«طيبة التكنولوجية»: صعود 9 مشروعات غذائية للمشاركة بمؤتمر شباب التكنولوجيين الثاني
تاريخ النشر: 30th, December 2023 GMT
أعلنت جامعة طيبة التكنولوجية بمحافظة الأقصر، اليوم السبت، عن صعود 9 مشروعات للتصنيع الغذائي، بشكل مباشر للمشاركة كعرض تقديمي في معرض الصناعات الغذائية بمؤتمر شباب التكنولوجيين الثاني الذي يعقد في الجامعة في فبراير المقبل 2024، تحت رعاية الدكتور عادل زين الدين محمد موسى رئيس الجامعة.
وعرض طلاب برنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي بكلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية، اليوم حصاد مشروعات مقرر المواد المضافة في الأغذية كمشروعات مصغرة وإنتاج منتجات غذائية نهائية، وذلك تحت إشراف د.
شمل العرض، المواصفات الواجب توافرها في هذا المنتج، بالإضافة إلى جودة تصميم الأغلفة باستخدام تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي التي تمثل جامعة طيبة التكنولوجية والانتشار مستقبلا في سوق العمل، ودراسة جدوى كاملة للمشروع، ومهارات العرض والتواصل واستعراض مراحل التصنيع والمشاكل التى واجهت الطلاب أثناء عمليات التصنيع المختلفة وطرق حلها.
وأظهر الطلاب، معرفة عالية من حيث مكونات المنتج واستهداف جميع المستهلكين الطبيعيين والذين يعانوا من بعض الأمراض مثل السكر والضغط، لإضافة الاحترازات على الملصقات الخاصة بكل منتج، كما قدم الطلاب عرضا رائعا مقنعا، للجنة المناقشة من خلال الإجابات الواضحة على الأسئلة.
وأوضح الدكتور حموده دردير، عميد الكلية، أن طلاب البرنامج أظهروا جدارة متميزة في العام الثاني، (مرحلة الدبلوم العليا المهنية في تكنولوجيا التصنيع الغذائي)، شملت المهارة العالية والتي تتمثل في تصنيع منتجات عالية الجودة مثل التونة والبرجر والخضروات المجمدة وأنواع من الشكولاتة، وزبدة الفول السودانى واللانشون والحلاوة الطحينة ومنتجات الألبان والفاكهة المجففة، لافتا إلى أن التقييم كان بنظام الجدارات.
وأشار عميد الكلية، إلى أنَّ المشروعات التسعة التي جرى الاستماع إليها، سوف تصعد بشكل مباشر للمشاركة كعرض تقديمي بمعرض الصناعات الغذائية في مؤتمر شباب التكنولوجيين الثاني الذي يعقد في الجامعة في فبراير المقبل 2024، مشيدا بحضور طلاب الفرقة الأولى بنفس البرنامج، مما يعكس تكامل العملية التعليمية ونقل الخبرات وتشجيع الطلاب الحداثى، للوصول إلى أفضل مخرجات للتعليم طبقا لأهداف البرنامج والكلية الاستراتيجية والمنبثقة من رؤية الجامعة الطموحة.
من جانبه، أعرب الدكتور عادل زين الدين، عن سعادته لما وصل اليه الطلاب من جودة عالية فى التصنيع ومن مهارات فى العرض وكيفية إعداد دراسة الجدوى وتصميم المشروعات، مما سوف يغير خريطة سوق العمل عند تخرج الطلاب في سبل إنشاء أسواق جديدة في مجال التصنيع الغذائي، موجها الشكر للدكتور حموده دردير، عميد الكلية، والدكتور محمد عبد العظيم، والمهندس محمد البدوي، وأعضاء هيئة التدريس، على المتابعة المستمرة للعملية التعليمية؛ لتحقيق تعليم متميز بجودة عالية لجميع الطلاب.
