تستخدم اللبنة في طهي العديد من الاطباق مثل المنسف الأردني كما يمكن تناولها من دون طبخ كطبق للإفطار أو كمقبلات، أو كأحد مكونات الشطائر
المقادير اللازمة
لتر حليب عالي الدسم من الممكن اضافة كوب كريمة له
ربع كوب خل او عصير ليمون
قليل من الملح
طريقة العمل
ارفعي الحليب علي النار حتي يسخن
يرفع عن النار ويضاف له الخل او الليمون ويقلب
يترك حتي يتخثر
يصفي جيداً من السوائل
يوضع في محضر الطعام مع الملح
يخفق حتي ينعم
ومن الممكن اضافه القليل من ماء الحليب الخاثر
تقدم مع زيت الزيتون والنعناع او بحسب الاضافات المفضلة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
المهيري: قانون العمالة المنزلية يعكس حرص الرئيس السيسي على جموع العاملين
ثمن نائب رئيس اتحاد العمال هشام فاروق المهيري رئيس نقابة الخدمات الإدارية والاجتماعية، توجيه الرئيس عبد الفتاح السيسي خلال احتفالية عيد العمال بالعمل على الانتهاء من مشروع قانون العمالة المنزلية وإجراء حوار مجتمعي حوله، مؤكدا "يعزز من حرص الدولة على مد مظلة الحماية الاجتماعية لجموع الطبقة العاملة دون استثناء".
وأشار المهيري - خلال تصريحات صحفية - إلى أن توجيه الرئيس بشأن التوسع في توفير حماية اجتماعية أكثر للعمالة غير المنتظمة عن طريق صرف إعانات للعامل عند الوفاة يأتي تحت بند احترام الحقوق والواجبات التي تنص عليها الشرائع السماوية وإعمالا لتعزيز دورهم في منظومة العمل.
وشدد على أن مبادرة الرئيس بشأن العمل على تنمية مهارات الشباب من خلال منح مجانية لتأهيلهم للاحتياجات الفعلية لسوق العمل الحديث وما يطرأ عليه من تطور هو قراءة مستشرفة لسوق العمل ومتطلباته وفق احتياجات الثورة الصناعية الرابعة ذات الأثر التكنولوجي وإشارة إلى الاستمرار في حشد كل الامكانات نحو استنهاض كل الطاقات الإنتاجية الشبابية لصالح مصر والمصريين.
ووصف قرار الرئيس بالتوجيه بالعمل على سرعة الفصل في القضايا العمالية للحصول على المستحقات دون تأخير بأنه يأتي تحت بند الحرص على ترسيخ الحقوق الاجتماعية للعمال ونداء لكل أطراف الإنتاج بتوطيد العلاقة ذات الأثر الطيب باعتبارهما شريكا الوطن في بناء اقتصاد راسخ.
وقال إن تضمين قانون العمل إنشاء محكمة عمالية متخصصة يأتي في إطار تعزيز الدولة نحو الحفاظ على حماية الحقوق وهو فلسفة جديدة لإقرار الأمان الوظيفي على مستوى منظومات العمل بكافة القطاعات الحكومية والعامة والخاصة.
وأشار المهيري في ختام تصريحاته إلى أن قرار الرئيس السيسي بتشكيل لجنة دائمة لمتابعة تنفيذ الاستراتيجية الوطنية للتشغيل فور إطلاقها يعد دليلا واضحا على متابعة القيادة السياسية لقضابا فرص العمل والحفاظ عليها من القرصنة وعدم الاتجار ويصب فى صالح مصر البُناء الهادف.
تحالف بين شركتي «داما للتنمية العمرانية» و«إنسكريبشن للتطوير العقاري» لتدشين كومباوند «رواسين»