اعرف أفضل أنواع المانجو الإسماعيلاوي بعد بدء موسم أغسطس.. «العويس» الأغلى
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
مع اقتراب مهرجان المانجو في الإسماعيلية يبحث المواطنون عن أفضل أنواع المانجو بالتزامن مع دخول ذروة موسم المانجو في شهر أغسطس الجاري وتنوع الأصناف الموجودة في أسواق الجملة والتجزئة.
أفضل أنواع المانجو في الإسماعيليةقال إبراهيم صالح أحد مزارعي المانجو في منطقة التعاون بالإسماعيلية، إن صنف العويس يعتبر أفضل أنواع المانجو في الإسماعيلية صالحة للأكل بسبب كثرة اللحم بداخل الثمرة وصغر حجم البذرة.
وأضاف «صالح» في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن شجرة العويس تنتج ثمرة «فص العويس»، وهو من أجود الأنواع إلا أنه يختلف عن العويس في صغر حجم الثمرة وزيادة نسبة السكر بها وصغر حجم البذرة والتي لا تكون موجودة تقريبا.
وتابع أن صنف «الفونس» أقرب الأنواع التي تشبه في شكلها ثمرة صنف المانجو البلدي، إلا أنها تتميز بطعمها السكري، وخفتها على المعدة وانخفاض نسبة الأملاح بها.
وأشار إلى أن الإسماعيلية تنتج منذ عدة أعوام المانجو النعومي، وهي إحدى الأصناف الأجنبية التي دخلت الإسماعيلية من الهند خلال الـ 5 سنوات الماضية، وتتميز بكبر حجمها وتصل إلى 3 حبات في الكيلو الواحد تقريبا.
وأوضح أن صنف السكري ينقسم إلى 3 أنواع في الإسماعيلية الأخضر والأبيض والسكري الممتاز ويتميز بجودة طعمه وانتشاره في مزارع الإسماعيلية قائلا «السكري خفيف وكله سوائل وسكره عالي وأحيانا بتكون مفتلة».
وقال إن أفضل أنواع المانجو للتخزين هو صنف الزبدة أو المعروف في بعض المحافظات باسم «الزبدية» وتتميز بكبر حجمها وسماكة القشرة الخارجية لها، وزيادة نسبة اللحم بها والألياف.
وأضاف «هي أفضل أنواع التخزين، لقدرتها على تحمل درجة الحرارة المنخفضة ويستخدمها محال العصير بشكل دائم في العصير وانخفاض سعرها جعل الإقبال عليها أكبر من الأصناف الأخرى».
وانخفضت أسعار المانجو في الإسماعيلية في شهر أغسطس بالتزامن مع دخول ذروة الموسم مع بداية الشهر، وقال مؤمن فرج أحد تجار المانجو في الإسماعيلية إن الفص والعويس تعتبر من أغلى الأنواع في الأسواق وتبدأ من 30 جنيها وصولا إلى 60 جنيها بحسب جودة الإنتاج، مشيرا إلى أن الأسعار تتغير يوميا بحسب العرض والطلب.
وقال «فرج» إن السكري يتراوح من 18 إلى 25 جنيها في الأسواق فيما يصل سعر الفونس في أسواق التجزئة والتجار إلى 40 جنيها تقريبا وتنخفض الزبدة لتسجل مابين 18 و22 جنيها في الأسواق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المانجو مهرجان المانجو المانجو في الإسماعيلية أسعار المانجو أنواع المانجو
إقرأ أيضاً:
وزارة الزراعة تعلن الإكثار من زراعة النخيل والفواكه والزيتون
آخر تحديث: 28 يوليوز 2025 - 10:36 صبغداد/ شبكة أخبار العراق- أعلنت وزارة الزراعة، الاثنين، تنفيذ برنامج وطني لإكثار أشجار النخيل والفواكه والزيتون في عموم البلاد، مؤكدة وجود محطات متخصصة في جميع المحافظات لإكثار أصناف نخيل عالية الإنتاجية وتوزيعها على المزارعين بأسعار مدعومة.وقال وكيل وزارة الزراعة مهدي سهر، في تصريح للوكالة الرسمية ، إن “الوزارة تنفذ أهدافها الإرشادية والبحثية والخدمية من خلال دوائرها ومديريات الزراعة في المحافظات، لا سيما في ما يتعلق بإكثار النخيل ونشر الأصناف ذات الإنتاجية العالية”.وأضاف، أن “دائرة البستنة تقوم عبر مزرعة الزعفرانية ومحطة نخيل الزعفرانية والمعمل الإرشادي للتمور، بتنفيذ برامج الإكثار، إلى جانب المحطات والمزارع المنتشرة في عموم المحافظات، والتي تهتم بأصناف النخيل والفواكه وأشجار الزيتون”.وأشار إلى، أن “مزرعة الزعفرانية تعد إحدى المحطات الأساسية التابعة لدائرة البستنة، وتهدف إلى إكثار أصناف النخيل المختلفة وتنفيذ الخطط الزراعية المتنوعة ضمن البرنامج الوطني لإكثار أنواع اشجار الفاكهة والزيتون”.وتابع، أن “المحطة تسهم في نشر أفضل الأصناف ذات الإنتاجية العالية والملائمة للبيئة العراقية، ويتم توزيعها على المزارعين بأسعار مدعومة”.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية