2026-06-02@18:14:56 GMT
إجمالي نتائج البحث: 8842
«طریقة عمل»:
تُعد المسقعة من أكثر الأطباق المحببة لدى الكثير من الأسر المصرية، لما تتميز به من مذاق شهي واعتمادها على مكونات بسيطة متوفرة في أغلب المنازل، لذلك تحرص الأمهات على البحث عن أفضل طريقة لتحضير المسقعة بخطوات سهلة وبسيطة. وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، طريقة ومكونات تحضير المسقعة في المنزل، وذلك ضمن خمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة. طريقة عمل المسقعة في المنزل المكونات: -2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح -2 حبة بطاطس شرائح «اختياري» -2 حبة فلفل رومي أو حار -1 بصلة كبيرة مفرومة -3 فصوص ثوم مفروم -3 أكواب عصير طماطم -2 ملعقة صلصة طماطم -ملح وفلفل أسود -رشة كمون -زيت للقلي خطوات تحضير المسقعة في المنزل -قلي الباذنجان...
قدم الشيف تامر فتحى، عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس.طريقة عمل سمك مشوي في 20 دقيقة.. وصفة سريعة بطعم المطاعملفطار شرقي.. طريقة عمل الفول بالطماطمطريقة عمل الكشك الأصلىطريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس..المقادير:- طحين : كوبان وثلاثة أرباع الكوب (للعجين)- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (للعجين)- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)- ماء بارد : ثلاث أرباع الكوب (للعجن)- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم، ومسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة، لحشوة البطاطس)- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (لحشوة البطاطس)- الكاري : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)- ملح : ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس) طريقة التحضير 1. نخلط مكونات العجين الجافة مع بعض.2. نضيف الزبدة ثم نضيف الماء بالتدريج...
يُعد طاجن البطاطس باللحمة من الأكلات المصرية الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة على موائد العزائم والمناسبات، بفضل مذاقه الغني وسهولة تحضيره، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة، للحصول على وجبة شهية تجمع بين القيمة الغذائية والطعم المميز. طريقة عمل طاجن البطاطس باللحمة المكونات: - كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات متوسطة السمك. - نصف كيلو لحم بقري أو ضأن مقطع مكعبات. - بصلة كبيرة مفرومة. - 2 فص ثوم مفروم. - كوب عصير طماطم. - 2 ملعقة كبيرة صلصة. - 2 كوب شوربة لحم. - ملعقة صغيرة ملح. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. - نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة. ورقة لورا وحبهان اختياري. ملعقة كبيرة زيت أو سمن بلدي. طريقة التحضير: في طاسة...
دوناتس بحشوة الكريمة من الحلويات التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص وبالأخص الأطفال مما يدفع العديد إلي شرائها من المحلات.قدمت الشيف نيرمين هنو، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل دوناتس بحشوة الكريمة، فيما يلي…صحية ولذيذة.. طريقة عمل سلطة بيض مسلوقطريقة عمل كيكة باردة بالبرتقال.. خطوة بخطوةمقادير دوناتس بحشوة الكريمة● 125 مل لبن دافئ● 7 جرام خميرة جافة● 100 جرام سكر● 520 جرام دقيق أبيض● ¼ ملعقة صغيرة ملح● 3 بيض● 1 ملعقة صغيرة فانيليا● بشر برتقال أو ليمون● 6 ملعقة كبيرة زبدة● زيت للقلي● سكر للتغطيةلحشوة الكريمة:● 500 مل لبن كامل الدسم● 3 بيض● 100 جرام سكر● 2 ملعقة كبيرة نشا● بشر ليمونة● 4 ملعقة كبيرة زبدة● 1 ملعقة كبيرة فانيلياطريقة تحضير دوناتس بحشوة الكريمةتحضير العجينة:أضف الحليب والخميرة...
لطالما اعتُبر اتخاذ القرار أحد أبرز تجليات حرية الإنسان وإرادته الفردية، غير أن دراسة حديثة في علوم الأعصاب تشير إلى أن الدماغ قد يحسم بعض الخيارات قبل أن يدرك الإنسان قراره بشكل واعٍ. كشفت دراسة جديدة، نُشرت في مجلة "Imaging Neuroscience"، أن الدماغ قد لا يميّز كثيراً بين القرارات التي يتخذها الإنسان بحرية وتلك التي تُفرض عليه، إذ يستخدم في الحالتين آليات عصبية متشابهة إلى حد كبير. اعلان اعلان وتوضح الدراسة أن عملية اتخاذ القرار داخل الدماغ لا تحدث بشكل فوري أو مفاجئ، بل تقوم على تراكم تدريجي للأدلة المتعلقة بكل خيار قبل الوصول إلى نقطة الحسم. ويشبّه الباحثون هذه العملية بقاضٍ يجمع المعطيات ويوازنها قبل إصدار الحكم، أو بشريط تحميل يرتفع تدريجياً حتى يكتمل قبل اتخاذ القرار....
تبحث كثير من ربات البيوت عن طريقة عمل دجاج بالكريمة والمشروم في 30 دقيقة، خاصة في أيام رمضان أو العزومات السريعة، حيث تجمع الوصفة بين الطعم الغني وسهولة التحضير.وتعد هذه الأكلة من الأطباق الرئيسية التي تناسب الإفطار أو الغداء، ويمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو المكرونة أو حتى الخبز الطازج.طريقة عمل دجاج بالكريمة والمشروم في 30 دقيقةطريقة عمل دجاج بالكريمة والمشروم في 30 دقيقةوقدمت الشيف سارة الحافظ وصفة دجاج بالكريمة والمشروم بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، مؤكدة أن سر نجاحها يكمن في تتبيل الدجاج جيدًا وضبط قوام الصوص الكريمي.مقادير دجاج بالكريمة والمشرومطريقة عمل دجاج بالكريمة والمشروم في 30 دقيقةلتحضير طريقة عمل دجاج بالكريمة والمشروم في 30 دقيقة، نحتاج إلى:4 صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح2 كوب مشروم طازج مقطعكوب...
يُعد الكركديه البارد من أشهر المشروبات المنعشة في رمضان والصيف، لما يتميز به من طعم لاذع مميز وفوائد صحية عديدة، خاصة لصحة القلب وضبط ضغط الدم. وتبحث كثير من السيدات عن طريقة عمل كركديه بارد بطريقة صحية بعيدًا عن كميات السكر الكبيرة التي قد تقلل من قيمته الغذائية.طريقة عمل كركديه بارد بطريقة صحية.. مشروب منعش ومفيد للقلب في رمضانفي هذا التقرير نقدم طريقة تحضير الكركديه البارد الصحي بخطوات سهلة، مع نصائح مهمة للحفاظ على فوائده، لخبيرة التغذية سكينة جمال.فوائد الكركديه الصحيةقبل التعرف على طريقة عمل كركديه بارد بطريقة صحية، من المهم معرفة أبرز فوائده:يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات.يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.يساعد على ترطيب الجسم بعد ساعات الصيام الطويلة.يعزز المناعة لاحتوائه على فيتامينات ومعادن...
يُعد عصير التمر هندي من أشهر مشروبات رمضان المنعشة، ويحرص الكثيرون على تحضيره في المنزل بدلًا من شرائه جاهزًا لضمان جودته ونظافته. وتقدم الشيف ندى محمد طريقة عمل عصير تمر هندي مركز بخطوات سهلة وبمذاق قوي ومنعش، يمكن تخزينه في الثلاجة واستخدامه طوال الشهر.طريقة عمل عصير تمر هندي مركزوأكدت الشيف ندى محمد أن سر نجاح عصير التمر هندي المركز يكمن في اختيار نوع جيد من التمر هندي وضبط نسبة السكر حتى لا يطغى على الطعم الحامضي المميز.مقادير عصير تمر هندي مركزلتحضير طريقة عمل عصير تمر هندي مركز في البيت، نحتاج إلى:نصف كيلو تمر هندي خام2 لتر ماء ساخن2 كوب سكر أو حسب الرغبةملعقة صغيرة ماء ورد اختيارينصف ملعقة صغيرة عصير ليمونطريقة عمل عصير تمر هندي مركز خطوة بخطوةتبدأ الشيف ندى محمد...
يبحث الكثيرون عن طريقة عمل التبولة، تلك السلطة الشامية الشهيرة التي تصدرت الموائد العربية، خاصة في فصل الصيف والعزومات العائلية، لما تتميز به من طعم منعش وفوائد غذائية عالية، ورغم بساطة مكوناتها، إلا أن نجاح التبولة يعتمد على التوازن بين البقدونس والبرغل وعصير الليمون وزيت الزيتون. طريقة عمل سلطة التبولة لذلك نستعرض«الأسبوع»، طريقة عمل التبولة الأصلية خطوة بخطوة مع بعض الأسرار التي تجعل مذاقها يشبه التقديم في المطاعم الشامية. مكونات سلطة التبولة 3 حزم بقدونس طازج مفروم ناعم. ¼ كوب برغل ناعم. 2 ثمرة طماطم مفرومة ناعماً. بصلة صغيرة أو عود بصل أخضر مفروم. أوراق نعناع طازجة مفرومة (حسب الرغبة). عصير 2- 3 ليمونات. ¼ كوب زيت زيتون. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير خطوة بخطوة ينقع البرغل في عصير الليمون...
تبحث كثير من الأسر عن طريقة عمل دجاج فرايد تشيكن وريزو في المنزل بنفس طعم المطاعم ولكن بتكلفة أقل ومكونات مضمونة. ويعد هذا الطبق من الوجبات المحببة للكبار والصغار، خاصة مع قوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل، إلى جانب الأرز الريزو المتبل الذي يمنحه مذاقا مميزا ومشبعا. في السطور التالية نقدم طريقة التحضير خطوة بخطوة.أولا طريقة عمل دجاج فرايد تشيكنالمكونات:كيلو دجاج مقطعكوبان دقيقملعقتان كبيرتان نشاكوب لبن رائب او حليببيضةملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة ثوم بودرملعقة صغيرة بصل بودرنصف ملعقة صغيرة فلفل اسودملح حسب الرغبةزيت غزير للقليطريقة التحضير:يتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم ينقع في اللبن الرائب لمدة ساعة على الاقل داخل الثلاجة.يخلط الدقيق مع النشا والبهارات جيدا.تخفق البيضة مع ملعقتين من اللبن.تغمس قطع الدجاج في خليط الدقيق ثم في خليط البيض ثم...
تعتبر الكنافة باللحمة المفرومة من الأكلات اللذيذة و الغير تقليدية التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة، ولأن الكثير من ربات البيوت تحرص على تنويع الأصناف على مائدتها خلال الشهر الكريم، يبحثن عن طريقة عملها. وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل الكنافة باللحمة المفرومة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل الكنافة باللحمة المفرومة مقادير الكنافة باللحمة المفرومة -كنافة - سمنة مذابة -لحمة مفرومة -بصل مفروم -فلفل ألوان -بهارات لحمة - ملح -فلفل -سمنة بلدي للتشويح طريقة تحضير كنافة باللحمة المفرومة -في بولة توضع كنافة، والملح، والفلفل، والسمنة المذابة وتقلب المكونات جيداً -في طاسة على النار نضع السمنة، والبصل المفروم، واللحمة المفرومة، والفلفل الألوان، والملح، والفلفل وتقلب المكونات للحصول على الحشو المطلوب. -وفي صينية...
تبحث كثير من ربات البيوت عن أفكار فطار سريعة ومشبعة تجمع بين الطعم الغني وسهولة التحضير.نصائح هاني الناظر الذهبية لترطيب بشرتك خلال شهر رمضانعلامات لا تتجاهلها أثناء الصيام… متى يجب الإفطار فورًا؟ في هذا التقرير نقدم لك طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص، ستربس الدجاج، شوربة الكريمة، وسلطة البطاطس بالمايونيز بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة.أولا.. طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص المكونات:نصف كيلو مكرونة2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة دقيق2 كوب لبنكوب كريمة طبخملح وفلفلرشة جوزة الطيبجبنة مبشورة حسب الرغبةطريقة التحضير:اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح ثم صفيها.في وعاء على النار ضعي الزبدة حتى تذوب ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.أضيفي اللبن تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يتكاثف القوام.ضعي الكريمة والملح والفلفل وجوزة الطيب.أضيفي المكرونة وقلبي جيدا ثم ضعي الجبنة على الوجه...
