تناولت الحلقة الجديدة من برنامج «تريندات زمان»، المذاع عبر «تليفزيون الوطن»، وتقدمه رانيا ناصر، حكاية 32 عامًا مضت على أول عرض لمسلسل المال والبنون، وحكايات عباس الضو وسلامة فراويلة مع ملايين المشاهدين.

وقالت رانيا ناصر، «المال والبنون واحد من أهم مسلسلات التليفزيون المصري، عُرض الجزء الأول منه فى رمضان 1992، من بطولة أحمد عبد العزيز، وشريف منير، وفايزة كمال، وعبد الله غيث، ويوسف شعبان، وأحمد راتب، وفادية عبد الغني، وسيد زيان، وعبلة كامل، ووحيد سيف».

قصة مسلسل المال والبنون

وأضافت قائلًة «الممثلين اللى عاشوا أدوار فى المسلسل عاشوا ما يقرب من 32 سنة في وجدان الناس، ولسه هتعيش كمان وكمان، حدوتة المسلسل اللى كتبه محمد جلال عبد القوي وأخرجه مجدي أبو عميرة بسيطة جدًا، هي ليست حكاية سلامة فراويلة العامل البسيط فى الصاغة اللي لقى كنز أثري، وطلب من صديقه عباس الضوي إنه يشاركه فيه، ويرفض عباس لأن المال مش حلال».

وتابعت: «ويفضل عبس الضو طول أحداث المسلسل يحاول يحمي أولاده منها، لكن الحدوتة ممكن نلخصها فى كوبلية من كوبليات التتر الجميل اللي كتبه الشاعر العظيم سيد حجاب، واللي بيقول فيه (المال تجيبه الريح وتاخده الهوايل، أما البنون يوم الحساب بيفوتونا)».

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: المال والبنون أحمد عبد العزيز شريف منير

إقرأ أيضاً:

طعم زمان في كل لقمة.. طريقة عمل القرص الطرية بالمنزل

تُعد القرص الطرية من أشهر المخبوزات المصرية التي تُقدَّم في الإفطار أو العشاء، ويعشقها الكبار والصغار لمذاقها المميز الذي يجمع بين الطراوة والرائحة الشهية.

طريقة عمل السلطة الروسية الأصلية في المنزل.. خطوات سهلة ومذاق لا يقاوم5 خطوات مذهلة لتنظيف الأواني المحروقة بسهولة.. دون فرك أو مواد كيميائية

وقدّمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقتها الخاصة لعمل القرص بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، لتحصلي على قرص هشة وناعمة مثل المخابز تمامًا.

طريقة عمل القرص الطريةطريقة عمل القرص الطرية

مقادير القرص الطرية:

3 أكواب دقيق

كوب زبادي

نصف كوب سمن أو زبدة

ملعقة كبيرة خميرة فورية

رشة ملح

ملعقة كبيرة سكر

نصف كوب لبن دافئ للعجن (يُزاد حسب الحاجة)

سمسم (اختياري للتزيين)

طريقة عمل القرص الطرية

طريقة التحضير:

ـ في بولة كبيرة، ضعي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة وقلّبي المكونات الجافة جيدًا.

ـ أضيفي السمن أو الزبدة وابدئي في فرك الخليط بأطراف الأصابع حتى يصبح مثل الرمل.

ـ ضعي الزبادي وابدئي بإضافة اللبن الدافئ تدريجيًا حتى تتكون عجينة طرية لا تلتصق باليد.

ـ غطي العجينة واتركيها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

ـ بعد التخمير، قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، وافرديها قليلًا على شكل قرص.

ـ رصي الأقراص في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت، واتركيها ترتاح 15 دقيقة إضافية.

ـ يمكن دهن الوجه بصفار بيضة ورشة سمسم حسب الرغبة.

ـ اخبزيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

طريقة عمل القرص الطريةنصائح الشيف فاطمة أبو حاتي لنجاح القرص

ـ استخدمي زبادي بدرجة حرارة الغرفة حتى تساعد العجينة على التخمير الجيد.

ـ لا تُكثري من اللبن أثناء العجن حتى لا تصبح العجينة لزجة.

ـ يمكن حشو القرص بالعجوة أو الجبن أو المربى حسب الرغبة.

ـ للحفاظ على طراوتها، تُحفظ في علبة محكمة الإغلاق بعد أن تبرد تمامًا.

طريقة عمل القرص الطريةفوائد القرص المنزلية

ـ غنية بالطاقة والنشويات المفيدة للجسم.

ـ بديل صحي لمخبوزات السوق عند تحضيرها بسمن بلدي أو زيت نباتي نقي.

ـ يمكن إعدادها بالدقيق الأسمر لمزيد من الألياف.

طباعة شارك طريقة عمل القرص القرص الطرية وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي مخبوزات مصرية قرص فطوم أبو حاتي طريقة عمل القرص بالزبادي القرص بالعجوة وصفات إفطار طريقة عمل القرص الهشة

مقالات مشابهة

  • ماصرفش على علاجها فأشعلت فيه النيران.. حكاية جريمة الشرقية..فيديو
  • زيزو في ورطة .. تفاصيل جديدة حول شكاوي الزمالك ونجم الأهلي
  • تأثير قمة شرم الشيخ.. أحمد موسى يقدم حلقة جديدة من برنامج على مسئوليتي
  • البحر الأحمر: حملات تفتيشية على الأسواق والمحال واماكن بيع اللحوم بالغردقة
  • إشادة دولية واسعة بتجربة مصر في جودة الرعاية وسلامة المرضى
  • طعم زمان في كل لقمة.. طريقة عمل القرص الطرية بالمنزل
  • عاد إلى غزة ليبدأ من الصفر.. حكاية مسن على أنقاض بيته
  • حكايات 4 محررين من ذوي الأحكام المؤبدة أُبعدوا إلى غزة
  • في ذكرى وفاته.. رانيا محمود ياسين لـ صدى البلد: مفيش شبيه لـ والدي محمود ياسين وأرفض تقديم سيرته الذاتية (فيديو)
  • ماكرون يصالح محمود عباس على ترامب.. ماذا فعل؟ (فيديو)