النيل الأبيض: تدشين زراعة الأرز الهوائي في كوستي
تاريخ النشر: 11th, July 2024 GMT
التجارب البحثية أثبتت أن متوسط إنتاجية الأرز بالولاية وصل الى 4,6 طنا للهكتار وأن هذه الانتاجية تفوق متوسط الانتاجية العالمية
التغيير: كوستي
دشنت وزيرة الانتاج والموارد الاقتصادية بولاية النيل الأبيض، المهندس وصال الشيخ فرح، بداية زراعة محصول الارز الهوائي للعام الزراعي 2024-2025 بمشروع المزارع مصطفى مهدي الحلو بمحلية كوستى .
وقالت وزير الانتاج المكلف ان هذا التدشين يأتي فى اطار سعى الوزارة لتبني المزارعين لهذا المحصول الغذائي والاقتصادي المهم وتوطينه بالولاية.
وأشارت إلى ان ولاية النيل الأبيض ولاية واعدة وذات ميزات نسبية لإنتاج الارز مع توفر مسببات النجاح للاستثمار فى هذا المجال .
وأوضحت وصال الشيخ ان التجارب البحثية أثبتت ان متوسط إنتاجية الارز بالولاية وصل الى 4,6 طنا للهكتار وان هذه الانتاجية تفوق متوسط الانتاجية العالمية، وبمجهودات مقدرة من محطة البحوث الزراعية بالولاية تم إجازة احد عشر صنفا من اصناف الارز منها سبعة اصناف للارز الهوائى واربعة للارز المغمور وتجرى التجارب الآن على اكثر من 20 صنفا لتحديد الصنف المناسب لكل محلية .
وأشارت إلى إمكانية الاستثمار في مجال الارز الهوائي بالمشاريع المروية والطلمبات الخلاصة والمناطق العليا والتوسع والاستثمار في الارز المغمور بالاراضي الفيضية على شواطئ نهر النيل الأبيض الذى يعبر الولاية من الجنوب الى الشمال فى مسافة طوليه تتجاوز 600 كيلو مترا .
من جانبه أوضح المهندس الصادق ادم الحلو مدير وحدة الارز بوزارة الانتاج والموارد الاقتصادية بالولايه ان الانتاجية التى تحققت فى المواسم الزراعية السابقة ساعدت في تبني المزارعين لزراعة الارز الهوائي والمغمور.
وقال ان بعض المساحات المزوعة سيتم تخصيصها لإنتاج التقاوى لتغطية حاجة مزارعي الولاية من تقاوى الارز ودعم الولايات الاخرى.
الوسومالأرز الهوائي زراعة السودان ولاية النيل الأبيض
المصدر: صحيفة التغيير السودانية
كلمات دلالية: زراعة السودان ولاية النيل الأبيض
إقرأ أيضاً:
أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل اللحم بصوص البصل مع الأرز
نستعد في هذه الآونة لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2025، لذا تتزايد معدلات بحث ربات البيوت عن وصفات عيد الأضحى المبارك 2025.
أكلات عيد الأضحى 2025وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة طريقة عمل اللحم بصوص البصل مع الأرز كأحد أكلات عيد الأضحى 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
مقادير اللحم بصوص البصلأولا: اللحم
- 1 كيلو لحمة من فخذة بقري مقطعة مكعبات
- بصلتان كبيرتان مبشورتان
- معلقة كبيرة سمنة
- معلقة كبيرة زيت
- نفحة قرفة
- نفحة حبهان بودرة
- ملح وفلفل أسود
- نفحة سكر بسيطة
- معلقة صغيرة خل
- ماء مغلية
ثانيا: الأرز
- 2 كوب رز مصري
- 2ونص كوب ماء مغلية
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير اللحم بصوص البصلأولا: اللحم
1) في وعاء سخن، نضيف الزيت والسمنة ونقلب البصل حتى يصفر.
2) نضيف رشة سكر ونكمل تقليب حتى يصبح طريا وينزل ماء.
3) ننزل باللحمة ونقلب حتى يتغير لونها.
4) نضيف القرفة، الحبهان، الملح، الفلفل، والخل.
5) نغطي الوعاء ونترك اللحمة تنزل سوائلها، ونقلب كل فترة.
6) نراقبها وعندما تجف، نضيف ماء مغلية ونغطي ونكمل تسويتها على نار هادئة.
7) نستمر في تزويد الماء حتى تنضج، وبالأخير نتركها تغلي، حتى يصبح للصوص قوام ويلمع.
ثانيا: الأرز
1) نغسل الرز ونصفيه.
2) في وعاء ساخن، نضع السمنة وننزل بالأرز ونقلبه 5 دقائق.
3) نضيف الملح والفلفل ونقلب مرة أخرى.
4) نضيف الماء المغلي ونقلب مرة واحدة.
5) نخفض النار ونغطي الوعاء حتى ينضج الأرز ويفلفل.
اقرأ أيضاً«العيد قرب».. ما هي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم؟
بسعرات حرارية قليلة.. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالشوفان والجبنة اللايت
وجبة غداء سريعة.. طريقة عمل الشكشوكة التقليدية
زلزال تركيا .. طفلة تفارق الحياة رعبا و69 مصابا