قدمت الشف توتا مراد على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كنافة باللحمة المفرومة فهي من الأكلات اللذيذة و الغير تقليدية التي يمكنك تطبيقها في المنزل بخطوات سهلة و مذاق لا يقاوم.يقوي العظام ويحسن الهضم.. فوائد لن تتخيلها عن تناول التمر باللبن على الإفطارغريب وغير تقليدي... طريقة عمل بلح الشام بالكريمة والبسبوسةمقادير كنافة باللحمة المفرومة ● كنافة● سمنة مذابة● لحمة مفرومة● بصل مفروم● فلفل ألوان● بهارات لحمة● ملح● فلفل● سمنة بلدي للتشويحطريقة تحضير كنافة باللحمة المفرومة في بولة توضع كنافة , ملح , فلفل , سمنة مذابة وتقلب المكونات جيداًفي طاسة على النار توضع سمنة , بصل مفروم , لحمة مفرومة , فلفل ألوان , ملح , فلفل و تقلب المكونات للحصول على الحشو المطلوب.في صينية توضع كنافة ثم طبقة من...
فول بالبيض من الأطباق الشهية التي يمكنك تطبيقها وتقديمها لأفراد أسرتك على مائدة سحور شهر رمضان الكريم.قدمت الشيف نجلاء الشرشابي على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل فول بالبيض بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.يقوي العظام ويحسن الهضم.. فوائد لن تتخيلها عن تناول التمر باللبن على الإفطارغريب وغير تقليدي... طريقة عمل بلح الشام بالكريمة والبسبوسةمقادير فول بالبيض● فول مدمس● بيض● فلفل حار مفروم● فلفل أخضر رومى مفروم● سمنة● بصل مفروم● طماطم مفرومة● كمون ناعم● ملح وفلفل أسودطريقة تحضير فول بالبيضيشوح البصل المفروم في السمنة في إناء على الناريضاف الملح والفلفل والفلفل الرومي والحار والطماطم ويقلب كل الخليطيضاف الفول والبيض ويقلب كل الخليطيضاف الكمونيوضع الخليط في طاجن ويقدم طباعة شارك فول بالبيض مقادير فول بالبيض طريقة تحضير فول بالبيض
تعد القطايف من أشهر الحلويات الشرقية التي ترتبط بشهر رمضان، وتتنوع طرق حشوها لتناسب مختلف الأذواق، سواء بالمكسرات أو القشطة أو الشوكولاتة أو الجبن أو السوداني.وفيما يلي أبرز طرق حشو القطايف بخطوات واضحة ومكونات بسيطة.بارد ولا ساخن؟.. طريقة عمل شربات القطايف والكنافةبارد ولا ساخن؟.. طريقة عمل شربات القطايف والكنافةسامح حسين: عرضه الجزء الثاني من برنامج قطايف على قنوات cbc و on eطريقة عمل القطايف بالكريمة في البيت بخطوات سهلةطريقة عمل القطايف بالقشطة.. مقرمشة بحشو كريميأشهر حلويات رمضان.. طريقة عمل القطايف بمذاق شهيوفري في رمضان.. طريقة عمل عجينة القطايفطريقة تخزين القطايف لرمضان.. خطوات بسيطة تحافظ على طراوتها وطعمهاسامح حسين يعلن عرض الجزء الثاني من قطايف في رمضان 2026 | خاصطرق تخزين القطايف قبل رمضان.. حافظي على الطعم الطازج طوال الشهرقطايفحشو القطايف...
لا تخلو سفرة رمضان من المشروبات الرمضانية التي ننتظرها كل عام، وعلى رأسها السوبيا المميزة التسجيلات الكبار والصغار، لكن يمكنك تعلم طريقة عمل السوبيا في البيت ومسحوق السوبيا بدلا من شرائها جاهزة وبمكونات بسيطة ومضمونة من مطبخك. ما هي مكونات مسحوق السوبيا؟بودرة السوبيا هي خليط من المكونات الجافة التي تحتوي على نكهات السوبيا، مثل جوز الهند، بالإضافة إلى السكر والحليب البودرة التي تضفي الطعم التقليدي للمشروب الرمضاني، كل ما عليكِ فعله هو إضافة الماء البارد إلى هذه البودرة، لتحصلي على سوبيا طازجة ولذيذة.مكونات بودرة السوبيا1 كوب جوز الهند مجفف ومطحون جيدًا حتي يصبح مثل السكر البودرة2 كوب من السكر البودرة.1 كوب من الحليب البودرة.½ كوب كريم شانتيه خام بدون سكر1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة بودرة السوبيا في البيت قومي بخلط جوز الهند...
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل بلح الشام بالكريمة والبسبوسة، فهي من الحلويات الغريبة و الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.منها الشاي والقهوة.. مشروبات تساعد على ترطيب الجسم في السحورأفضل مصادر البروتين في السحورمقادير طريقة عمل بلح الشام بالكريمة والبسبوسة● 3/4 كوب ماء● 1 كوب دقيق● ¼ كوب زيت● رشة ملح● رشة سكر● 2 بيضة● فانيليا● زيت للقلي● شرباتالتقديم:● كريم شانتي● مانجو قطع مفرومة● بسبوسة● قشطة بلدي للتقديم طريقة تحضير بلح الشام بالكريمة والبسبوسةيخلط الماء والزيت في إناء على الناريضاف الملح والسكر والدقيق ويقلب كل الخليط حتى يتكون مثل الكرةيقلب الخليط في العجان مع إضافة البيض، الواحدة بعد الأخرىتضاف الفانيليا ويقلب كل الخليطيوضع في...
تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل شربات القطايف و شربات الكنافة، وما إذا كان شربات القطايف ساخن أم بارد، خصوصا أن كل نوع من الحلويات له طريقة معينة في إعداد الشربات، منه الثقيل ومنه الخفيف، خاصة وان حلويات رمضان أساسية بشكل يومي في البيوت بعد الإفطار وتتنوع ما بين البسبوسة و الجلاش والكنافة والقطايف.شربات القطايفعادة ما يكون شربات القطايف ثقيل وبارد، ويتم نص القطايف فور تحميرها في الشربات وتقلبيها وتركها دقيقة ثم اسمرارها من الشرباتطريقة عمل شربات القطايفالمكونات4 كوب سكر2 كوب ماءنصف ليمونةرش فانيلياملعقة عسل نحل ( اختياري)الطريقةفي وعاء ضيفي السكر و الماء دون تقليب وارفعيهم على نار متوسطة واتركيه حتي يغلي، وبمجرد ان يختفي السكر وتبدأ الماء في الغليان قلبيه واتركيه لمدة 8 دقائق على النار ثم ضيفي...
تعد الكنافة بالكريمة واحدة من أشهر وألذ الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية واسعة في مختلف أنحاء العالم العربي، خاصة في شهر رمضان الكريم والمناسبات السعيدة، إذ تمتاز بقوامها المقرمش من الخارج وحشوتها الغنية بالكريمة الناعمة من الداخل، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات. مكونات الكنافة بالكريمة نصف كيلو كنافة كوب سمن أو زبد مذاب زبيب وجوز هند حسب الرغبة. مكونات الكريمة 2 كوب حليب كامل الدسم 4 ملاعق نشا 2 ملعقة جوز هند اختياري 2 ملعقة سكر ملعقة كبيرة زبد ملعقة صغيرة ماء زهر مكونات الشربات 2 كوب سكر كوب و ¼ عصير ليمون أو ملعقة عسل جلوكوز فانيليا طريقة إعداد الشربات 1- نضع السكر وعليه الماء على نار متوسطة الحرارة، وبعد الغليان بدقيقتين نضيف عليهم عصير الليمون ونتركه يغلى...
تعتبر شوربة الفراخ بالكريمة والنعناع من الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها بجانب الوجبات الرئيسة على مائدة الإفطار. وخلال السطور التالية، تقدم «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل شوربة فراخ بالكريمة والنعناع، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل شوربة فراخ بالكريمة والنعناع مقادير شوربة فراخ بالكريمة والنعناع - 300 جرام صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة - 250 جرام كريمة طهي - 2 ملعقة دقيق كبيرة - مكعب زبدة كبير - 2 عود نعناع طازج مفروم - عود زعتر طازج - فص ثوم مفروم ناعم جدا - لتر مرقة دجاج - مكعب مرقة دجاج - ¼ ملعقة فلفل أسود -¼ ملعقة بهارات دجاج - 1/2 ملعقة ثوم بودرة -½ ملعقة بصل بودرة - ملح حسب الرغبة طريقة تحضير...
قدمت الشيف نهال الشناوي، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل شوربة فراخ بالكريمة والنعناع، حيث أنها من الأطباق الجانبية اللذيذة التي يمكنك تطبيقها وتقديمها على مائدة إفطار رمضان.منها الشاي والقهوة.. مشروبات تساعد على ترطيب الجسم في السحورأفضل مشروبات لترطيب الجسم بعد الفطارمقادير شوربة فراخ بالكريمة والنعناع● 300 جرام صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة● 250 جرام كريمة طهي● 2 ملعقة دقيق كبيرة● مكعب زبدة كبير● 2 عود نعناع طازج مفروم● عود زعتر طازج● فص ثوم مفروم ناعم جدا● لتر مرقة دجاج● مكعب مرقة دجاج● ¼ ملعقة فلفل أسود● ¼ ملعقة بهارات دجاج● 1/2 ملعقة ثوم بودرة● ½ ملعقة بصل بودرة● ملح حسب الرغبةطريقة تحضير شوربة فراخ بالكريمة والنعناعتشوح الزبدة مع الثوم ثم يضاف الدجاجيضاف الزعتر والنعناع والفلفل الأسود...
تورتة الكنافة بالفراولة من حلويات رمضان اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في البيت و تقديمها لضيوفك او افراد اسرتك على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الأيد على قناة سي بي سي سفرة.سفرة رمضان.. طريقة عمل كشك بالدجاجماذا يحدث عند تناول الزبادي على السحور؟مقادير تورتة الكنافة بالفراولة ● نصف كيلو كنافة● نصف كوب سكر بودرة● 1 كوب سمنة● شرباتالوجه:● كريم شانتي● فراولة طريقة تحضير تورتة الكنافة بالفراولة تخلط الكنافة والسكر والسمنة.يشكل الخليط في صينية.توضع في الفرن حتى تمام النضج.تسقى بالشربات وتترك لتبرد.تزين بالكريم شانتيه والفراولة.تقطع وتقدم تورتة الكنافة. طباعة شارك تورتة الكنافة بالفراولة مقادير تورتة الكنافة بالفراولة طريقة تحضير تورتة الكنافة بالفراولة
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المكرونة بالبشاميل، والفراخ المشوية، بالإضافة إلى سلطة الجرجير والتفاح، وذلك من أجل تحضيرها في رابع يوم رمضان، حيث تعتبر هذه الوجبة من الأكلات المفضلة لدى البعض. المكرونة بصوص البشاميل وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل المكرونة بصوص البشاميل والفراخ المشوية وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة مقادير عمل المكرونة بالبشاميل - 2 ملعقة زبدة. - نص كيلو لحمة مفرومة - 2 ملعقة دقيق. - 100جرام جبنة مبشورة. - ملح وفلفل. - 500 جرام مكرونة مسلوقة - 2 كوب حليب. طريقة عمل مكرونة البشاميل بالجبنة طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل 1 - حضري صوص البشاميل، ذوبي...
قدم الشيف أحمد شرارة عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل كبسة بالدجاج لفطار رمضان على أصولها. طريقة عمل كبسة بالدجاج لفطار رمضان على أصولها المقادير (تكفي 4 أشخاص)• دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع (1.2 كجم)• أرز بسمتي (3 أكواب – 600 جم)• بصل كبير مفروم (200 جم)• طماطم مفرومة (2 حبة – 250 جم)• معجون طماطم (2 ملعقة كبيرة – 30 جم)• جزر مبشور (1 حبة – 100 جم)• ثوم مفروم (4 فصوص – 15 جم)• زيت نباتي (4 ملاعق كبيرة – 60 مل)• مرقة دجاج أو ماء ساخن (4 أكواب – 1 لتر تقريبًا)• ملح ???? (حسب الحاجة – تقريبًا 2 ملعقة صغيرة)• فلفل أسود (½ ملعقة صغيرة) بهارات الكبسة:• كركم (1 ملعقة صغيرة)• بابريكا (1 ملعقة صغيرة)•...
