سعرها 100 جنيه للكيلو.. طبيبة تحذر من تناول اللحم الياباني المغشوش
تاريخ النشر: 17th, August 2023 GMT
نشرت الدكتورة شيرين زكي رئيس سلامة الغذاء بنقابة البيطريين منشورا عن لحوم الواغيو
وقالت شيرين: “ أغلى لحوم في العالم أجمع ، أبقار يابانية بيتم تربيتها للحصول على أعلى وأجود وأطرى لحم في العالم، أبقار لها عدة سلالات منها قصيرة القرون ، عديمة القرون ، الواغيو البني والواغيو السوداء ، سعر النص كيلو لحم واغيو تجاوز 300 دولار”.
وأضافت “ تيجي شركة انا نفسي اتكلمت عنها عدة مرات بناء على طلبكم وأسئلتكم وتواصلت معاهم وكتبت لكم نتيجة التواصل ده كان ايه ، تيجي الشركة دي تبيع الـ3 كيلو واغيو محصلوش بـ 300 جنيه!”.
وتابعت: اعملوا بحث على اليوتيوب وشوفوا المطاعم اليابانية في اليابان بتقدم لحوم الواغيو ازاي وبتقطعها شرائح ارفع من البسطرمة والطبق فيه كام شريحة بالعدد يا بتوع الـ 3 كيلو انتم".
واستنكرت شيرين ما يحدث، قائلة “ حقيقي انا عقلي عاجز عن التفكير في معرفة جنس الحيوان الي الكيلو منه محصلش بـ100 جنيه ده.. انا بطالب اليابان إنها ترد الإهانة دي وتضربنا بالنووي وبعد ما نفنى ونصبح عدم ترفع علينا قضية”.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
بيطري الأقصر يضبط لحوما غير صالحة للاستهلاك ويحرر محاضر للمخالفين
تشهد محافظة الأقصر تكثيفًا للرقابة البيطرية على الأسواق والمحال التجارية لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، في ضوء توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة، وتحت إشراف المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر.
وأكد الدكتور طارق لطفي، مدير مديرية الطب البيطري، أن الحملات التفتيشية خلال شهر سبتمبر الماضي أسفرت عن فحص واستلام لحوم بإجمالي 12570.5 كجم، منها 6999 كجم لحوم حمراء و5571.5 كجم دواجن داخل الجهات الحكومية والمستشفيات والمدارس الفكرية والمدن الجامعية.
وأوضح لطفي أن اللجان البيطرية تمكنت من ضبط 227 كجم لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي تم ذبحها خارج المجازر الحكومية، حيث تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وقال: “كما تم تحرير 13 محضرًا رسميًا بحق المخالفين، وإحالتها للنيابة العامة لمباشرة التحقيقات، وذلك لضمان الردع العام والحفاظ على الصحة العامة”.
وأضاف مدير المديرية أن فرق التفتيش تعمل على مدار الساعة لمتابعة الأسواق ومحال بيع اللحوم والمطاعم والمجازر، مشيرًا إلى أن الهدف هو حماية المواطنين من أي منتجات غير مطابقة للمواصفات.
وأشار إلى أن الحملات تعتمد على فحص العينات ميدانيًا والتأكد من سلامة الذبح وتاريخ الذبح والعرض، إلى جانب التأكد من نظافة أماكن التداول والحفظ.
وأكد “لطفي” أن التعاون مستمر مع الأجهزة التنفيذية ومديرية التموين والشرطة لضبط أي مخالفات، منوها إلى أن الأقصر لن تسمح بمرور أي لحوم مجهولة المصدر داخل الأسواق المحلية.
مصرع شاب صعقا بالكهرباء فى حوش عيسى بالبحيرة