الوطن:
2025-07-30@14:27:55 GMT

طريقة عمل الكبدة بالردة.. «أحلى من الجاهزة»

تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT

طريقة عمل الكبدة بالردة.. «أحلى من الجاهزة»

تشتهر الكبدة بمذاقها الطيب والشهي، وتتفن ربات المنازل في طريقة إعدادها بأشكال مختلفة، لذا نُقدم لكم طريقة عمل الكبدة بالردة، التي تعتبر من أهم الأطعمة التي تتواجد على مائدة الطعام ويمكن تقديمها بجانب المكرونة بالصلصة أو الأرز.

طريقة عمل الكبدة بالردة

ومن خلال السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الكبدة بالردة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي تقدم وصفات في متناول ربات المنازل غير مكلفة واقتصادية.

المقادير:

- كبدة شرائح.

- ثوم مفروم.

- ملح.

- فلفل أسود.

- عصير ليمون.

- كمون ناعم.

- ½ كوب دقيق.

- ردة.

- زيت للقلي.

- خبز بلدي للتقديم.

طريقة تحضير الكبدة بالردة

الخطوة الأولى تتبيل الكبدة بالبهارات والتوابل من الثوم المفروم والبصل والخل والليمون وماء البصل أيضًا.

الخطوة الثانية ترك الكبدة في التتبيلة مدة لا تقل عن 45 دقيقة، ونضعها في الدقيق والبهارات.

الخطوة الثالثة اقلي الكبدة  في زيت غزير على النار مع الزبدة التي تعطي رائحة ومذاقًا شهي، ثم يتم خفض الحرارة بشكل تدريجي.

الخطوة الرابعة هي متابعة الكبدة أثناء وضعها على النار مع التقليب المستمر لها حتى تمام النضج، التي يمكن تقديمها مع سلطة الطحينة والبطاطس المحمرة ويمكن تقديم المكرونة بجانبها بمختلف أنواعها، التي يفضلها الأطفال بشكل خاص على مائدة الطعام بجانب المخللات والسلطات خاصة الخضراء.

نصائح عند تحضير الكبدة بالردة

- يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب رغبتك.

- يمكنك استبدال الزيت النباتي بزيت زيتون.

- يمكنك إضافة بعض الخضار مثل الفلفل الأخضر أو الطماطم إلى المقلاة مع البصل والثوم.

- تأكد من طهي الكبدة جيدًا حتى لا تصبح وردية اللون من الداخل.

- يمكنك استخدام مقلاة شواء بدلاً من المقلاة العادية.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: طريقة عمل الكبدة بالردة طريقة الكبدة بالردة نجلاء الشرشابي طریقة عمل الکبدة بالردة

إقرأ أيضاً:

تعلن محكمة الرجم م المحويت انه تقدم إليها الأخ علي الضياني بطلب إضافة اسم جده

تعلن محكمة الرجم م المحويت انه تقدم إليها الأخ علي الضياني بطلب إضافة اسم جده

مقالات مشابهة

  • تعلن محكمة الرجم م المحويت انه تقدم إليها الأخ علي الضياني بطلب إضافة اسم جده
  • غانا تقترب من تنظيم تداول العملات الرقمية
  • طريقة إضافة المواليد الجدد على بطاقة التموين عبر بوابة مصر الرقمية
  • زي المطاعم.. طريقة تحضير تشيكن رول بالصوص الأبيض
  • غانا توسّع سياسة الإعفاء من التأشيرات لتشمل دولا غير أفريقية
  • نكهة لا تُقاوم.. طريقة عمل الكبدة المشوية بتتبيلة شهية
  • ادفع فاتورة المياه من البيت.. الخطوات والرابط
  • موعد فتح باب التسجيل في تنسيق المرحلة الأولى علمي علوم 2025
  • ترامب: على إسرائيل تحديد الخطوة التالية في غزة.. مقترح صفقة شاملة
  • اليونيسف: دخول المساعدات إلى غزة خطوة في الاتجاه الصحيح