خلال شهر رمضان على تنويع المشروبات الرمضانية، ويأتي مشروب السوبيا في مقدمة هذه الاختيارات، لما يتمتع به من مذاق شهي محبب لدى الصائمين، إلى جانب دوره في إمداد الجسم بالطاقة والمساعدة على تعويض السوائل بعد ساعات الصيام.مشروب السوبياوفيما يلي طريقة إعداد السوبيا بالكريم شانتيه بخطوات بسيطة ومكونات متوافرة في المطبخ.طريقة عمل السوبيا البودرة بالكريم شانتيهالمكونات2 باكيت فانيليا بودرة2 ملعقة كريم شانتيهكوب جوز هند مبشورلبن سائلفي ثالث أيام الشهر.. محافظ الغربية يتفقد معرض «أهلاً رمضان» بالغرفة التجارية بطنطا«هتقبض 1500 جنيه».. رابط الاستعلام عن منحة رمضان للعمالة غير المنتظمةنجوم «دولة التلاوة» يحيون رابع ليالي رمضان بابتهالات روحانيةعلى الطريق. السريع.. حكاية رحيل معتصم ابن الدقهلية لحظة توزيعه وجبات رمضانموعد أذان الفجر رابع يوم رمضان .. المواقيت الكاملةيفصل بينهما خط .. قصة قريتين تفطران...
يعد الخشاف من أبرز المشروبات الرمضانية التي تحرص الأسر على تقديمها على مائدة الإفطار، لما يتميز به من قيمة غذائية عالية وطعم منعش يجمع بين الفواكه المجففة وقمر الدين والمكسرات. طريقة عمل الخشافطريقة عمل الخشاف ويمكن تحضير الخشاف في المنزل بخطوات بسيطة تضمن الحصول على مذاق مميز مع إمكانية إضافة لمسة خاصة وفقا للرغبة.طريقة عمل الخشاف بالمكسرات بخطوات سهلة ولذيذة في رمضانخشاف رمضان.. أطيب مشروب على سفرة الإفطارالمكونات الأساسية لتحضير الخشافبلح جافمشمشيةقراصياتين مجففماءسكرقمر الدينمكسرات حسب الرغبةقطع فاكهة طازجة حسب الرغبة خطوات تحضير الخشاف في المنزل1- يغسل البلح الجاف جيدا ويتم نزع النواة من داخله.2- في وعاء مناسب يضاف السكر إلى كمية من الماء ويقلب جيدا حتى يذوب تماما.3- يضاف البلح إلى الماء المحلى، ثم تقطع المشمشية والتين إلى قطع متوسطة الحجم وتضاف إلى...
هنتسحر ايه النهاردة .. يتكرر هذا السؤال يوميا داخل البيوت العربية والمصرية طوال شهر رمضان لذا نقدم لكم قائمة سحور متنوعة مع شرح خطوات تحضيرها.مصرع شاب دهسًا أسفل عجلات سيارة بالطريق الأبيض في كرداسةالضرائب تخفض ندواتها التثقيفية لـ 20 لقاء أسبوعيا .. تفاصيلفول عربي بالبرتقالنعرض لكم طريقة فول عربي بالبرتقال من خلال خطوات الشيف مروة مهنى صاحبة برنامج تيك اوي على قناة سي بي سي سفرة.المقاديرفولثوم مفرومكمونملح فلفل أسودعصير برتقالعصير ليمونطماطم مفرومةفلفل حار مفرومفاصوليا مسلوقةبقدونس مفرومزيت زيتونللتقديمأوراق خسخبز بيتاطريقة عمل فول عربيشوحي الفول مع زيت الزيتون ثم يضاف الكمون والثوم والملح والفلفلضعي عصير البرتقال وعصير الليمون ثم ضعي الفاصوليا البيضا والفلفل الحاراضيفي الطماطم المفرومة والبقدونس ويترك على النار حتى يمتزج القوام يقدم مع الخبز وبالهنا والشفابطاطس مخبوزةنعرض لكم طريقة عمل بطاطس...
يعد طاجن لسان عصفور من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على مائدة الإفطار في رمضان بل ويمكن أن يتحول لطبق رئيسي حال إضافة البروتين له مثل اللحمة أو الكفتة .طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالكفتة من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة سفرة.ريال بيتيس يتعادل مع رايو فاليكانو 1-1 في الدوري الإسبانيانهيار خط الصرف الصحي في واشنطن.. وترامب يُعلن حالة الطوارئالمقاديرلسان عصفورلحمة مفرومةبصلثومجزركرفسكراتبسلةجزركوسةقرعفاصوليابطاطسمكعب مرقةملح فلفل اسودبهاراتسمنةفلفل حاركزبرة خضراءطماطم مفرومةطريقة عمل طاجن لسان عصفور بالخضار المشكلشوحي كل الخضار في طاسة بها زيت "نصف قلية"شوحي البصل والثوم في طاسة بها زيت ثم ضعي الكفتةاخلطي البصل والثوم والفلفل الحار في الكبة ثم ضعي اللحمة المفرومة والملح والفلفل الاسود وكل البهارات.شكلي الكفتة وحمريها مع البصل والثوم ثم ضعي...
تشهد موائد رمضان إقبالاً واسعاً على حلوى القطايف بالكريمة لما تحمله من مذاق شرقي أصيل وقوام يجمع بين الهشاشة والنعومة. وحرصت كثير من الأسر على تحضيرها في المنزل بنفس جودة المحلات الشهيرة عبر الالتزام بخطوات دقيقة ومقادير متوازنة. وأثبتت التجربة أن سر نجاح القطايف بالكريمة لا يكمن في المكونات فقط بل في طريقة التحضير ودرجة الحرارة ووقت التخمير.العجينة الهشة تصنع الفارق في النتيجةاعتمدت الوصفة الناجحة على تحضير عجينة متوازنة القوام تضمن تكوين الفقاعات المميزة على سطح القطايف. ولعمل القطايف بالكريمة يجب خلط كوبان من الدقيق مع ملعقة كبيرة من السميد الناعم وملعقة صغيرة من البيكنج باودر ونصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية وملعقة سكر ورشة ملح. وأضيف الماء الدافئ تدريجياً مع الخفق المستمر حتى الحصول على خليط سائل متوسط السماكة. وتُرك المزيج ليرتاح مدة ثلاثين...
هنفطر ايه النهاردة.. يتكرر هذا السؤال يوميا داخل البيوت العربية والمصرية طوال شهر رمضان لذا نقدم لكم في موقع صدى البلد قائمة افطار يومية متنوعة تساعدكم في اختيار الوجبات الرئيسية الشهية بجانب شرح خطوات تحضيرها في المنزل.أمين عمر يخوض اختبارات الترشيح لكأس العالم 2026قبل خلق الإنسان.. من هم المخلوقات التي سكنت الأرض؟نعرض لكم طريقة عمل وجبة إفطار شهية مكونة من ٣ أصناف رئيسية بخطوات اشهر الطهاة.فراخ مشوية محشية بالزبدة والخضارنعرض لكم طريقة عمل فراخ مشوية ومحشية بالزبدة والخضار للشيف محروسة سالم.المقاديرفرخة كبيرة سليمةجزر مكعبات كبيرةبطاطس مكعبات كبيرةكوسة مكعبات كبيرةطماطم شيريبصل قاورمةروزماريملح فلفل اسودمرقة دجاج فوريةكركمكاريبابريكا مدخنةزبدة مذابةالتقديمأرز اصفر بالمكسراتسلطة الدقوسطريقة عمل دجاج بالزبدة محشي بالخضارزوبي الزبدة على النار واضيفي معها المرقة والملح والفلفل الاسود ثم احقني الدجاجة بالزبدة تحت الجلد.في بولة...
يُعد الحمام المحشي بالفريك من أشهر الأطباق المصرية التقليدية التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية. طريقة عمل عصير الدوم.. مشروب رمضاني منعشوصفة سهلة وطعم غني.. طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة وفي هذا التقرير، نقدم لكم طريقة عمل حمام محشي بالفريك على طريقة الشيف محمد حامد، بخطوات بسيطة وطعم احترافي، وإليكم الوضفة بالتفصيل..طريقة عمل حمام محشي بالفريكطريقة عمل حمام محشي بالفريكمكونات طريقة عمل حمام محشي بالفريك:4 حمام نظيف ومغسول جيدًا1 كوب فريك منقوع لمدة 30 دقيقةبصلة صغيرة مفرومة2 ملعقة كبيرة سمنةملح وفلفلبهارات (قرفة – حبهان – ورق لورا)مرق دجاج أو ماء للسلقملعقة صغيرة صلصة طماطم (اختياري)طريقة عمل حمام محشي بالفريكطريقة عمل الحمام المحشي بالفريك:ـ في طاسة على النار، سخني السمنة ثم شوحي البصل حتى يذبل.ـ أضيفي الفريك المنقوع وقلبيه مع...
قدمت الشيف غادة التلي، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل طبقات خلية النحل بالتمر فهي من الحلويات الغير تقليدية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك و ضيوفك.سفرة ثالث أيام رمضان.. طريقة عمل دجاج بالزبدة محشي بالخضارطريقة عمل الخشاف بالمكسرات بخطوات سهلة ولذيذة في رمضانمقادير طبقات خلية النحل بالتمر● ٥ كوب دقيق●ربع كوب حليب بودره● ٢ ملعقة كبيرة خميرة● ٢ كوب ماء دافيء● نصف كوب زيت● ربع كوب سكرللحشوة :● ١ كيلو عجوة طرية● ٢ ملعقة صغيرة حبهان مطحون● ٢ ملعقة صغيرة قرفه مطحونه● ربع كوب سمنه او زيتللوجه● بيضه● علبه حليب مكثف مغليهطريقة تحضير طبقات خلية النحل بالتمرتخلط المكونات الجافة معايضاف الزيت ونقلبيضاف الماء تدريجيا حتى تتشكل عجينةتترك لتختمر حوالي ساعةتقسم الى كرات وتحشى...
تعد السوبيا من أشهر المشروبات الرمضانية التي ترتبط بأجواء الشهر الكريم، خاصة في مصر، حيث تنتشر عربات بيعها في الشوارع قبل الإفطار بساعات. ويبحث كثيرون عن طريقة تحضير السوبيا في المنزل بنفس مذاق وقوام المحلات، لتكون آمنة ونظيفة وبمكونات مضمونة، مع الحفاظ على الطعم الغني والقوام الكريمي المميز.لتحضير السوبيا بطريقة سهلة وناجحة، نحتاج إلى كوب من جوز الهند المبشور، 3 ملاعق كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة)، ملعقة صغيرة من الفانيليا، ملعقتين كبيرتين من اللبن البودرة، ولتر من الماء البارد.طريقة التحضير في البداية، يُوضع جوز الهند مع الماء في الخلاط الكهربائي ويُخلط جيدًا لمدة دقيقتين حتى نحصل على سائل أبيض غني بالنكهة. بعد ذلك يُصفى الخليط باستخدام مصفاة ضيقة أو قطعة شاش نظيفة للتخلص من بقايا جوز الهند والحصول على قوام ناعم.يُعاد...
يعد الكركدية من المشروبات الرمضانية الشهيرة التي تحرص الكثير من الأسر على وجودها يوميًا على مائدة الإفطار في شهر رمضان، لما يتميز به من لون أحمر جذاب وطعم منعش يجمع بين الحامض والحلو. ويُقبل عليه الصائمون بشكل خاص في الأجواء الدافئة، إذ يساعد على الإحساس بالانتعاش بعد ساعات الصيام الطويلة، كما يمكن تقديمه باردًا أو ساخنًا حسب الرغبة.ولتحضير الكركدية في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة، نحتاج إلى نصف كوب من أوراق الكركدية المجففة، ولتر من الماء، وسكر حسب الرغبة، في الطريقة الباردة، تُغسل أوراق الكركدية سريعًا بالماء للتخلص من أي شوائب، ثم تُنقع في لتر من الماء البارد لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل داخل الثلاجة. بعد ذلك يُصفى المشروب جيدًا باستخدام مصفاة دقيقة، ويُضاف السكر ويُقلب حتى يذوب تمامًا،...
يحتل مشروب قمر الدين مكانة خاصة على مائدة الإفطار في رمضان، ويُعد من المشروبات التراثية المرتبطة بالشهر الكريم في العديد من الدول العربية.لتحضيره، نحتاج إلى لفة من قمر الدين، ولتر من الماء الساخن، وسكر حسب الرغبة. يُقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة ويُنقع في الماء الساخن لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى يذوب تمامًا.بعد الذوبان، يُضرب الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا، ثم يُصفى إذا لزم الأمر. يمكن إضافة السكر حسب الذوق، ثم يُوضع في الثلاجة حتى يبرد. ويتميز قمر الدين بغناه بفيتامين A والألياف الطبيعية، ما يجعله مفيدًا لدعم صحة الجهاز الهضمي وتعويض الطاقة بعد يوم طويل من الصيام. فوائد قمر الدين متعددة ومميزة، وتشمل: تعزيز صحة الجهاز الهضمي: بفضل محتواه الغني بالألياف، يعمل على تحسين عملية الهضم ويقي من مشكلة الإمساك.مصدر سريع للطاقة:...
يعتبر مشروب التمر هندي من أكثر العصائر شعبية على موائد الإفطار في شهر رمضان، حيث يتميز بمذاقه المنعش وقدرته على تعويض السوائل المفقودة خلال ساعات الصيام الطويلة.لتحضيره في المنزل، نحتاج إلى 200 جرام من التمر هندي المجفف، لترين من الماء، وسكر حسب الرغبة. يُنقع التمر هندي في الماء لمدة 4 إلى 6 ساعات، أو يمكن غليه لمدة 10 دقائق لتسريع العملية. بعد النقع أو الغلي، يُصفى الخليط جيدًا باستخدام مصفاة دقيقة أو قطعة شاش نظيفة، ثم يُضاف السكر ويُقلب حتى يذوب تمامًا. يُحفظ المشروب في الثلاجة ويُقدم باردًا وقت الإفطار. فوائد التمر الهندي عديدة ومتنوعة، حيث يتميز بفوائده الصحية والجمالية، ويعتبر واحداً من أهم العناصر الطبيعية التي يمكن استخدامها لتحسين البشرة والشعر وتعزيز الصحة العامة. فوائد التمر الهندي للبشرة: 1. تفتيح البشرة ...
دجاج بالزبدة محشي بالخضار من الأكلات الشهية واللذيذة التي يمكنك تطبيقها بأسهل الخطوات و بمذاق لا يقاوم على سفرة ثالث أيام شهر رمضان الكريم.قدمت الشيف محروسة سالم على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل دجاج بالزبدة محشي بالخضار، فيما يلي….6 وصفات إفطار سريعة في 30 دقيقة تناسب أيام رمضان المزدحمةماذا يحدث لجسمك عند شرب القهوة بعد الإفطار مباشرة في رمضان؟مقادير دجاج بالزبدة محشي بالخضار● فرخه كبيرة سليمة● جزر مكعبات كبيرة● بطاطس مكعبات كبيرة● كوسه مكعبات كبيرة● طماطم شيري● بصل قاورمة● روزماري● ملح وفلفل● مرقه دجاج فوريه● كركم● كاري● بابريكا مدخنه● زبده مذابةالتقديم● أرز اصفر بالمكسرات● سلطة الدقوسطريقة تحضير دجاج بالزبدة محشي بالخضارتذوب الزبدة مع المرقة والملح والفلفلتحقن الدجاجة بالزبدة المذابة تحت الجلديتبل الخضار بالتتبيلة والزبدةيحشى الدجاج بالخضار ويضاف في...
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية الي تحظى بشعبية كبيرة بين مختلف الأعمار والبلاد العربية، وهناك طرق عديدة لتحضيرها، من بسبوسة بالشيكولاتة وبسبوسة بالمكسرات وبسبوسة بالبطاطا وبسبوسة كب كيك. وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها خلال السطور التالية، طريقة عمل البسبوسة بالبطاطا في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل البسبوسة بالبطاطا مقادير البسبوسة بالبطاطا -كوب بطاطا مسلوقة -كوب زبادي -نصف كوب سمنة -كوب سميد -نصف كوب سكر -بيضة -فانيليا -نصف كوب جوز هند -ملعقة صغيرة بيكنج بودر -شربات للوجه طريقة تحضير البسبوسة بالبطاطا يتم خلط البطاطا والزبادي والسمنة والبيضة والفانيليا والسكر ثم يضاف إليها السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ويقلب الخليط جيدا. ثم يوضع الخليط في صينية، مدورة وتوضع في الفرن حتى النضج وتسقى البسبوسة وهي ساخنة بالشربات...
الخشاف من أشهر المشروبات الرمضانية التي تضيف طاقة وترطيب للجسم بعد ساعات الصيام الطويلة، ويعتبر الخشاف بالمكسرات خيارًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والسعرات الصحية التي يحتاجها الصائم. نقدم لك طريقة عمل الخشاف بالمكسرات خطوة بخطوة بطريقة سهلة وسريعة لتقدميه على سفرة الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الإفطار والسحور، للشيف حفصة الحافظ.المكونات الأساسية للخشاف بالمكسراتطريقة عمل الخشاف بالمكسرات1 كوب مشمش مجفف1 كوب قراصيا مجففة1 كوب تمر منزوع النوى1 كوب زبيبنصف كوب لوز مجروشنصف كوب عين الجمل الجوز مجروشنصف كوب فستق حلبي مجروش1 لتر ماء3 ملاعق كبيرة عسل نحل أو حسب الرغبةرشة قرفة للتزيين اختياريطريقة عمل الخشاف بالمكسراتطريقة عمل الخشاف بالمكسراتنقع الفواكه المجففةضعي المشمش، القراصيا، التمر والزبيب في وعاء عميق مع الماء لمدة ساعة على الأقل لتلين الفواكه وتصبح سهلة المضغ.تصفية الماء وإضافة المكسراتبعد...
يبحث الكثير من المواطنين مع دخول شهر رمضان، عن طريقة عمل عصير الدوم في المنزل؛ باعتباره واحدًا من أشهر المشروبات التقليدية التي تزين موائد الإفطار والسحور. أطعمة تخفض الكوليسترول الضار وتدعم صحة القلب .. احرص على تناولهاوصفة سهلة وطعم غني.. طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومةوتقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير عصير الدوم في البيت، بطعم مضبوط مثل المحلات، مع نصائح مهمة لنجاح الوصفة دون مرارة.طريقة عمل عصير الدومطريقة عمل عصير الدوممقادير عصير الدوم:كوب دوم مجروش4 أكواب ماءسكر حسب الرغبةمكعبات ثلج (اختياري)طريقة عمل عصير الدومطريقة عمل عصير الدوم خطوة بخطوة:ـ نقع الدوم: يُغسل الدوم جيدًا؛ للتأكد من خلوه من الأتربة، ثم يُنقع في الماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل؛ حتى يخرج لونه وطعمه بشكل طبيعي.ـ التسخين...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خاصة مع الرغبة في تقديم وجبة مختلفة تجمع بين الطعم المميز والقيمة الغذائية.طريقة عمل القطايف بالقشطة.. مقرمشة بحشو كريميفوائد شرب قمر الدين في شهر رمضان.. وإليكم طريقة تحضيرهوتعد وصفة البطاطس المحشية على طريقة الشيف نادية السيد من أشهر الوصفات التي لاقت رواجًا كبيرًا، لما تتميز به من مذاق شهي وتكلفة اقتصادية تناسب كل الأسر، وإليكم الوصفة في السطور التالية.طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومةطريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومةمقادير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة:3 كيلو من البطاطس متوسطة الحجمنصف كيلو لحمة مفرومةبصلة كبيرة مفرومةثمرتين من الحزر المبشورة بشر خشن2 فص ثوم مفرومثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح صغيرةكوب كبير من صلصة الطماطمملح وفلفل أسود حسب الرغبةنصف...
قدمت الشيف بسنت خطاب طريقة عمل أم على بخطوات بسيطة ومقادير سهلة في كل منزل.وقالت خلال لقائها ببرنامج مطبخ أنا وهو وهي المذاع على قناة صدى البلد تقديم بسنت نور الدين وشريف بديع: إن المقادير هي:ميلفيلبنقشطةجوز هندكريمةفانيليامكسرات.شاهد الفيديو لمعرفة طريقة العمل طباعة شارك الشيف بسنت خطاب أم على صدى البلد
تفضل الأمهات تحضير الوصفات الغنية بالعديد من الفوائد التي تعود بالنفع على صحة الجسم ويأتي الجمبري في مقدمة هذة الوصفات.يعد الجمبري غذاء بحري عالي القيمة الغذائية، غني بالبروتين، منخفض السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله مثالياً لبناء العضلات، خسارة الوزن، وصحة القلب.و يحتوي على أوميجا 3، السيلينيوم، والزنك، مما يعزز المناعة، يقوي العظام، يحسن صحة البشرة والشعر، ويدعم وظائف الدماغ، بجانب كونه خياراً ممتازاً لمرضى السكري.خسارة الوزن وبناء العضلات: يحتوي على نسبة عالية من البروتين الخالي من الدهون، مما يزيد الشعور بالشبع لفترات طويلة ويدعم بناء العضلات.تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: بفضل احتوائه على أحماض أوميجا 3 الدهنية، يساعد في خفض الكوليسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.دعم جهاز المناعة ومحاربة السرطان: غني بالسيلينيوم، وهو مضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا من...
قدمت الشيف غادة جميل على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل أرز بالدجاج على الطريقة الخليجية، فهي من الأطباق التي يمكنك تفديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في ثاني أيام شهر رمضان الكريم.ماذا يحدث عند تناول الزبادي على السحور؟طريقة عمل عصير الدوم على الإفطار.. مشروب رمضاني منعشمقادير أرز بالدجاج على الطريقة الخليجية● صدور دجاج● ملح● فلفل أسود● ماء● أرز بسمتي● سمن● مكعبات مرقة● ورق لورا● حبهان مطحون● بصل مفرومللطشة:● زبيب منقوع● تمر هندي● طماطم● زيت● ثوم مفروم● عصير ليمون● قرفةطريقة تحضير أرز بالدجاج على الطريقة الخليجيةفي وعاء يشوح البصل المفروم مع السمنثم يضاف الملح والفلفل الأسود والقرفة والحبهان وورق اللورا ومكعبات المرقةثم يضاف الدجاج والماء ثم تترك حتي النضجثم يضاف الأرز و يترك حتي النضج و يخلط في محضر الطعام...
تبدع ربات المنزل في طرق تحضير الفراخ حتى لا نمل من تناولها يومياً، ومن بين هذه الطرق طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الزبدة التي تتمتع بمذاق شهي وجذاب فارتفعت مؤشرات البحث من قبل ربات المنزل عن طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الزبدة. وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الزبدة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الزبدة المقادير 4 من صدور الدجاج. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من المرق الساخن. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من البقدونس. ملعقة كبيرة من الزيتون الأخضر المقطع. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير تتم تغطية صدور الدجاج بالدقيق،...
كشك بالدجاج من الأطباق اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك على سفرة رمضان.قدم الشيف محمد إبراهيم على قناة بانوراما فود طريقة عمل كشك بالدجاج خطوة بخطوة بمذاق شهي..المعصوب .. أكلة سعودية سريعة تناسب إفطار رمضانأفضل أطعمة تكسر بها صيامك دون إرهاق المعدةمقادير كشك بالدجاجنصف كيلو دجاج مكعباتنصف كوب أرز مصريبصلة مفرومةلتر شوربة دجاجكوب حليبكوب كريمة طهينصف كوب زبادينصف كوب دقيق2ملعقة كبيرة سمنةملحفلفل أسودطريقة تحضير كشك بالدجاج في حلة على النار نضع السمنة ثم نضع الدقيق ونقلب حتى يحصل الدقيق على لون ذهبي ثم في حلة أخرى على النار نضع الشوربة حتى تغلي ثم نضيف عليها الحليب ونقلب ثم نضيف الأرز "مغسول جيداً جداً ومنقوع ويمكن سلقه نصف سلق" ونقلب ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ثم نضع صدور الدجاج...
عصير الدوم من المشروبات التقليدية الشهيرة في مصر خلال شهر رمضان، لما يتميز به من طعم مميز وفوائد صحية، خاصة في تهدئة المعدة والمساعدة على تعويض السوائل بعد ساعات الصيام. المكونات1 كوب دوم مجروش4 أكواب ماءسكر حسب الرغبةماء بارد أو مكعبات ثلج (اختياري) طريقة التحضيرأولًا: النقعيُنقع الدوم في الماء لمدة 8 ساعات أو طوال الليل، حتى يلين وتخرج نكهته في الماء.ثانيًا: التسخين الخفيفيُرفع الخليط على نار هادئة دون أن يصل إلى الغليان (حتى لا يصبح طعمه مرًا)، ويُترك لمدة 10–15 دقيقة فقط.ثالثًا: التصفيةيُترك ليبرد تمامًا، ثم يُصفى جيدًا باستخدام مصفاة ضيقة أو قطعة شاش نظيفة.رابعًا: التحلية والتقديميُضاف السكر حسب الرغبة، ويُقلب جيدًا، ثم يُحفظ في الثلاجة ويُقدم باردًا على الإفطار.نصائح مهمة لنجاح عصير الدوملا تتركه يغلي على النار حتى لا يكتسب مذاقًا...
القطايف من أشهر حلويات رمضان، وتقدر تعمليها في البيت بطعم أحلى من الجاهزة. تريند رمضان 2026.... طريقة عمل سمبوسك بالدجاج المسخنطريقة عمل الكنافة بالمانجا.. خطوات سهلة جداتحذير للأمهات.. لا تجبري طفلك على الصيام الكاملبدون وقت ومجهود .. طريقة عمل مخلل الخيار بالميكرويف في 10 دقائق المكوناتللقطايف:2 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة سميد ناعم1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملح2 كوب ماء دافئ (تقريبًا)للحشوة (الكريمة):2 كوب لبن2 ملعقة كبيرة نشا2 ملعقة كبيرة سكر1 علبة قشطة (اختياري لزيادة الطراوة)فانيلياللشربات:2 كوب سكر1 كوب ماءعصير نصف ليمونةفانيليا أو ماء ورد طريقة التحضيرأولًا: تحضير الشرباتنضع السكر والماء على النار بدون تقليب حتى يغلي.نضيف عصير الليمون ونتركه 7–10 دقائق.نضيف الفانيليا ونتركه يبرد تمامًا.ثانيًا: عمل عجينة القطايفنخلط كل المكونات الجافة معًا.نضيف الماء تدريجيًا ونخلط بالمضرب...
يعد الفول المدمس من الأكلات الأساسية في سحور رمضان حيث يمنح الجسم قدر كبير من الشبع والقوة طوال ساعات الصيام.نعرض لكم في هذا التقرير طرق مختلفة لعمل الفول المدمس في رمضان.انفجار عبوة ناسفة قرب مركز انتخابي بولاية نورث كارولينا الأمريكيةلولا عائلتي .. حازم إمام : كنت أحب اللعب في صفوف الأهلي طريقة عمل الفول بالزبدة والكزبرة نعرض لكم طريقة عمل الفول بالزبدة والكزبرة والخضرة من خلال خطوات الشيف مروة مهنىالمقادير4 كوب فول مدمس2 ملعقة كبيرة زبدة2 فص ثوم مفروم½ كوب كزبرة خضرةملحفلفل اسودكمونطريقة عمل الفول بالزبدة والكزبرة الخضرة ضعي طاسة على النار بها القليل من الزيت وشوحى فيها الثوم والكزبرة مع الملح والكمون ثم ضيفي الفول وقلبيهم.بعد امتزاج المكونات ضعي الفول في الخلاط اليدوي واخفقيهم جيدا ثم قدميهم. طريقة عمل الفول بالحمصنعرض لكم طريقة...
يتساءل عدد كبير من الأشخاص عن الوجبات الرئيسية التى يمكن تقديمها في ثاني سحور في شهر رمضان الكريم لهذا العام حيث يرغب الجميع في الحصول على وجبات مشبعة ومغذية.نعرض لكم طريقة عمل فول بالسجق وشكشوكة يمنية لسحور ثاني أيام رمضان.طريقة عمل فول بالسجقنعرض لكم طريقة عمل فول بالسجق للشيف أميرة شنبالمقاديرعلبة فولربع كيلو سجق مكعبات صغيرةكوب بصل شرائحملح فلفل اسودكوب طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم2 ملعقة كبيرة شبت2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفةنصف كوب فلفل رومي شرائحطريقة عمل الفول بالسجقشوحي السجق في الزيت مع البصل وتبليه بالملح والتوابل.اضيفي الفلفل والطماطم والصلصة والفول والشبت ويقلب ويقدم.طريقة عمل شكشوكة يمني نعرض لكم طريقة عمل شكشوكة يمني من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد قناة سي بي سي سفرةالمقاديربيضسمنةبصلثوم مفرومفلفل رومي...
مع أجواء شهر رمضان، تتصدر القطايف قائمة الحلويات الشرقية الأكثر بحثًا، خاصة وصفة القطايف بالقشطة التي تتميز بطعمها الكريمي وقوامها الطري.فوائد شرب قمر الدين في شهر رمضان.. وإليكم طريقة تحضيرهأشهر حلويات رمضان.. طريقة عمل القطايف بمذاق شهيوقدمت الشيف نادية السيد طريقة سهلة ومضمونة لعمل القطايف في المنزل بنتيجة تنافس المحلات، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل القطايف بالقشطةطريقة عمل القطايف بالقشطةمقادير القطايف بالقشطة:أولًا: مكونات عجينة القطايف2 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة سميد ناعم1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكررشة ملح2 كوب ماء دافئثانيًا: مكونات القشطة2 كوب حليب2 ملعقة كبيرة نشا2 ملعقة كبيرة سكرملعقة صغيرة فانيلياعلبة قشطة جاهزة (اختياري لزيادة القوام)ثالثًا: الشربات (القطر)2 كوب سكر1 كوب ماءعصير نصف ليمونةفانيليا أو ماء زهر حسب الرغبةطريقة عمل القطايف بالقشطةطريقة تحضير القطايف بالقشطة:ـ...
تعد القطايف من أشهر حلويات رمضان التى تقدم على مائدة الأسرة المصرية والعربية لذا ترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة تحضيرها بمذاق احترافي.نعرض لكم طريقة عمل القطايف بالقشطة من خلال خطوات الشيف عمر اسماعيل على قناة سي بي سي سفرة.أول تعليق من عبلة كامل بعد تصدرها التريند في إعلان رمضانأنهينا 8 حروب والتاسعة قادمة.. ترامب: نسعى لتحقيق السلام في المنطقةمقادير القطايفقطايف 2 كوب حليب4 معلقة كبيرة نشا3 معلقة كبيرة سكرعلبة كريمة خفق صغيرةمعلقة صغيرة ماء وردللتزيين: فستق أو سوداني شرباتطريقة عمل القطايف بالقشطةللحشوة القشطة:يرفع اللبن والكريمة على النار ثم يضاف نشا وسكر وماء ورد مع استمرار التقليب حتى يثقل القوام ثم تترك حتى تبرديغلق جزء من القطايف ثم تحشى بحشوة القشطة وزينيها بالفستق أو للسوداني والشربات وتقدم باردة وبالهنا والشفا . طباعة...
تنطلق غدًا أولى حلقات المسلسل الإذاعي «مرفوع مؤقتًا من الخدمة» عبر شبكة البرنامج العام في تمام الساعة الثالثة عصرًا، مع إعادة في السادسة مساءً وقت الإفطار، في تجربة درامية جديدة تمزج بين التشويق والرسائل الاجتماعية.كما يُذاع العمل على شبكة الشرق الأوسط في الرابعة و45 دقيقة مساءً، ويُعاد في الثامنة و45 دقيقة صباحًا، وتبلغ مدة الحلقة 20 دقيقة. المسلسل من بطولة الفنان الكبير محمد صبحي، ويشاركه على الشاشة كل من محمد أبو داود، وسلوى محمد علي، وعبد الرحيم حسن، وهو من تأليف وإخراج أيمن فتيحة، يأتي المسلسل «مرفوع مؤقتًا من الخدمة» في إطار كوميدي يمزج بين الطرافة والدراما الإنسانية، ويقدم رؤية متجددة لعالم الجد فخرى، طبيب التخدير المتقاعد، الذي يظل متمسكًا ببساطة زمنه وقيمه القديمة، في حين يرى أبناؤه وأحفاده أن نظرته...
هنفطر ايه النهاردة.. يعد من أكثر الأسئلة شيوعا داخل البيوت العربية طوال شهر رمضان لذا نقدم لكم في موقع صدى البلد قائمة افطار يومية متنوعة تساعدكم في اختيار الوجبات الرئيسية والجانبية وطريقة تحضيرها.نعرض لكم في هذا التقرير طريقة تحضير البط والمحشي وطاجن تورلي.قبل مواجهة الحرس.. قرار جديد من مدرب الزمالكإنذارات عاجلة وإحالات للتحقيق.. محافظ سوهاج يشدد القبضة خلال جولة مفاجئة بالمنشاةطريقة عمل البط في الفرن نقدم لكم طريقة عمل البط في الفرن بمذاق شهي من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مكونات البط في الفرن بطبصل حلقاتجزر حلقاتطماطم مبشورةحبهانورق لوراسمنة كمونبهاراتملح فلفل أسود كيس حراري كبيرطريقة عمل البط في الفرنامزجي الطماطم المبشورة مع التوابل وضعي فيها البط ووزعى الخليط من الداخل والخارج واتركيه عدة ساعات حتى...
تناول الدجاج يوميًا يوفر مصدراً غنياً بالبروتين عالي الجودة قليل الدهون، مما يعزز بناء العضلات، يساعد في خسارة الوزن عبر زيادة الشبع، ويحافظ على صحة العظام والقلب بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن مثل السيلينيوم وفيتامين ب6، خاصة عند تناوله مشوياً أو مسلوقاً بدون جلد.تعد وصفة مندي الدجاج من الوصفات المفضله لدى ربات المنزل واليوم نقدم لكمو طريقة تحضيرها.مقادير طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن الكهربائي- الدجاج : دجاجة (مغسول ومقطع 4 قطع)- أرز بسمتي : 2 كوب- الزيت النباتي : ربع كوب- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- القرفة : عود (خشبي)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بودرة الزعفران : ربع ملعقة...
مع أول أيام رمضان، تستعد النساء لتقديم حلويات رمضان التي ننتظرها كل عام، وأهما صنية الكنافة المميزة في ليالي رمضان، فيمكنك تعلم طريقة عمل الكنافة بالكريمة زي المحلات في دقائق وصعنها في منزلك دون الحاجة لشرائها جاهزة، ويمكنك تجربة طريقة عمل الكنافة الطرية وشربات الكنافة وكذلك قشطة الكنافة ، وهو ما نستعرضه لكم في السطور التالية بالتفصيل..طريقة عمل الكنافة سادةالمقاديرنصف كيلو كنافةكوب زبدة سائلة2 كوب كريم شانيته2 كوب سكركوب ماءنصف عصرة ليمونةخطوات تحضير الكنافة سادة1-طعي الكنافة وادهنيها بالزبدة وضعيها داخل صينية.2-سويها في الفرن حتى تمام النضج.3-اسقيها بالعسل وقطعيها إلى نصفين.4- ضعي عليها الكريمة واسقيها بالعسل.5- زينيها بالكريمة على الوجه مع إضافة المكسرات.حلويات رمضان... طريقة عمل كنافة بالكاسترد والبرتقالطريقة عمل الكنافة بالمانجا.. خطوات سهلة جداطريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة.. مقرمشة وكريمياكتشفي...
قدمت الشيف بسنت خطاب طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص بخطوات بسيطة ومقادير سهلة في كل منزل.أشهرها الأرز واللحوم .. عادات الإفطار خلال شهر رمضان في مطروحرئيس شعبة الأرز: مخزون استراتيجي يكفي 9 أشهر واستقرار الأسعار في رمضانوقالت خلال لقائها ببرنامج مطبخ أنا وهو وهي المذاع على قناة صدى البلد تقديم بسنت نور الدين وشريف بديع: «أول خطوة بننظف الكبد والقوانص كويس جدًا بالخل والليمون ونشطفهم، وبعدها نقطعهم قطع متوسطة. في حلة على النار بنحط ملعقة كبيرة سمن أو زيت حسب الرغبة، ونشوح بصلة مفرومة ناعم لحد ما تاخد لون ذهبي فاتح. بعد كده نضيف ملعقة صغيرة ثوم مفروم ونقلب ثواني بس علشان ما يتحرقش.وتابعت قائلة: «بننزل بالكبد والقوانص ونقلب على نار عالية لحد ما يتغير لونها، ونتبل بملح وفلفل أسود...
كنافة بالكاسترد والبرتقال من حلويات رمضان اللذيذة و الغير تقليدية التي يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف غادة جميل، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كنافة بالكاسترد والبرتقال، خطوة بخطوة …..طريقة عمل عصير التمر الصحى فى رمضانطريقة عمل الكبيبة الشامي المقلية على سفرتك فى رمضانمقادير كنافة بالكاسترد والبرتقال● كنافة● سمن● جوز هند مبشورللكاسترد:● للكاسترد:● سكر● زيت زيتون● بيض● بيكنج باودر● بشر برتقال● ملحللشربات:● ماء● برتقال● قرفة● سكرطريقة تحضير كنافة بالكاسترد والبرتقاليضاف السمن وجوز الهند مع الكنافة وتقلب.تضاف مقادير الكاسترد وتقلب.في بايركس تضاف الكنافة وتغطى بخليط الكاسترد وتخبز بالفرن.تسقى الكنافة بالشربات وتقدم. طباعة شارك كنافة بالكاسترد والبرتقال حلويات رمضان طريقة تحضير كنافة بالكاسترد والبرتقال
تصدرت سمبوسك بالدجاج المسخن تريند رمضان 2026، فهي من المقبلات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في أول أيام شهر رمضان الكريم.قدمت الشيف ساندرا مكاري، على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل سمبوسك بالدجاج المسخن، فيما يلي…..وجبات لمرضى السكر بعد الصيام فى رمضانطريقة عمل عصير التمر الصحى فى رمضانمقادير سمبوسك بالدجاج المسخن● 1 لفة سمبوسك● صدر دجاج مسلوق● بصل جوليان● 2 ملعقة كبيرة سماق● 2 ملعقة كبيرة دبس رمانطريقة تحضير سمبوسك بالدجاج المسخنفي بولة يوضع شرائح دجاج مسلوق , بصل جوليان , سماق , دبس رمان و تقلب المكونات جيداًثم تحشى السمبوسك بالحشو السابقتوضع السمبسوك في الفرن أو فى زيت غزير للقلى حسب الرغبةتقلب على الوجهين حتى تمام الطهي.ثم تقدم. طباعة شارك سمبوسك بالدجاج...
تعد الكنافة بالمانجا من أشهر حلويات الصيف في رمضان، فهي تجمع بين قرمشة الكنافة وطعم المانجا المنعش، وتُقدم باردة بطبقة كريمية خفيفة تعطيها مذاقًا مميزًا مكونات الكنافة بالمانجا للكنافة:½ كيلو كنافة1 كوب سمن مذاب2 ملعقة كبيرة سكر بودرةللشربات:1 كوب سكر1 كوب ماءعصرة ليمونفانيليا (اختياري)للحشوة:2 كوب عصير مانجا طازج ثقيل1 كوب كريمة خفق2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (حسب الرغبة)قطع مانجا طازجة طريقة تحضير الكنافة بالمانجا أولًا: تحضير الشرباتفي قدر على النار ضعي السكر والماء.اتركيه يغلي 5–7 دقائق.أضيفي عصرة الليمون والفانيليا، ثم اتركيه يبرد تمامًا.ثانيًا: تجهيز الكنافةفككي الكنافة جيدًا وامزجيها بالسمن والسكر.ضعيها في صينية واضغطيها جيدًا.أدخليها فرن ساخن على 180 درجة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.فور خروجها من الفرن، اسقيها بالشربات البارد واتركيها تبرد.ثالثًا: تحضير الكريمةاخفقي الكريمة مع السكر حتى تتماسك.أضيفي عصير المانجا وقلبي برفق.رابعًا: التزيينوزعي خليط...
يعد بلح الشام من أبرز الحلويات التقليدية المرتبطة بشهر رمضان، حيث يتميز بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل، وعند تغميسه في الشربات البارد، يصبح اختيارًا مثاليًا لإفطار شهي أو سهرة ممتعة.طريقة عمل بلح الشام المقرمش مثل المحلاتإذا كنتِ ترغبين في تحضير بلح الشام في منزلك بسهولة وبنتيجة مضمونة، إليكِ الطريقة: أولاً: إعداد الشربات 1- امزجي كوبين من السكر مع كوب من الماء وضعي الخليط على النار حتى يغلي. 2- أضيفي عصير نصف ليمونة واتركيه يغلي لمدة 7 دقائق. 3- قومي بإضافة القليل من الفانيليا، ثم ارفعي المزيج من على النار واتركيه يبرد تمامًا. ملاحظة: يجب أن يكون الشربات باردًا تمامًا وبلح الشام ساخنًا عند التغميس لضمان النتيجة المثلى.طريقة عمل بلح الشام المقرمش اللذيذ مثل المحلاتثانيًا: مكونات عجين بلح الشام- كوب ماء - نصف كوب زبدة أو زيت - كوب دقيق - 3 بيضات - ملعقة صغيرة...
تبحث كثير من ربات البيوت عن وصفات سريعة توفر الوقت دون الاستغناء عن الطعم المميز. ويعد مخلل الخيار من المقبلات الأساسية على المائدة، لكن بدلاً من الانتظار أيامًا حتى ينضج، يمكن تحضيره بطريقة سريعة في الميكرويف تمنحه النكهة المطلوبة خلال وقت قياسي. في السطور التالية، نقدم لكِ طريقة سهلة وعملية لعمل مخلل الخيار في دقائق قليلة. قائمة سحور متكامل لمدة 30 يوما في رمضان.. أفكار متنوعة لتجنب المللأبراج تعشق الطعام وتنتظر رمضان بشغف.. من الأكثر حبا للمائدة العامرة؟المكونات½ كيلو خيار صغير طازج1 كوب ماء1 كوب خل أبيض1 ملعقة كبيرة ملح خشن1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري)3 فصوص ثوم مقطعين½ ملعقة صغيرة شطة أو فلفل حار (اختياري)ملعقة صغيرة حبوب كزبرة أو كمون (حسب الرغبة) طريقة التحضيرتجهيز الخياراغسلي الخيار جيدًا واعملي فيه شقوق خفيفة بالطول ليسهل تشربه...
قدمت الشيف ساندرا مكاري على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل دجاجة محشية فريك في الفرن، فهي من الأكلات الشهية التي يمكنك تقديمها على سفرة إفطار أول يوم رمضان.وجبات لمرضى السكر بعد الصيام فى رمضانأهمها الموز والخيار.. أطعمة تناولها فى السحور لصيام صحيمقادير دجاجة محشية فريك في الفرن● دجاجة● فريك مغسول ومنقوع ومتصفى● كبد وقوانص● بصل أبيض مبشور ناعم● 2 فص ثوم مفروم● 1 ملعقة كبيرة زيت● 1 مكعب زبدة● قرفة● 7 بهارات● ملح● فلفل أسود● ماء مغليللتتبيلة:● بصل أبيض مفروم● 1 ملعقة كبيرة زبادي● 1 ملعقة كبيرة صلصة● ملح● فلفل أسودللخضار:● كوسة حلقات● بطاطس مكعبات● جزر مكعبات● فاصوليا● بسلة● فلفل ألوان مكعبات● بصل أبيض مكعبات صغيرة● ثوم مفروم● عصير طماطم● 7 بهارات● ملح● فلفل أسودطريقة تحضير دجاجة محشية...
الأشغال اليدوية هي فن من الفنون الجميلة يمكن من خلالها صنع مجموعة واسعة من الأشياء التي ترغبين بها، وذلك باستخدام اليدين وبعض المواد البسيطة، وفيما يلي طريقة عمل فانوس رمضان في المنزل:اقرأ ايضاًأجمل ديكورات ركن الصلاة والعبادة في منزلك لرمضانطريقة عمل فانوس رمضان في المنزلفيما يلي طريقة عمل فانوس رمضان في المنزل باستخدام مواد يسهل الحصول عليها:الأدوات والمواد المطلوبة:ورق ملونشمعة صغيرة أو أضواء صغيرةقلم رصاصمسطرةمقصصمغ أو شريط لاصقسلك رفيع أو خيط للتعليقثقاب أو جهاز صنع ثقوب صغيرة.طريقة عمل فانوس رمضان في المنزل:قم باختيار الورق الملون الذي تريد استعماله لجسم الفانوس.ويمكنك استخدام ورق الكرافت من أجل مظهر تقليدي أو ورق ملون لمظهر أكثر حيوية. ثم قص الورق إلى مستطيل بالحجم الذي تريده للفانوس.ويمكن أن يكون حجم الفانوس حوالي 30 سم في...
قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل عصير التمر الصحى فى رمضان.عصير التمرالمكونات .كوبان من الحليب السائل.١٥٠ جرام تمر (بلح)سكر حسب الرغبةنصف ملعقة صغيرة من الفانيلا الطريقةتنزيل قشور التمر ونقسمة من المنتصفثم نزيل البذور ونقطعه إلى قطع صغيرة.طريقة عمل عصير التمر..1-نسكب الحليب السائل في قدر على النار ونتركه إلى أن يسخن . 2-نرفع القدر عن النار ونضيف قطع التمر ونتركها منقوعة مدة ساعه.3-نضع التمر والحليب السائل في الخلاط الكهربائي الذي تقع الثمر فيه4-نضيف السكر والافضل بدون سكر والفانيليا ونخفق المكونات جيدا.5-نخفق المكونات مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج السموزي6-نصفي مزيج السموثي ونسكبه في أكواب التقديم ونقدمه باردا طباعة شارك طريقة عمل عصير التمر الصحى فى رمضان عصير التمر كيف تحضر...
تعد الكبيبة الشامى المقلية من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من الأشخاص ومناسبة للسفرة الرمضانية والعزومات والتجمعات العائلية ، لذا نقدمها لك على طريقة الشيف ثريا الالفي.الكبيبة الشامي المقلية المكونات: للعجينة الخارجية:½ كيلو لحمة مفرومة ناعمة1 كوب برغل ناعم (منقوع 15 دقيقة ومتصفي كويس)بصلة صغيرة مبشورة ومتعصرةملح + فلفل أسود½ ملعقة صغيرة قرفة½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة للحشوة:¼ كيلو لحمة مفرومةبصلة متوسطة مفرومةملح + فلفلرشة قرفةملعقة صنوبر أو لوز (اختياري)الطريقة:1 في طاسة على النار، شوحي البصل بقليل زيت لحد ما يدبل.2 ضيفي اللحمة وقلبي حتى تنضج وضعى الملح والفلفل والقرفة، وفي الآخر ضيفي الصنوبر.3 في الكبة أو بالمفرمة، اخلطي اللحمة والبرغل والبصل والتوابل جيدًا حتى يبقى الخليط ناعم ومتماسك.4 خذي قطعة من العجينة في إيدك، وتشكل على شكل كورة وثم افتحيها بإصبعك،وضعى...
هنتسحر إيه النهاردة .. يعد هذا السؤال من الأكثر الأشياء التى تشغل بال الكثير من المسلمين فى صيام أول يوم رمضان وبداية نظام غذائي مختلف يتم الانقطاع فيه عن الطعام والشراب ساعات طويلة. نقدم لكم في هذا التقرير طريقة عمل أكلات متنوعة تناسب قائمة مائدة السحور.طريقة عمل طاجن الفول بالبيض لنجلاء الشرشابىمقادير طاجن فول بالبيضفول مدمسزيتبيضملحفلفل أسودكمون ناعمطريقة عمل طاجن فول بالبيض ضعي الفول المدمس فى الطاجن مع الزيت والملح والكمون وقلبي المكونات جيدا.ضعي بيض عيون على وجه الطاجن مع الفلفل والملح وادخليه الفرن ثم قدميه مع الخبز. طريقة عمل جبنة بالزباديتعد الجبنة بالزبادي من أشهر أكلات سحور رمضان المرطبة التى تناسب صيام الصيف، ونقدم لكم طريقة تحضيرها بمذاق مميز من خلال وصفة الشيف نورا السادات.مقادير جبنة بالزبادينصف كيلو جبنة فيتا1 علبة زبادي2...
يشارك مسلسل السرايا الصفرا ضمن سباق دراما رمضان 2026، في عمل درامي اجتماعي يحمل الكثير من عناصر الصراع والتشويق، ويأتي مدعومًا بكوكبة من النجوم، إلا أن الجدل سبق عرضه بعد أزمة مفاجئة بشأن أغنية التتر.مواعيد مسلسل السرايا الصفرا على نايل درامايُعرض مسلسل «السرايا الصفرا» على قناة نايل دراما يوميًا في تمام الساعة 7 مساءً، على أن تكون الإعادة في 10 صباحًا، ضمن الخريطة الرمضانية للقناة خلال الموسم الجديد.بداية الأزمة.. بيان من أمينةانطلقت الأزمة بعد بيان صحفي أصدرته المطربة الشعبية أمينة، أعلنت فيه تقديمها أغنية تتر بداية المسلسل، مؤكدة أنها تعود إلى جمهورها من خلال هذا العمل الدرامي المنتظر، وأوضحت أن الأغنية من كلمات عمرو قطب، وألحان حسين زكريا، وتوزيع رامي المصري.وأعربت أمينة عن سعادتها بالمشاركة، مشيرة إلى أن التتر يأتي...
يعد الجلاش بالفول السوداني من الأكلات الشهية التى تقدم في شهر رمضان حيث أنه من أسهل وأرخص والذ أنواع الحلويات.نعرض لكم طريقة عمل الجلاش بالفول السوداني من خلال خطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة.حماة الوطن: مشروع قانون الإدارة المحلية يترجم توجيهات الرئيس لخطوات تشريعية واضحةعقوبة تعطيل المرور في القانون .. احذر الحبس والغرامةمقادير الجلاشعجينة جلاشزبدة لدهن الجلاشللحشوة١/٢ ٢ كوب حليب٣/٤ كوب سميد١/٢ كوب سكرفانيلا١٥٠ جرام زبدة فول سودانيفول سودانيطريقة عمل الجلاش بحشوة الفول السودانيضعي اللبن في حلة متوسطة وضيفي عليه السميد والسكر والفانيليا وزبدة الفول السوداني على النار .استمري في التحريك حتى التماسك وافردي ورق من الجلاش وادهنيه بالزبدة ثم طبقة اخرى من الجلاش.ضعي في الجلاش الحشوة بعد ان تبرد ثم...
