حكايات عباس الضو وسلامة فراويلة في حلقة جديدة من «تريندات زمان» (فيديو)
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
تناولت الحلقة الجديدة من برنامج «تريندات زمان»، المذاع عبر «تليفزيون الوطن»، وتقدمه رانيا ناصر، حكاية 32 عامًا مضت على أول عرض لمسلسل المال والبنون، وحكايات عباس الضو وسلامة فراويلة مع ملايين المشاهدين.
وقالت رانيا ناصر، «المال والبنون واحد من أهم مسلسلات التليفزيون المصري، عُرض الجزء الأول منه فى رمضان 1992، من بطولة أحمد عبد العزيز، وشريف منير، وفايزة كمال، وعبد الله غيث، ويوسف شعبان، وأحمد راتب، وفادية عبد الغني، وسيد زيان، وعبلة كامل، ووحيد سيف».
وأضافت قائلًة «الممثلين اللى عاشوا أدوار فى المسلسل عاشوا ما يقرب من 32 سنة في وجدان الناس، ولسه هتعيش كمان وكمان، حدوتة المسلسل اللى كتبه محمد جلال عبد القوي وأخرجه مجدي أبو عميرة بسيطة جدًا، هي ليست حكاية سلامة فراويلة العامل البسيط فى الصاغة اللي لقى كنز أثري، وطلب من صديقه عباس الضوي إنه يشاركه فيه، ويرفض عباس لأن المال مش حلال».
وتابعت: «ويفضل عبس الضو طول أحداث المسلسل يحاول يحمي أولاده منها، لكن الحدوتة ممكن نلخصها فى كوبلية من كوبليات التتر الجميل اللي كتبه الشاعر العظيم سيد حجاب، واللي بيقول فيه (المال تجيبه الريح وتاخده الهوايل، أما البنون يوم الحساب بيفوتونا)».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المال والبنون أحمد عبد العزيز شريف منير
إقرأ أيضاً:
طعم زمان في كل لقمة.. طريقة عمل القرص الطرية بالمنزل
تُعد القرص الطرية من أشهر المخبوزات المصرية التي تُقدَّم في الإفطار أو العشاء، ويعشقها الكبار والصغار لمذاقها المميز الذي يجمع بين الطراوة والرائحة الشهية.
وقدّمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقتها الخاصة لعمل القرص بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، لتحصلي على قرص هشة وناعمة مثل المخابز تمامًا.
طريقة عمل القرص الطريةمقادير القرص الطرية:
3 أكواب دقيق
كوب زبادي
نصف كوب سمن أو زبدة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب لبن دافئ للعجن (يُزاد حسب الحاجة)
سمسم (اختياري للتزيين)
طريقة التحضير:
ـ في بولة كبيرة، ضعي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة وقلّبي المكونات الجافة جيدًا.
ـ أضيفي السمن أو الزبدة وابدئي في فرك الخليط بأطراف الأصابع حتى يصبح مثل الرمل.
ـ ضعي الزبادي وابدئي بإضافة اللبن الدافئ تدريجيًا حتى تتكون عجينة طرية لا تلتصق باليد.
ـ غطي العجينة واتركيها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
ـ بعد التخمير، قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، وافرديها قليلًا على شكل قرص.
ـ رصي الأقراص في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت، واتركيها ترتاح 15 دقيقة إضافية.
ـ يمكن دهن الوجه بصفار بيضة ورشة سمسم حسب الرغبة.
ـ اخبزيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
ـ استخدمي زبادي بدرجة حرارة الغرفة حتى تساعد العجينة على التخمير الجيد.
ـ لا تُكثري من اللبن أثناء العجن حتى لا تصبح العجينة لزجة.
ـ يمكن حشو القرص بالعجوة أو الجبن أو المربى حسب الرغبة.
ـ للحفاظ على طراوتها، تُحفظ في علبة محكمة الإغلاق بعد أن تبرد تمامًا.
ـ غنية بالطاقة والنشويات المفيدة للجسم.
ـ بديل صحي لمخبوزات السوق عند تحضيرها بسمن بلدي أو زيت نباتي نقي.
ـ يمكن إعدادها بالدقيق الأسمر لمزيد من الألياف.