طريقة عمل فطيرة السجق بالجبن| حضريها في دقائق
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
السجق من الأكلات المفضلة لدى الكثير، وهو يتكوّن من اللحم المفروم عادةً يكون اللحم البقري أو الضأن، ويُخلط بالشحم والتوابل، ويُحشى في غلاف أنبوبي صناعي على شكل السجق المعتاد، أو في غلاف طبيعي من أمعاء الغنم مع اضافة البقسماط، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير فطيرة بالسجق والجبن سهلة وسريعة للجوع المفاجيء.
فطيرة السجق بالجبنطريقة عمل فطيرة السجق بالجبن
المقادير
- عجينة البف باستيري : عبوة
- سجق : 2 كوب (مفروم ومطهي)
- جبن كريمي : نصف كوب
- سمن : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في وعاء اخلطي السجق المفروم مع الجبن الكريمي جيداً.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني صينية فرن دائرية الشكل بالسمن.
افردي نصف كمية العجين في الصينية مع مراعاة أن يكون طرف العجين للأعلى.
وزعي مزيج السجق المفروم والجبن الكريمي على العجين بالتساوي.
ضعي باقي كمية العجين فوق الحشوة، ثم ضعي أطراف العجينة السفلى عليها لتغطيها من الأطراف وتتماسك.
أدخلي الصينية للفرن حتى تنضج ويتحمر وجهها.
أخرجي الفطيرة من الفرن، واتركيها جانباً حتى تهدأ قليلاً قبل التقطيع، ثم قطعيها وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فطيرة فطيرة السجق
إقرأ أيضاً:
ضبط خمس مخالفات وإتلاف كمية من الأسماك الفاسدة في سوق الجمهوري بصنعاء
كما أتلف القطاع، كمية من الأسماك الفاسدة خلال الحملة التي تأتي في إطار جهود الوزارة لتعزيز الرقابة على الأسواق السمكية، وحماية صحة المستهلك، وضمان جودة المنتجات البحرية المتداولة في الأسواق المحلية.
وركزت الحملة على التحقق من جودة الأسماك المعروضة، وطريقة حفظها، ومستوى النظافة داخل المحلات، بالإضافة إلى التأكد من استخدام صناديق نظيفة مخصصة لحفظ الأسماك، وتطبيق معايير التبريد السليم بما يحافظ على جودة المنتجات البحرية وسلامتها.
وأوضح مدير المتابعة والتقييم في القطاع السمكي محمد حميد الدين، أن الحملة تأتي ضمن خطة العمل الرقابي التي ينفذها القطاع بالتنسيق مع الجهات المختصة، بهدف ضبط المخالفات، ورفع مستوى الوعي الصحي لدى الباعة، والتأكيد على أن صحة المواطن تأتي في مقدمة الأولويات.
وأشار إلى أن الحملات الرقابية ستستمر لتغطية كافة الأسواق والمواقع التي يتم فيها تداول الأسماك.. مؤكدا أن الوزارة لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات اللازمة بحق أي مخالف يثبت تعمده الإضرار بصحة المستهلك أو الإخلال بمعايير السلامة الغذائية.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام