لم علينا الابتعاد عن الأطعمة فائقة المعالجة.. وماذا نأكل بدلَا منها؟
تاريخ النشر: 20th, May 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- أثبت العلم أن اتّباع نظام غذائي غني بالأطعمة فائقة المعالجةيؤثر بشكل سلبي على الصحة، خصوصًا أنّ تناول هذا النوع من الأطعمة يزيد من خطر الإصابة بعشرات الحالات الصحية أو الوفاة، بحسب مراجعة أجريت في فبراير/ شباط شملت نحو 10 ملايين شخص.
كما أثبت العلم أنه عند تناول وجبات البحر الأبيض المتوسط التي تركز على الخضار، والفاكهة، والبقوليات، والمكسرات، والأسماك، يمكنك تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع أمراض السرطان، والسكري، وأمراض القلب، وارتفاع الكوليسترول، والسكتة الدماغية.
ويمكن أن يحسن اعتماد هذه المقاربة في تناول الطعام من صحة الدماغ، وتقوية العظام، ودرء الاكتئاب، والخرف.
المصدر: CNN Arabic
إقرأ أيضاً:
صحة البيئة بالدقهلية تواصل جهودها الرقابية بفحص مايزيد عن 2000عينة مياه خلال شهر
كشف الدكتور تامر مدكور وكيل وزارة الصحة أن إدارة صحة البيئة كثفت جهودها خلال مايو ضمن الاستعدادات لموسم الصيف وعيد الأضحى المبارك، حيث واصلت الإدارة حملاتها على محطات تنقية مياه الشرب، وحمامات السباحة، ووحدات الغسيل الكلوي، إضافة إلى أعمال الرقابة على الصرف الصحي والصناعي والمرافق العامة.
وأكد وكيل الوزارة أن الشهر الماضى شهد سحب 2222 عينة مياه مرشحة (مياه الشرب) للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمعايير، ونحو 40 عينة من مياه حمامات السباحة خلال المرور الميداني المكثف، للتحقق من مطابقتها للمواصفات.
وفيما يخص وحدات الغسيل الكلوي، فقد تم سحب 102 عينة مياه من وحدات المعالجة، كما شملت جهود الرقابة على الصرف الصحي والصناعي سحب 19 عينة من السيب النهائي بمحطات المعالجة، و84 عينة من مآخذ محطات مياه الشرب، ونحو 41 عينة صرف صناعي، بالإضافة إلى 5 عينات من المصارف.
وفي جانب الرقابة على المرافق العامة، أوضحت الدكتورة آلاء السيد الحديدي، مدير إدارة صحة البيئة،أن الإدارة فحصت 15 شكوى صحية، وحررت 21 محضرًا للمخالفات البيئية طبقًا لقانون النظافة العامة رقم 38 لسنة 1967، كما تم تكثيف المرور على المتنزهات والحدائق العامة والسلخانات ونقاط الذبيح ومناطق تجميع القمامة، استعدادًا لاستقبال عيد الأضحى المبارك.
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس