كشف المستور: هذا البديل الشائع للسكر يزيد خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
صورة تعبيرية (مواقع)
ذكرت مجلة “هيلبراكسيسنت” الألمانية بأن مادة الإريثريتول، المستخدمة كبديل للسكر، قد تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ورد ذلك استناداً إلى دراسة حديثة أجراها خبراء في مستشفى “كليفلاند كلينك” بالولايات المتحدة، حيث اكتشفوا وجود علاقة بين استخدام الإريثريتول ومستويات الجلوكوز، وتصلب الشرايين، وتجلط الدم في الأوعية الدموية.
وثمة مادة الإريثريتول طبيعياً في بعض أنواع الفواكه والأطعمة المتخمرة، كما يتم إنتاجها صناعياً عبر تخمير الذرة أو الجلوكوز باستخدام خميرة “مونيليلابولينس”.
وتتميز هذه المادة بقدرتها على التحلية التي تصل إلى 60-70% من قدرة سكر المائدة، مع سعرات حرارية تكاد تكون معدومة.
ولفتت المجلة إلى أن هناك حاجة لإجراء المزيد من الأبحاث للتأكد من هذه النتائج، لكن في ضوء المؤشرات الحالية، قد يكون من الحكمة تقليل استهلاك الإريثريتول في النظام الغذائي حتى تتوفر أدلة قاطعة.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: الانسولين السكر السكري
إقرأ أيضاً:
صراع ثلاثي للتعاقد مع دوناروما.. وباريس يتحرك لضم البديل
أكد تقرير صحفي، وجود منافسة بين ثلاثة أندية أوروبية للتعاقد مع الإيطالي دوناروما حارس مرمى باريس سان جيرمان الفرنسي.
ووفقًا لصحيفة “ميرور” البريطانية، يراقب مانشستر يونايتد عن كثب وضع جيانلويجي دوناروما في باريس سان جيرمان.
وأضافت أن مدرب مانشستر يونايتد روبن أموريم يرغب في ضم حارس مرمى جديد، ويفتح اهتمام النادي الفرنسي بشيفالييه الباب أمام رحيل الدولي الإيطالي.
وتابعت أن الدولي الإيطالي دوناروما يحطة أيضًا باهتمام تشيلسي الإنجليزي وجالاتا سراي التركي.
أنتوني يرفض العودة إلى البرازيلفي سياق آخر، رفض الجناح البرازيلي أنتوني، لاعب مانشستر يونايتد، عرضين رسميين من ناديي بوتافوجو وساو باولو خلال فترة الانتقالات الصيفية الجارية، مفضلًا البقاء في صفوف "الشياطين الحمر" رغم خروجه من حسابات المدير الفني روبن أموريم.
ووفقًا لما أوردته منصة "Antenados" البرازيلية، فإن أنتوني اتخذ قرارًا نهائيًا بعدم العودة إلى موطنه هذا الصيف، متمسكًا بأمله في إثبات نفسه من جديد داخل قلعة "أولد ترافورد"، رافضًا عرضين جادين من بوتافوجو وساو باولو، الأخير تحديدًا الذي شهد انطلاقته الكروية.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة