وزارة الصحة التونسية تحذر من أسباب التسمم الغذائي الجماعي
تاريخ النشر: 15th, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة الصحافة العربية عن وزارة الصحة التونسية تحذر من أسباب التسمم الغذائي الجماعي، ونقل موقع أرابسك عن الوزارة بيانا، قالت فيه إن الظروف المناخية وارتفاع درجات الحرارة تؤدي إلى تلوث الأغذية بالكائنات الحية الدقيقة الممرضة، محذرة .،بحسب ما نشر سبوتنيك، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات وزارة الصحة التونسية تحذر من أسباب التسمم الغذائي الجماعي، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.
ونقل موقع "أرابسك" عن الوزارة بيانا، قالت فيه إن الظروف المناخية وارتفاع درجات الحرارة تؤدي إلى تلوث الأغذية بالكائنات الحية الدقيقة الممرضة، محذرة مما يشهده فصل الصيف من مناسبات عائلية. وأشار البيان إلى أن الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية توصي باتباع قواعد السلامة الصحية للأغذية، والتي تتضمن عدة نقاط مهمة، مثل غسل اليدين بالماء والصابون لمدة 20 ثانية على الأقل، قبل وبعد إعداد وتناول الطعام وبعد استخدام دورات المياه، وغسل الخضر والغلال جيدا بالماء الصالح للشرب.وأوصى الخبراء كذلك باتباع عدة نصائح للحفاظ على سلامة الأغذية في المطبخ، وذلك بتنظيف وتطهير أواني الطبخ والأسطح وألواح التقطيع المستخدمة في المطبخ مباشرة بعد استخدامها، والحفاظ على نظافة الثلاجة باستمرار، وتجنب دخول الحشرات مثل الذباب والصراصير للمطبخ، بالحفاظ على نظافته باستمرار ووضع ناموسيات على الفتحات. كما ينصح باستخدام مياه ومواد غذائية مأمونة، وذلك بتجنب التزود من مصادر غير مأمونة بما في ذلك شاحنات بيع المياه بالتجول، واستخدام مياه صالحة للشرب لإعداد الطعام والشرب والتنظيف، واستخدام مواد غذائية سليمة مع التثبت من حالة المعلبات وتاريخ انتهاء صلوحية الواد الغذائية المعلبة. وشدد البيان في ختامه على ضرورة التزود بالمواد الغذائية من محلات مختصة بهذا الغرض، وتجنب اقتناء المنتجات المعروضة في الطريق العام والتي تكون عرضة لأشعة الشمس ومختلف أشكال التلوث.يذكر أن السلطات المحلية في ولاية سعيدة شمالي الجزائر كانت قد قررت، في فبراير/ شباط الماضي، فتح تحقيق عاجل في إصابة 130 تلميذا بتسمم غذائي جماعي، على إثر تناولهم وجبة غذاء في مدرسة بوشوارب عبد القادر في سعيدة.ووجّه والي سعيدة، أحمد بودوح بـ"فتح التحقيق في الواقعة وبتعميق البحث والكشف عن أسباب وملابسات هذا التسمم، وإنجاز تقرير مفصل في الموضوع وفقا للإجراءات المعمول بها".
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
الصحة: 6 خطوات للتعافي من اضطراب ما بعد الصدمة
أوضحت وزارة الصحة، أن التعافي من اضطراب ما بعد الصدمة يحتاج وقتا واهتماما.
وأضافت الوزارة، عبر منصة (إكس)، أنه يمكن مساعدة الشخص الذي تعرض لاضطراب ما بعد الصدمة بإظهار الاستعداد للاستماع له وعدم الضغط عليه حال عدم رده على الحديث، ومشاركته أنشطة طبيعية ممتعة لتخفيف التوتر.
وتابعت، أنه يجب في تلك الحالة منح الشخص حرية اتخاذ قراره بنفسه، وعلى صديقه أن يتحكم في توتره ليقدم له دعما أفضل، والصبر عليه لأن التعافي يحتاج وقتا، والحصول على تثقيف بشأن ذلك الاضطراب لضمان المزيد من فهمه.
التعافي من اضطراب ما بعد الصدمة يحتاج وقتًا واهتمامًا.
كن منصتًا له، وامنحه ما يكفي من وقت ليتجاوز الأثر ????.#تخطى_الأثر pic.twitter.com/VHIwRHpp1D
صلاح عبدالله يطالب بتدريس مسيرة محمد صلاح في مناهج التعليم بالمدارس