الشعيب.
في سياق منفصل، ناقش الوزير السقطري، مع رئيس الغرفة التجارية والصناعية بعدن ابوبكر باعبيد، سبل تعزيز التعاون والعمل المشترك بين الجانبين.
وتطرق اللقاء، الى عدد من الموضوعات والقضايا التجارية والاقتصادية المتعلقة بالقطاع الزراعي والسمكي، وتعزيز الشراكة بين القطاعين العام والخاص، والجهات المانحة، وكذا الصعوبات والتحديات التي تعترض أعمال التجار والمصدرين للمنتجات الزراعية والسمكية في الداخل والخارج والمعالجات المطلوبة لحلحلتها، وسبل فتح آفاق جديدة للتصدير في الأسواق الخارجية.
انطلاق معرض “صنع في مصر” بطرابلس يوليو المقبل