مفيد لمرضى السكر..7 مزايا صحية عند تناول الخس على السحور
تاريخ النشر: 28th, February 2025 GMT
الخس من الخضروات الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة، ويمكن تناوله لتعزيز فقدان الوزن وتحسين صحة الأمعاء وتنظيم مستويات السكر في الدم، لذا ينصح دائما بتناول في وجبة سحور رمضان.
يحتوي الخس بشكل طبيعي على عناصر غذائية ومركبات نشطة بيولوجيًا مثل فيتامين سي والكاروتينات وحمض الفوليك والكلوروفيل ومركبات الفينول، والتي يمكن أن تمنحه خصائص خافضة للسكر في الدم وهضمية ومضادة للأكسدة ومدرة للبول وملينة ومهدئة.
يمكن دمج الخس بسهولة في نظامك الغذائي اليومي، ويمكن استخدامه لإعداد السلطات والعصائر والشاي، كما يمكن زراعة الخس في المنزل، فقط في إناء صغير وكمية وفيرة من ضوء الشمس والماء.
الفوائد الصحية لتناول الخس على السحور
إن تناول الخس بشكل منتظم على وجبة السحور يمكن أن يقدم العديد من الفوائد الصحية مثل:
-تعزيز فقدان الوزن
الخس هو نبات منخفض السعرات الحرارية وعالي الألياف، مما قد يبقيك ممتلئًا ويؤدي إلى فقدان الوزن.
- تنظيم سكر الدم
تعمل الألياف الموجودة في الخس على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء، مما قد يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل سريع، وهذا يجعل الخس خيارًا ممتازًا لمرضى السكري أو من هم في مرحلة ما قبل الإصابة بالسكري.
-تعزيز صحة العين
الخس غني بفيتامين أ، وهو عنصر غذائي مهم للحفاظ على صحة العين، ويمكن أن يساعد في منع جفاف الملتحمة والعمى الليلي، فضلاً عن الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
-يمنع الشيخوخة المبكرة للجلد
بفضل خصائصه المضادة للأكسدة، يساعد تناول الخس على حماية خلايا الجلد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، كما يحتوي على فيتامين أ وفيتامين هـ، اللذين يحميان الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية، كما أن فيتامين سي الموجود في الخس يمكن أن يعزز عملية الشفاء وإنتاج الكولاجين في الجسم، مما قد يقلل من ظهور التجاعيد.
كما أن الخس غني أيضًا بالمياه، التي يمكن أن تساهم في ترطيب البشرة بشكل عام.
-الحفاظ على صحة العظام
يحتوي الخس على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور، والتي لها علاقة بتكوين العظام، بالإضافة إلى أنه يحتوي أيضاً على الماغنيسيوم، الذي يلعب دوراً في الامتصاص والالتصاق من خلال تثبيط الهرمون المسؤول عن إعادة امتصاص العظام.
علاوة على ذلك، تحتوي هذه الخضار أيضًا على فيتامين K، الذي يرتبط أيضًا بتقوية العظام.
-الوقاية من فقر الدم
ولأنه يحتوي على حمض الفوليك والحديد، فإن تناول الخس يمكن أن يمنع ويعالج فقر الدم، حيث أن هذه المعادن مرتبطة بتكوين خلايا الدم الحمراء، ونظراً لنوع الحديد الذي يوفره الخس، فمن المهم تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي عند تناول الخس لضمان امتصاص الحديد.
-المساعدة في مكافحة الأرق
يتمتع الخس بخصائص مهدئة تساعد على تقليل التوتر وإثارة الجهاز العصبي المركزي، ويمكن تحضيره على شكل شاي للمساعدة في مكافحة الأرق وتعزيز النوم بشكل أفضل.
-ممارسة عمل مضاد للأكسدة
الخس غني بمضادات الأكسدة، لأنه يحتوي على فيتامين سي، والكاروتينات، وحمض الفوليك، والكلوروفيل، والمركبات الفينولية. وهذه المواد تمنع الضرر الناتج عن الجذور الحرة، وبالتالي فإن تناولها بانتظام قد يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل السرطان.
-مكافحة الإمساك
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف والماء، يمكن للخس أن يزيد من حجم البراز وترطيبه، مما يسهل عملية إخراجه. لذلك، يعد الخس خيارًا رائعًا لعلاج الإمساك، اطلع على الأطعمة الملينة الأخرى التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي لمحاربة الإمساك.
-مكافحة احتباس السوائل
يساعد تناول الخس بشكل منتظم على تقليل احتباس السوائل، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الماء. على سبيل المثال، تحتوي 100 جرام من الخس على 95.9 جرام من الماء، وبالتالي، يمكن استخدامه لتعزيز إخراج السوائل عن طريق البول.
المصدر: tuasaude
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكربوهيدرات السعرات الحرارية السحور الخس وجبة سحور رمضان على فیتامین فیتامین سی تناول الخس یحتوی على الخس على یمکن أن
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول ماء العسل والقرفة؟
في عصرنا الحالي، حيث ينشغل المجتمع بوزنك، هناك صراع مستمر بينك وبين ثقتك بنفسك وتقديرك لذاتك، إذا كان تعريفك للصحة والعافية هو إيجاد طرق طبيعية وفعالة لإنقاص الوزن، فإن مزيج العسل وماء القرفة يُعدّ أفضل وسيلة مساعدة، يتميز هذا المشروب البسيط بفوائد صحية عديدة، ولذلك أصبح مؤخرًا من أساسيات المنزل.. إذًا، كيف يعمل وما الذي يجعله فعالًا جدًا في إنقاص الوزن؟
1. يعزز عملية التمثيل الغذائي
من المعروف أن القرفة تزيد معدل الأيض في الجسم، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية بكفاءة أكبر. أما العسل، فيوفر دفعة طبيعية من الطاقة، ويدعم نمط حياة نشيط.
2. يثبط الشهية
شرب ماء العسل والقرفة يُساعد على كبح الشهية وتقليل تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية، تُشبع حلاوة العسل الطبيعية رغبتك في تناول الحلويات، بينما تُساعدك القرفة على الشعور بالشبع لفترة أطول.
3. ينظم مستويات السكر في الدم
تساعد القرفة على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يمنع الارتفاعات المفاجئة والانخفاضات المفاجئة المرتبطة غالبًا بالإفراط في تناول الطعام. في نظام سكر الدم المستقر، يتم الحفاظ على الطاقة في الجسم لفترات أطول.
4. تحسينات الجهاز الهضمي
يُعزز هذا المزيج الفعال من العسل والقرفة صحة الجهاز الهضمي، يحتوي العسل على البريبايوتكس التي تُغذي بكتيريا الأمعاء النافعة، بينما تُعزز القرفة عملية الهضم وتُقلل الانتفاخ.
5. إزالة السموم من الجسم
يعد ماء العسل والقرفة أيضًا مشروبًا طبيعيًا لإزالة السموم، حيث يستخدم لطردها ومنعها من التدخل في جهود إنقاص الوزن.
فوائد صحية إضافية لماء العسل والقرفة
بالإضافة إلى فقدان الوزن، فإن ماء العسل والقرفة له فوائد صحية أخرى مثل:
تعزيز جهاز المناعة
تقليل الالتهاب
تحسين صحة الجلد
تحسين النوم
المصدر: onlymyhealth
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي