طريقة عمل بسكويت العيد في البيت.. سهل وخفيف
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
أول أيام عيد الفطر هو الموعد الذي ينتظره الكثيرون لإعداد كوب الشاي باللبن مع البسكويت، وتحرص العديد من الأسر على شراء البسكويت لهذا التقليد خصيصا، وترغب الأمهات في إعدادة في المنزل للشعور برائحته الشهية وأجواء العيد، لذا نقدم لكِ طريقه عمل بسكويت العيد في البيت بمكونات سهل وخفيف، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الإيد على قناة «سي بي سي».
المكونات لطريقة عمل بسكويت العيد في البيت حسب الكمية التي ترغبي في عجنها ولكن يجب تجانسها سويا، حتى تكون العجينة لينة سهلة التشكيل، مع ضرورة عدم الإكثار في استخدام كمية النشادر حتي لا يفرش في الصينية، وذرة ملح.
المكونات
دقيق زبدة زيت سكر حليب ساخن بيض كبيرة نشادر بيكينج باودر زنجبيل مطحون هيل مطحون فانيليا ملح زيت لدهن العجين- الخطوة الأولى: ضعي الزبدة في حلة واضربيها بالمضرب حتى يبيض لونها مثل الكريمة، وضعي مقدار السكر البودرة واستمري في الضرب مع الزبدة حتى يكون خليط قوامه كريمي، والآن البيض بالتدريج مع استمرار الخفق، وضيفي الفانيليا والملح.
- الخطوة الثانية: أضيفي ملعقة النشادر الصغيرة، ضيفي للدقيق ملعقة صغيرة بيكنج باودر و2 ملعقة كبيرة من النشا.
- الخطوة الثالثة: ضعي نصف كمية الدقيق ونصف كمية اللبن لخليط الزبدة والسكر والنشادر واضربيهم معًا جيدا، وضيفي باقي كمية الدقيق واللبن واخلطي المكونات جيدا، وفي حالة كانت العجينة ثقيلة ضيفي القليل من اللبن.
- الخطوة الرابعة يمكنك استكمال طريقه عمل بسكويت العيد في البيت بماكينة البسكويت أو كيس الحلواني، بوضع عجينة البسكويت في كيس الحلواني.
- الخطوة الخامسة: شغلي الفرن على درجة 180 درجة واتركي الفرن يسخن لحين تنتهي من تشكيل عجينة البسكويت، وضعيه على صينية مدهونة بالزيت، وأدخليها الفرن في الرف الوسط إلى أن يصبح لون البسكويت ذهبي، ثم شغلي الشواية ليأخذ لون ذهبي من فوق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بسكويت العيد في البيت بسكويت العيد عيد الفطر
إقرأ أيضاً:
مجازر الدارالبيضاء تتراجع عن بلاغ الإغلاق وتعلن فتح أبوابها خلال أيام العيد
زنقة 20 | الرباط
في بلاغ جديد أصدرته مساء اليوم الاحد ، أعلنت شركة “الدار البيضاء للخدمات”، أن المجازر الحضرية للدار البيضاء ستستمر في عملها بشكل عادي، ما قبل وبعد العيد مباشرة، وذلك ضمانا لاستمرار تموين السوق باللحوم الحمراء.
و لم تؤكد الشركة في بلاغ لها صحة أو زيف الوثيقة، واكتفت بالقول أنه ” على إثر ما تم تداوله في بعض مواقع التواصل الإلكتروني، من توقف الخدمة بمجازر الدار البيضاء خلال فترة عيد الأضحى المبارك 1446/2025، تؤكد شركة الدار البيضاء للخدمات أن المجازر الحضرية للدار البيضاء ستستمر في عملها بشكل عادي، ما قبل وبعد العيد مباشرة، وذلك ضمانا لاستمرار تموين السوق باللحوم الحمراء.”
وحدة الإنتاج والمجازر بالشركة كانت قد أعلنت عن برنامج عمل المجازر الكبرى بمناسبة عيد الأضحى لهذه السنة، الذي يرتقب أن يحل إما 6 أو 7 يونيو المقبل.
وأوضحت الشركة أنه سيتم اعتماد جدول زمني خاص بهذه المناسبة، حيث سيكون يوم 4 من شهر يونيو آخر موعد لاستقبال المواشي، في حين سيكون اليوم الموالي آخر يوم لذبح الأضاحي وتسليم السّقط.
و ستتوقف المجازر الكبرى للمدينة عن العمل ابتداء من 6 أو 7 يونيو، على أن يستأنف نشاطها مجددًا بتاريخ 15 يونيو، في حين سيتم استئناف عمليات الذبح وتسليم السقط وتوزيع اللحوم خلال اليومين المواليين وفق وثيقة متداولة على مواقع التواصل منسوبة للشركة.
تأجيل محاكمة عاطل بتهمة قتل سيدة فى القناطر الخيرية للخميس المقبل