أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الأقصر عن كيفية  التفرقة بين الفسيخ السليم و الفاسد من خلال سبع أشياء وهي:


١- لون جلد الفسيخ السليم لامع ومشدود وغير مرتخي و العكس. 


٢- رائحه الفسيخ السليم رائحة الفسيخ العادي أما الفسيخ الفاسد رائحته نتنه. 


٣- قوام سمكة الفسيخ السليم متماسكه ولا يمكن فصل الرقبه عن الجسم بسهولة.

 


٤- خياشيم سمكة الفسيخ السليم حمراء اللون او ورديه و تكون سوداء فى الفاسدة.


٥- يكون عين سمكة الفسيخ ذات بريق ولمعان على عكس الفاسدة.


٦- القشور في الفسيخ السليم غير سهلة النزع أما الفاسد يكون القشور سهلة النزع. 


٧- أسماك الفسيخ السليمة غير منتفخة على عكس الفاسدة.

تموين الأقصر تضبط ربع طن من الأسماك المملحة غير صالحة للاستهلاك محافظ الأقصر يقدم التهنئة للأقباط بعيد القيامة

واضافت المديرية أنه بناء على تعليمات  الدكتور وكيل وزارة التموين و التجارة الداخلية بالأقصر بتشديد الحملات على محلات بيع الفسيخ و الأسماك المملحه و كذلك السوبر ماركت لمنع أى مخالفات سعرية أو منتجات منتهية الصلاحية تم تحرير المحاضر القانونية للمخالفين و ضد كميات من الأسماك المملحة فسيخ و ملوحة غير صالحة للاستهلاك  الادمى و تم التحفظ على المضبوطات لحين تصرف النيابة العامة.

و تهيب مديرية التموين والتجارة الداخلية  المستهلكين بتوخي الحذر أثناء شراء و تناول الفسيخ و يفضل تقليل الكمية المشتراة مع أتباع كافة التدابير الصحية قبل و أثناء و بعد تناولها حيث يتم تناولها مع كمية معقولة من الخضروات الورقية و شرب الماء قبل تناول الفسيخ مع وضع الليمون و الخل عليها مع تجنب المشروبات الغازية معها و يفضل شرب المشروبات الساخنة لتطهير المعدة بعد أكلها و تجنب الوجبات الدسمة فى اليوم التالى لها  أو أستخدام الأسماك الملحة المحفوظة مثل الرنجة المغلفة و التونة و الانشوجة و السردين و غيرها.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الأقصر الأسماك المملحة التجارة الداخلية التموين والتجارة الداخلية الخضروات الورقية المشروبات الساخنة تموين الاقصر تناول الفسيخ توخى الحذر رائحة الفسيخ

إقرأ أيضاً:

أسعار الأسماك في الأسواق اليوم الأربعاء.. فيديو

قدم برنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، تقديم الإعلامي أحمد دياب ، فقرة خاصة عن أسعار الأسماك في الأسواق اليوم.

استقرار أسعار الأسماك والجمبري في الأسواق اليوم الأربعاء 30 يوليو 2025استقرار أسعار الأسماك والجمبري في الأسواق اليوم الثلاثاءأسعار الأسماك والمأكولات البحرية في بداية اليوم الاثنين 28 يوليو 2025أسعار الأسماك بأسواق الوادي الجديد اليوم الأحد


وقالت مراسلة القناة الزميلة إنجى باهي، إنها متواجدة في أحد محلات الأسماك بمنطقة عين شمس، لمعرف أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 30-7-2025.

وكشف صاحب محل سمك، عن أسعار السمك اليوم، وقال إن سعر كيلو المكرونة البلدي بـ 150 جنيه، وكيلو المرجان الكبير 180، وكيلو البوري الكبير 200 جنيه، والبياض بـ 150 جنيه للكيلو.

وتابع أن سعر الجنبري يكون على حسب حجمه، فهناك بسعر 800 جنيه للكيلو، وهناك بـ 630 جنيه للكيلو، وكشف أن ارتفاع أسعار الجنبري نتج عنه ارتفاع أسعار الأسماك.
 

طباعة شارك أسعار الأسماك الأسماك الأسواق اليوم صباح البلد صدى البلد

مقالات مشابهة

  • القبض على البلوجر أم مكة بائعة الفسيخ
  • في بابل.. تجفيف 95% من بحيرات الأسماك المتجاوزة
  • رئيس قسم البرامج بـ «قطر للتطوير المهني» في حوار لـ «العرب»: التوجيه السليم مرتكز بناء هوية المعلم القطري
  • أسعار الأسماك ليوم الخميس الموافق 31 يوليو 2025
  • ضبط 5 مخالفات وإتلاف كمية من الأسماك الفاسدة في سوق الجمهوري بصنعاء
  • ضبط خمس مخالفات وإتلاف كمية من الأسماك الفاسدة في سوق الجمهوري بصنعاء
  • أسعار الأسماك في الأسواق اليوم الأربعاء.. فيديو
  • المشهداني والحكيم يؤكدان على دعم وحماية نظام المحاصصة الفاسد
  • عاجل: إتلاف 3.9 طن من اللحوم الفاسدة في حوش عشوائي جنوب جدة
  • أمانة جدة تتلف 3.9 طن من اللحوم الفاسدة في موقع عشوائي