المشروعات (1) المشروعات (2) المشروعات (3) المشروعات (4) المشروعات (5) المشروعات (6) المشروعات (7) المشروعات (8) المشروعات (9) المشروعات (10) المشروعات (11) المشروعات (12) المشروعات (13) المشروعات (14) المشروعات (15) المشروعات (16) المشروعات (17) المشروعات (18) المشروعات (19) المشروعات (20) المشروعات (21) المشروعات (22) المشروعات (23) المشروعات (24) المشروعات (25) المشروعات (26) المشروعات (27) المشروعات (28) المشروعات (29) المشروعات (30) المشروعات (31) المشروعات (32) المشروعات (33)المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: تكنولوجيا التصنيع الغذائي مؤتمر شباب التكنولوجيين منتجات غذائية معرض الصناعات الغذائية جامعة طيبة التكنولوجية الأقصر طیبة التکنولوجیة عمید الکلیة
إقرأ أيضاً:
«أمهات مصر»: زيارة طلاب القاهرة لـ «سايلو فودز» تعزز الوعي والانتماء
أكدت مؤسس اتحاد أمهات مصر للنهوض بالتعليم وائتلاف أولياء الأمور، عبير أحمد، أن تنظيم مديرية التربية والتعليم بالقاهرة لزيارة ميدانية لطلاب عدد من الإدارات التعليمية إلى الشركة الوطنية للمنتجات الغذائية «سايلو فودز» خطوة إيجابية ومهمة، لما تحمله من قيمة تربوية ووطنية تعكس حجم ما تشهده الدولة من إنجازات في مختلف القطاعات.
وقالت مؤسس اتحاد أمهات مصر، إن مثل هذه الزيارات تُعد تجربة تعليمية متميزة، لأنها تتيح للطلاب فرصة حقيقية للتعرف عن قرب على المشروعات الوطنية الكبرى، وفهم طبيعة العمل داخلها، مما يعزز وعيهم وإدراكهم لحجم الجهد المبذول من الدولة في تحقيق التنمية الشاملة.
وأوضحت عبير، أن زيارة الطلاب لمصانع سايلو فودز ومشاهدة خطوط الإنتاج والفيديوهات التعريفية داخل المصنع تُعد من التجارب الثرية التي تترك أثرًا عميقًا في نفوسهم، وتسهم في بناء جيل أكثر وعيًا وانتماءً لوطنه، معتبرة أن هذه النوعية من الرحلات أفضل بكثير من الرحلات الترفيهية فقط، لأنها تجمع بين المعرفة والتثقيف وغرس روح الولاء والانتماء.
وأشارت مؤسس اتحاد أمهات مصر إلى أهمية تعميم هذه التجربة في مختلف المحافظات والمديريات التعليمية، من خلال تنظيم رحلات ميدانية منتظمة للمشروعات القومية الكبرى، مثل المناطق الصناعية، ومحطات المياه والطاقة، والمزارع النموذجية، وغيرها من المشروعات التي تجسد جهود الدولة في البناء والتنمية.
وأضافت عبير، أن مثل هذه الزيارات تُسهم في رفع الوعي الوطني لدى الطلاب وتفتح أمامهم آفاقًا جديدة حول مجالات العمل والإنتاج داخل وطنهم، مؤكدة أن المعرفة الميدانية تظل أعمق تأثيرًا وأبقى من أي مادة نظرية تُدرّس داخل الفصول.
وكانت قد نظمت مديرية التربية والتعليم بالقاهرة، بالتعاون مع المستشار العسكري لمحافظة القاهرة، زيارة ميدانية لطلاب إدارتَي باب الشعرية والمستقبل إلى الشركة الوطنية للمنتجات الغذائية “سايلو فودز” بمدينة السادات بمحافظة المنوفية، أحد المشروعات القومية العملاقة التي تدعم الأمن الغذائي المصري.
اقرأ أيضاًفي ذكرى أكتوبر الـ 52.. «أمهات مصر»: الأسرة والمدرسة يغرسان روح أكتوبر داخل نفوس الطلاب
«أمهات مصر» يشيد بإعداد مناهج متخصصة لـ ذوي الهمم.. ويدعو لمشاركة الأسرة في إنجاح التجربة
الخزانة الأمريكية تدرج شركة المهندس على قائمة العقوبات