كشف راديو إنرجي 92.1، عن الخريطة البرامجية لشهر رمضان 2026، التي تضم مجموعة من البرامج المختلفة التي يقدمها مذيعو المحطة بجانب عدد من المسلسلات المميزة، والبداية مع مسلسل ساعة شيطان من بطولة الفنان دياب من تأليف حامد الشراب ومصطفى عسكر وإخراج زهرة رامي مدير إدارة الإنتاج الدرامي، والذي يبث في تمام الساعة الثالثة والنصف عصراً.و مسلسل "فات المعاش" بطولة الفنان أكرم حسني من تأليف مصطفى عسكر وحامد الشراب وإخراج زهرة رامي في تمام الساعة الرابعة والنصف عصراً.أما عن البرامج التي يقدمها الراديو على مدار أيام الشهر الفضيل، تقدم إيناس سلامة الشواف برنامج "الكلمة" والتي تستضيف فيه مجموعة من نجوم الفن في مصر والوطن العربي على مدار أيام الشهر الفضيل في تمام الساعة الثامنة والنصف مساءً.ويقدم الكاتب عمر طاهر، برنامج "ولد...
يشكل مرض السكري مع الصيام تحديًا صحيًا واضحًا مع حلول شهر رمضان، إذ يحتاج المريض إلى وعيٍ كامل لضبط مستويات السكر في الدم وتجنب المضاعفات المحتملة، فالصيام قد يكون آمنًا لبعض المرضى، بينما يحمل مخاطر لآخرين، تبعًا للحالة الصحية ونوع السكري وانتظام العلاج، وفيما يلي نستعرض تأثير الصيام على الجسم، ومتى يُسمح به، وأهم الأعراض التحذيرية، إضافة إلى أفضل النصائح الغذائية للحفاظ على استقرار السكر خلال الشهر الكريم.كيف يؤثر الصيام على مريض السكري؟يختلف تأثير الصيام من شخص لآخر، فبعد مرور نحو 8 ساعات من آخر وجبة، يبدأ الجسم في استهلاك الجلوكوز المخزن كمصدر للطاقة، ثم يتحول تدريجيًا إلى حرق الدهون لتلبية احتياجاته، وهو تحول قد يساهم في فقدان الوزن.هذا التغير يُعد إيجابيًا لدى بعض المرضى، خاصة من يعانون من زيادة...
يُعد الفول بالدقة من أشهر أطباق الفطور المصري، ويتميز بمذاقه القوي بفضل خلطة الثوم والخل والكمون.طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة.. مقرمشة وكريميزي العربية.. طريقة عمل الفول لسحور رمضاندراسة: الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يزيد خطر الإصابة بالسكري بنسبة 49%وقدّم الشيف محمد حامد طريقة عمل الفول بالدقة بخطوات بسيطة ونتيجة كما نتناوله في المحلات، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل الفول بالدقةطريقة عمل الفول بالدقةالمكونات :مقادير الفول:2 كوب فول مدمس جاهز2 ملعقة كبيرة زيت (أو زيت زيتون)1 ملعقة صغيرة كمونرشة شطة (اختياري)ملح حسب الرغبةعصير نصف ليمونةثانيًا: مقادير الدقة (سر الطعم):3 فصوص ثوم مفروم ناعم2 ملعقة كبيرة خلعصير نصف ليمونة1/2 ملعقة صغيرة كمونرشة ملح1 ملعقة كبيرة ماءشطة حسب الرغبةطريقة عمل الفول بالدقةطريقة تحضير الدقة:ـ في بولة صغيرة اخلطي الثوم مع الملح جيدًا حتى يلين.ـ...
يُعد بلح الشام من أشهر الحلويات الشرقية، ويتميز بقوامه المقرمش من الخارج والهش من الداخل مع تشربه للشربات البارد. طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة.. مقرمشة وكريميدراسة صينية : تناول الجبن يوميًا يقلل خطر الإصابة بحصوات المرارة 26%وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير بلح الشام بخطوات واضحة ومضمونة النجاح يسهل تطبيقها في المنزل، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل بلح الشام طريقة عمل بلح الشام المقادير:أولًا: الشربات (القطر)2 كوب سكر1 كوب ماءعصير نصف ليمونةفانيليا (اختياري)ثانيًا: عجينة بلح الشام1 كوب ماء1/2 كوب زيت1 كوب دقيق3 بيضات1 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحطريقة عمل بلح الشام طريقة التحضير:لتحضير الشربات:ـ في قدر على النار، ضعي السكر والماء وقلّبي حتى يذوب السكر.ـ اتركيه يغلي 8–10 دقائق.أضيفي عصير الليمون والفانيليا، واتركيه دقيقة إضافية.ـ ارفعيه من على النار واتركيه يبرد تمامًا (يجب...
طاجن البامية باللحم من الأطباق الرمضانية الشهيرة التي تجمع بين نكهة البامية المميزة وطعم اللحم الطري المتبل، ليصبح وجبة رئيسية غنية ومشبعة، هذا الطبق يجمع بين البروتين والخضار، مما يجعله وجبة متكاملة تلائم السفرة الرمضانية، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وملمسه الغني بالصوص الطماطم المخلوط بالتوابل الشرقية.يمكن تقديم الطاجن مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج، ليكون طبقًا رئيسيًا يرضي جميع أفراد الأسرة، كما أن الطاجن يمكن تحضيره مسبقًا ودخوله الفرن وقت الإفطار مباشرة، ما يسهل عملية إعداد السفرة الرمضانية ويضمن نكهة غنية ومتجانسة.المقاديرنصف كيلو لحم مكعبات500 جم بامية طازجةبصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة صلصة طماطمكوب مرق لحمملح وفلفل أسودبهارات لحمة (كمون، كزبرة، بابريكا)2 ملعقة زيت نباتيطريقة التحضيرنسخن الزيت في طاسة واسعة على نار متوسطة، ونشوح البصل والثوم حتى...
سلطة الفتوش من السلطات الشرقية الكلاسيكية المميزة لسفرة رمضان، حيث تجمع بين الخضار الطازجة وخبز الرقاق المقرمش وصلصة الليمون والزيت، لتصبح وجبة جانبية مثالية بعد الإفطار. وتتميز هذه الوصفة بالطعم الحامض المنعش، الذي يساعد على تنشيط المعدة بعد ساعات الصيام الطويلة، كما تمنح الجسم العناصر الغذائية المهمة من الخضار الطازجة مثل الطماطم والخيار والفلفل.سلطة الفتوش تعتبر خيارًا صحيًا وسهل التحضير، يمكن تقديمها بجانب أي طبق رئيسي مثل المشويات أو الطواجن الرمضانية. كما يمكن تعديل مكوناتها حسب الرغبة، مثل إضافة الرمان أو الأعشاب الطازجة لتعزيز النكهة وإضفاء ألوان جذابة على السفرة الرمضانية. هذا الطبق مناسب للكبار والصغار على حد سواء، ويضفي جوًا من الانتعاش والحيوية على مائدة الإفطار. المقادير2 حبة خيار مقطعة مكعبات2 حبة طماطم مقطعة مكعبات1 بصلة صغيرة مفرومةخس مفروم حسب الرغبة3 أوراق نعناع...
طاجن السمك بالخضار من الأطباق الصحية والمميزة، فهو يجمع بين البروتين عالي الجودة والخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن. يتميز هذا الطاجن بسهولة تحضيره وطعمه الغني بالنكهات الشرقية، حيث تتشرب شرائح السمك الطرية التوابل والصوص بشكل متكامل، ليمنح كل قضمة مذاقًا شهيًا لا يقاوم.هذه الوصفة مثالية لتقديمها مع الأرز الأبيض أو المكرونة، وتعتبر وجبة خفيفة نسبيًا بعد صيام طويل، إذ تحتوي على عناصر غذائية متكاملة دون ثقل على المعدة.يمكن استخدام السمك الأبيض أو البلطي حسب الرغبة، كما يمكن تعديل التوابل حسب الذوق، مع إضافة عصير الليمون أو شرائح الطماطم الطازجة لإضفاء نكهة إضافية وغنية على السفرة الرمضانية.المقادير1 كيلو سمك فيليه أو شرائح سمكجزرة مقطعة شرائحكوسة مقطعة شرائحبصلة كبيرة مفرومةفلفل ألوان مقطع شرائح2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 كوب مرق سمك أو ماءملح وفلفل أسودبهارات...
الكفتة بالبطاطس من الأطباق الرمضانية الشهية التي تجمع بين البروتين والخضار في وجبة متكاملة، وتعتبر من الأطباق المفضلة للعائلات خلال الشهر الكريم. تتميز هذه الوصفة بسهولة التحضير وطعمها الغني بالتوابل الشرقية، كما يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج، لتصبح وجبة مشبعة ومغذية بعد ساعات الصيام الطويلة.الكفتة الرمضانية تجمع بين اللحم المفروم والبهارات المختارة بعناية، مع البطاطس التي تمتص الصوص وتصبح طرية ولذيذة. يمكن تزيين الطبق بالبقدونس أو المكسرات المحمصة لإضافة لمسة جمالية على السفرة الرمضانية. هذا الطبق يناسب الكبار والصغار على حد سواء، ويعتبر من الأطباق التي تُبهج الجميع على مائدة الإفطار.المقاديرنصف كيلو لحم مفروم3 بطاطس متوسطة مقطعة شرائحبصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مهروسملح وفلفل أسودبهارات كفتة (كمون، كزبرة، بابريكا)2 ملعقة كبيرة صلصة طماطمكوب ماءزيت نباتيطريقة التحضيرفي وعاء عميق، نخلط اللحم...
شوربة المشروم بالكريمة من الأطباق الرمضانية الفاخرة التي تضيف دفء وسعادة على السفرة بعد يوم طويل من الصيام. تتميز هذه الشوربة بمذاقها الكريمي الغني وقوامها المخملي، الذي ينساب في الفم مع كل ملعقة.يضيف الفطر نكهة مميزة وغنية بالألياف والعناصر الغذائية الأساسية، كما أن هذه الوصفة سهلة التحضير ويمكن إعدادها مسبقًا وتسخينها وقت الإفطار مباشرة.تتميز شوربة الفطر الرمضانية بسهولة تعديل النكهات حسب الرغبة، فيمكن إضافة القليل من الثوم أو الزعتر لتعزيز الطعم، كما يمكن تقديمها مع قطع الخبز المحمص أو المعجنات الصغيرة لزيادة المتعة على السفرة الرمضانية. هذه الشوربة تعتبر خيارًا مثاليًا للعزومات الرمضانية، إذ تضيف لمسة فاخرة وغنية، وتناسب الكبار والصغار على حد سواء، كما أنها وجبة خفيفة مغذية تساعد على التحضير للوجبة الرئيسية.المقادير250 جم فطر طازج مقطع شرائحبصلة متوسطة مفرومة2 ملعقة...
التشيز كيك البارد من أكثر الحلويات المحببة خلال شهر رمضان، فهي لا تتطلب فرنًا وتقدم تجربة منعشة بعد الإفطار، وتتميز هذه الوصفة بقوامها الكريمي الغني وطعمها الحلو المتوازن مع حموضة الفواكه الطازجة مثل الفراولة أو التوت أو المانجو. تشيز كيك الفواكه ليس فقط لذيذًا، بل يحتوي على عناصر غذائية من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن، ما يجعله خيارًا صحيًا نسبيًا ضمن الحلويات الرمضانية.تقديم التشيز كيك على السفرة الرمضانية يضيف لمسة جمالية بفضل ألوان الفواكه الزاهية، كما أنه يمكن تحضيره مسبقًا وحفظه في الثلاجة، ما يوفر الوقت خلال أجواء رمضان المزدحمة. يمكن تزيينه بشرائح الفواكه الطازجة أو صوص الفواكه لإبراز النكهة وجعل كل قطعة ملفتة للنظر، وهو ما يجعله خيارًا رائعًا للضيوف والأطفال على حد سواء.المقادير2 كوب بسكويت مطحون100 جم زبدة مذابة2 علبة جبنة...
