ماذا يحدث لجسمك إن اقتصر طعامك على الثمار والخضروات لمدة أسبوع؟
تاريخ النشر: 21st, August 2024 GMT
#سواليف
يتكون #الغذاء_المتوازن للشخص عادة من #الكربوهيدرات واللحوم والخضروات التي تزوده بالفيتامينات والعناصر المعدنية والسعرات الحرارية، ولكن ماذا يحصل إذا اقتصر طعامه على #الثمار و #الخضروات.
يقول مكسيم يفيموف من قسم التغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية موضحا:”سيؤدي تناول الثمار والخضروات فقط إلى انخفاض كمية السعرات الحرارية وقد يحصل نقص في تركيز بعض العناصر المعدنية.
ووفقا له، تحتوي الثمار والخضروات على نسبة ضئيلة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون. كما أنها لا تحتوي على النسبة اللازمة من الأحماض الأمينية الضرورية لعمل الجسم بصورة طبيعية. وبالإضافة إلى ذلك بعض العناصر المعدنية مثل الحديد يمتصها الجسم أفضل عندما تكون من مصدر حيواني.
مقالات ذات صلة
ويشير يفيموف، إلى أن جميع الحميات الغذائية المنظمة لنسبة الدهون في الجسم، مبنية على استبعاد أطعمة معينة من النظام الغذائي بهدف التخلص من الوزن الزائد، ولكن كقاعدة عامة لا تحقق نتائج طويلة الأمد، وحتى تؤدي إلى زيادة الوزن بعد التوقف عن اتباعها. لذلك يجب حل مشكلة الوزن الزائد بصورة شاملة ومعالجة أسبابها مع طبيب مختص.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف الغذاء المتوازن الكربوهيدرات الثمار الخضروات
إقرأ أيضاً:
دراسة: التدريبات الرياضية تقلل الإحساس بالجوع
توصل فريق من الباحثين في الولايات المتحدة إلى أن مركبًا كيميائيًا يتكون في الجسم أثناء ممارسة التدريبات الرياضية يثبّط الشعور بالجوع داخل المخ.
وتوصل الباحثون من مجموعة جامعات ومؤسسات بحثية أمريكية من بينها كلية طب جامعة "ستانفورد" ومؤسسة "دان دنكان" البحثية للأمراض العصبية في تكساس، أن المركب الكيميائي "Lac Phe" الذي يفرزه الجسم أثناء التدريبات الرياضية، يثبّط الشعور بالجوع عن طريق التأثير على الخلايا العصبية في المخ، وأكّدوا أن هذا الاكتشاف قد يساعد في التوصل إلى علاجات جديدة لمشكلة السمنة وزيادة الوزن.
وخلال الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية Nature Metabolism المتخصصة في أمراض التمثيل الغذائي، تبيّن للباحثين بعد إجراء سلسلة اختبارات على فئران التجارب، أن المجهود البدني يقلل الشهية لدى الفئران، ويساعد في إنقاص الوزن.
ويقول الباحث يانج هي، وهو أستاذ مساعد متخصص في أمراض الأعصاب في مؤسسة "دان دانكان" البحثية: "تعتبر ممارسة التدريبات الرياضية بانتظام وسيلة فعالة لإنقاص الوزن، والوقاية من الأمراض المرتبطة بالسمنة مثل السكري وأمراض القلب"، مضيفًا في تصريحات للموقع الإلكتروني "سايتيك ديلي" المتخصص في الأبحاث العلمية أن "الرياضة تساعد في إنقاص الوزن عن طريق زيادة كمية الطاقة التي يستهلكها الجسم، ولكن هناك آليات أخرى على الأرجح تساعد في هذه العملية أيضًا".
وأوضح يانج: "لقد تحرينا طريقة تنظيم المخ للشهية وسلوكيات التغذية، ووجدنا أن المركب Lac Phe ينطوي على أهميته في مساعدة الأشخاص الذين يحتاجون إلى إنقاص أوزانهم".
وتوصّل الباحثون، إلى أن هذا المركب الكيميائي يعمل بشكل مباشر على الخلايا العصبية من نوعية AgRP الموجودة في منطقة تحت المهاد داخل المخ، وهي المسؤولة عن تنشيط الشعور بالجوع، وتقليل نشاطها، مما يسمح بتنشيط نوع آخر من الخلايا العصبية التي تعطي شعورًا بالشبع وتحمل اسم خلايا PVH.
أخبار السعوديةآخر أخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
الخزانة الأمريكية تدرج شركة المهندس على قائمة العقوبات