طريقة عمل بسكويت العيد في البيت.. سهل وخفيف
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
أول أيام عيد الفطر هو الموعد الذي ينتظره الكثيرون لإعداد كوب الشاي باللبن مع البسكويت، وتحرص العديد من الأسر على شراء البسكويت لهذا التقليد خصيصا، وترغب الأمهات في إعدادة في المنزل للشعور برائحته الشهية وأجواء العيد، لذا نقدم لكِ طريقه عمل بسكويت العيد في البيت بمكونات سهل وخفيف، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الإيد على قناة «سي بي سي».
المكونات لطريقة عمل بسكويت العيد في البيت حسب الكمية التي ترغبي في عجنها ولكن يجب تجانسها سويا، حتى تكون العجينة لينة سهلة التشكيل، مع ضرورة عدم الإكثار في استخدام كمية النشادر حتي لا يفرش في الصينية، وذرة ملح.
المكونات
دقيق زبدة زيت سكر حليب ساخن بيض كبيرة نشادر بيكينج باودر زنجبيل مطحون هيل مطحون فانيليا ملح زيت لدهن العجين- الخطوة الأولى: ضعي الزبدة في حلة واضربيها بالمضرب حتى يبيض لونها مثل الكريمة، وضعي مقدار السكر البودرة واستمري في الضرب مع الزبدة حتى يكون خليط قوامه كريمي، والآن البيض بالتدريج مع استمرار الخفق، وضيفي الفانيليا والملح.
- الخطوة الثانية: أضيفي ملعقة النشادر الصغيرة، ضيفي للدقيق ملعقة صغيرة بيكنج باودر و2 ملعقة كبيرة من النشا.
- الخطوة الثالثة: ضعي نصف كمية الدقيق ونصف كمية اللبن لخليط الزبدة والسكر والنشادر واضربيهم معًا جيدا، وضيفي باقي كمية الدقيق واللبن واخلطي المكونات جيدا، وفي حالة كانت العجينة ثقيلة ضيفي القليل من اللبن.
- الخطوة الرابعة يمكنك استكمال طريقه عمل بسكويت العيد في البيت بماكينة البسكويت أو كيس الحلواني، بوضع عجينة البسكويت في كيس الحلواني.
- الخطوة الخامسة: شغلي الفرن على درجة 180 درجة واتركي الفرن يسخن لحين تنتهي من تشكيل عجينة البسكويت، وضعيه على صينية مدهونة بالزيت، وأدخليها الفرن في الرف الوسط إلى أن يصبح لون البسكويت ذهبي، ثم شغلي الشواية ليأخذ لون ذهبي من فوق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بسكويت العيد في البيت بسكويت العيد عيد الفطر
إقرأ أيضاً:
النيابة العامة في إب تتلف كمية من الحشيش والحبوب المخدرة
الثورة نت/..
تزامناً مع اليوم العالمي لمكافحة المخدرات، أتلفت النيابة العامة بمحافظة إب كمية من الحشيش والحبوب المخدرة المضبوطة والتي صدر بحقها أوامر قضائية بالإتلاف.
وخلال عملية الإتلاف، أوضح القاضي عبدالرحمن النزيلي رئيس نيابة استئناف المحافظة أنه تم إتلاف أكثر من 79 كيلو جرام من مادة الحشيش المخدر و43 جرام شبو، و43 ألف أمبولة وحبوب مخدرة مختلفة.
وأكد القاضي النزيلي أن هذه الإجراءات تأتي تنفيذاً للأحكام القضائية الصادرة عن المحاكم المختصة، والتي قضت بإتلاف المضبوطات، في إطار جهود متواصلة بين النيابة العامة ومكافحة المخدرات لحماية المجتمع من هذه السموم الفتاكة، مشيداً بدور الأجهزة الأمنية وتفانيها في التصدي لكل ما من شأنه الإضرار بالمجتمع.
من جانبه، نوه عضو النيابة الجزائية القاضي عبدالرحمن اليفرسي، أن كل غرام من هذه الآفات التي نتلفها اليوم، هو ثمرة جهد دؤوب وعيون ساهرة من رجال صدقوا ما عاهدوا الله والوطن في سبيل حماية شبابنا من هذا الخطر الداهم.
وقال: “باسم النيابة العامة وباسم كل مواطن شريف، كل التحية والتقدير والإجلال على دورهم العظيم في مكافحة والقضاء على المخدرات”.
وأشار اليفرسي إلى أن هذا الإنجاز نتاج العمل التكاملي والتعاون الأمني والقضائي بين الأمن والقضاء والذين يقفون صفاً واحداً ضد الخارجين عن القانون ومن يقف خلفهم من كل المجرمين.
حضر عملية الإتلاف عضو نيابة غرب القاضي جبران الخياط ومدير إدارة مكافحة المخدرات العقيد زين العابدين الشغدري ورئيس قلم نيابة غرب القاضي عبدالباري الشيباني وعدد من ضباط وأفراد مكافحة المخدرات.
وداع المدير القطري لصندوق الأمم المتحدة للسكان واشادة بدوره في دعم صحة الأمهات والأطفال