تُعد الكنافة بالقشطة الكدابة من أسرع وأسهل وصفات الحلويات الشرقية، حيث تمنحكِ قوام وطعم القشطة الغني بدون استخدام قشطة جاهزة، وبمكونات اقتصادية متوفرة في كل بيت.لسحور رمضان.. طريقة عمل الزبادي في البيتمغذي وشهي.. طريقة عمل طاجن التورلي بالدجاج في الفرنوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي بطريقة بسيطة وسهلة، وبمذاق كريمي ومقرمش من الخارج يضاهي ما تقدمه محلات الحلويات، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة المكوناتللكنافة:نصف كيلو كنافةكوب سمن أو زبدة مذابة2 ملعقة كبيرة سكرللقشطة الكدابة:2 كوب حليب2 ملعقة كبيرة نشا2 ملعقة كبيرة دقيق2 ملعقة كبيرة سكرملعقة صغيرة فانيلياملعقة كبيرة قشطة (اختياري لزيادة الطعم)للشربات (القطر):2 كوب سكركوب ماءعصير نصف ليمونةفانيلياطريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة طريقة التحضير:أولًا: تحضير الشرباتـ في قدر على النار، يُخلط السكر مع الماء ويُترك حتى الغليان.ـ يُضاف...
مولتن كيك بالشوكولاتة من أفضل الحلويات الرمضانية التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، فهو يجمع بين القوام الكيك الرقيق والطعم الغني بالشوكولاتة السائلة في الداخل. هذه الوصفة مثالية لتقديمها بعد الإفطار مباشرة، لأنها تمنح شعورًا بالدفء والطاقة بعد صيام طويل.يتميز مولتن كيك بسهولة التحضير مقارنة ببعض الحلويات الأخرى، ويمكن تقديمه مع آيس كريم الفانيليا أو صوص الكراميل لتعزيز النكهة. كما أنه خيار رائع للمناسبات الرمضانية والعزومات العائلية، حيث يمكن تحضيره مسبقًا ووضعه في الفرن قبل التقديم مباشرة. هذه الحلوى لا تتطلب الكثير من المكونات، لكنها تمنح نتيجة غنية وفاخرة، تجعل أي سفرة رمضانية أكثر تميزًا.المقادير100 جم شوكولاتة داكنة100 جم زبدة2 بيضة كبيرة¼ كوب سكر2 ملعقة دقيقرشة ملحفانيليا نصف ملعقة صغيرةآيس كريم فانيليا للتقديم (اختياري)طريقة التحضيرفي البداية، نذيب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام...
الكريب الحادق بحشوة الفراخ والخضار من الوصفات المثالية لشهر رمضان، فهو وجبة متكاملة تجمع بين البروتين والخضار والنكهات المميزة في وجبة خفيفة لكنها مغذية، يمكن تحضير الكريب مسبقًا وإعادة تسخينه عند الإفطار، ما يوفر الوقت خلال الشهر الكريم.يتميز هذا الطبق بمرونته الكبيرة، إذ يمكن تغيير الحشوة حسب الرغبة، سواء بإضافة الجبن أو صوص البيستو أو التوابل الشرقية، الكريب يجعل السفرة الرمضانية أكثر تنوعًا، فهو يروق للكبار والصغار على حد سواء، ويمكن تقديمه مع سلطة خضراء أو شوربة جانبية لتعزيز القيمة الغذائية للوجبة.المقاديركوب دقيقكوب حليببيضة كبيرةرشة ملحملعقة صغيرة زيت2 صدر فراخ شرائح رفيعةفلفل ألوان مقطع شرائح1 بصلة صغيرة مفرومةكوب جبنة موزاريلا مبشورةبهارات حسب الرغبة (فلفل أسود، كمون، كركم)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، نخلط الدقيق مع الحليب والبيضة والملح والزيت حتى نحصل على...
عندما يحل شهر رمضان المبارك، يبحث الجميع عن وصفات تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية والسهولة في التحضير لتكون وجبة مثالية للإفطار بعد يوم طويل من الصيام. طاجن البطاطس باللحمة هو أحد هذه الوصفات، فهو يقدم وجبة مشبعة مليئة بالنكهات الشرقية الأصيلة، حيث يمتزج طعم اللحم المتبل مع البطاطس الطرية وصلصة الطماطم الغنية بالتوابل، لتمنحك تجربة رمضانية لا تُنسى.هذا الطاجن ليس مجرد طبق رئيسي، بل تجربة عائلية متكاملة، إذ يمكن تقديمه بجانب الأرز الأبيض أو الخبز البلدي الطازج.كما يمكن تزيينه بالمكسرات المحمصة مثل الصنوبر لإضفاء لمسة فخمة على سفرة رمضان، مما يجعله خيارًا رائعًا للمناسبات الرمضانية والتجمعات العائلية.النقطة المميزة في هذا الطاجن هي أنه يمكن تحضيره مسبقًا ثم إدخاله الفرن وقت الإفطار مباشرة، لتكون وجبتك جاهزة بسرعة وسهولة.إن الجمع بين البهارات...
يبحث كثير من المواطنين عن طريقة تحضير الزبادي في المنزل بخطوات سهلة وتكلفة بسيطة، خاصة مع ارتفاع اسعار بعض المنتجات الجاهزة، ورغبة الاسر في ضمان جودة المكونات المستخدمة. زباديويعد الزبادي من الاغذية الاساسية على المائدة المصرية، لما يتمتع به من قيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة، سواء تم تناوله سادة او مضافا اليه الفواكه.طريقة تحضير الزبادي المنزليلتحضير الزبادي في المنزل، يتم وضع الحليب على النار حتى يصبح دافئا فقط دون الوصول الى درجة الغليان. بعد ذلك يخلط الزبادي مع الحليب جيدا حتى يتجانس الخليط تماما. ثم يصب المزيج في اكواب صغيرة او طواجن مخصصة لعمل الزبادي.يتم تسخين الفرن لمدة 20 دقيقة ثم اطفاؤه قبل ادخال اكواب الزبادي، وتترك داخل الفرن المغلق ليلة كاملة حتى تتماسك. وفي الصباح يتم اخراجها وحفظها داخل الثلاجة لحين...
يعد الفول المدمس من الاكلات الأساسية التى تقدم فى سحور رمضان حيث أنه غني بالألياف والبروتين النباتي والعديد من العناصر الغذائية التى تساعد المسلمين على صيام ساعات طويلة دون الشعور بالجوع أو الهبوط أو الدوخة.نعرض لكم طريقة عمل الفول المدمس فى المنزل لسحور رمضان من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.وزير الخارجية العماني: مفاوضات طهران وواشنطن في جنيف أحرزت تقدما ملموسامحافظ الجيزة يتفقد الاستعدادات النهائية لافتتاح سوق العريش الحضاريمقادير الفول المدمس نصف كيلو فول منقوع مصفىنصف كيلو فول مدشوشنصف كوب عدس أصفرماء بصلة قطع1 ثمرة طماطم1 ثمرة جزر1 فص ثوم1 ملعقة كبيرة كركمطريقة عمل الفول المدمساغسلي الفول والفول المدشوش والعدس جيدا ثم صفيهم وضعيهم فى القدرة مع الملح والبصل والثوم وقطع...
يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طريقة عمل الزبادي فى البيت عند الاستعداد لاستقبال شهر رمضان الكريم حيث أنه من الأكلات الأساسية المقدمة فى السحور بسبب قدرته على تحسين المناعة والهضم ومنع الشعور بالعطش بالإضافة إلى أنه خال من الكوليسترول الضار.الخميس أول أيام شهر رمضان في مصردار الإفتاء: بعد غد الخميس أول أيام شهر رمضان المباركنعرض لكم طريقة عمل الزبادي فى البيت لسحور رمضان من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح المذاع على قناة سي بي سي سفرة مقادير الزبادي لتر حليب علبة زبادي بلدي٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة كيس فانيلياطريقة عمل الزباديفي بولة كبيرة اخلطى جميع المكونات جيدا ثم قسميه فى الطواجن.ضعي طواجن الزبادي في حمام مائي وادخليها فرن ساخن واتركيها حتى يتماسك لمدة تتراوح بين 6 – 7 ساعات...
يعد طاجن التورلي بالدجاج من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة كوجبة رئيسية حيث يحتوى على العناصر الغذائية الأساسية التى يحتاجها الجسم ويستطيع منحه قدر كبير من الشبع.نعرض لكم طريقة عمل طاجن التورلي بالدجاج من خلال خطوات الشيف ساندرا مكاري مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة.سوريا: الخميس أول أيام شهر رمضان المباركرئيس رياضة النواب: الزيارات الميدانية من أهم الأدوات الرقابية لحل مشاكل الشبابمقادير طاجن التورلي بالدجاج ورك بالعضم والدبوسة سليم بالجلدماء بصل ملعقة صلصة ½ كيلو فاصوليا ½ كيلو بسلة ½ كيلو كوسة مكعبات ½ كيلو بطاطس مكعبات 2 حبة جزر مكعبات 2 ثمرة بصل مفروم 3 ثمرة طماطم مكعبات 4 ثمرة فلفل حار لتر عصير طماطم صلصة طماطم بقدونسكزبرة مرقة زيت زيتون ملح فلفل اسودطريقة عمل طاجن التورلي بالدجاجضعي ماء البصل مع الملح والفلفل الأسود فى بولة بها صلصة وقلبيهم...
يعد طاجن التورلي بالدجاج من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة كوجبة رئيسية حيث يحتوى على العناصر الغذائية الأساسية التى يحتاجها الجسم ويستطيع منحه قدر كبير من الشبع.نعرض لكم طريقة عمل طاجن التورلي بالدجاج من خلال خطوات الشيف ساندرا مكاري مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة.سوريا: الخميس أول أيام شهر رمضان المباركرئيس رياضة النواب: الزيارات الميدانية من أهم الأدوات الرقابية لحل مشاكل الشبابمقادير طاجن التورلي بالدجاج ورك بالعضم والدبوسة سليم بالجلدماء بصل ملعقة صلصة ½ كيلو فاصوليا ½ كيلو بسلة ½ كيلو كوسة مكعبات ½ كيلو بطاطس مكعبات 2 حبة جزر مكعبات 2 ثمرة بصل مفروم 3 ثمرة طماطم مكعبات 4 ثمرة فلفل حار لتر عصير طماطم صلصة طماطم بقدونسكزبرة مرقة زيت زيتون ملح فلفل اسودطريقة عمل طاجن التورلي بالدجاجضعي ماء البصل مع الملح والفلفل الأسود فى بولة بها صلصة وقلبيهم...
قدم الشيف أحمد شرارة عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل فيليه دجاج بصوص الرانش الكريمي على سفرتك فى رمضان. فيليه دجاج بصوص الرانش الكريمي المكونات (تكفي 3–4 أشخاص):• فيليه دجاج: 600 جرام• زيت أو زبدة: 2 ملعقة كبيرة• ثوم مفروم: 3 فصوص• كريمة طبخ: 200 مل• حليب: 100 مل• مايونيز: 3 ملاعق كبيرة• خردل: 1 ملعقة صغيرة• خل أبيض أو عصير ليمون: 1 ملعقة صغيرة• بقدونس أو شبت مفروم: 2 ملعقة كبيرة• ملح: 1 ملعقة صغيرة• فلفل أسود: ½ ملعقة صغيرة• بابريكا: ½ ملعقة صغيرة• بودرة بصل: ½ ملعقة صغيرة• بودرة ثوم: ½ ملعقة صغيرة الطريقة فيليه دجاج بصوص الرانش الكريمي:1 تبّلي فيليه الدجاج بالملح، الفلفل، البابريكا، بودرة البصل وبودرة الثوم.2 سخّن طاسة على نار متوسطة، وضع الزيت أو الزبدة، وشوّح الفيلية...
قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل صينية الكفتة مع الطماطم.طريقة صينية الكفتة مع الطماطم .. المقادير:- نصف كيلو لحم مفروم- 1 بصلة مفرومة ناعم- 1 بيضة- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم- 2 ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون- بابريكا- كمون- ملح وفلفل أسود- فلفل أخضر حار (اختياري حسب الرغبة) مكونات الصلصة:- 2 طماطم مبشورة- 1 فلفل أصفر مقطع قطع صغيرة- 1 فص ثوم مفروم ناعم- 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم- 4 أكواب ماء (1 كوب أولًا + 3 عند الغليان) طريقة التحضير:1- نخلط جميع مكونات الكفتة جيدًا مع بعض، ثم نشكلها كرات.2- نذوب صلصة الطماطم في كوب ماء ونضعها على النار، ثم نضيف 3 أكواب ماء ونتركها حتى تغلي.3- نضيف كرات الكفتة إلى الصلصة مع...
مع اقتراب شهر رمضان، تبدأ ربات البيوت في تجهيز أساسيات السفرة الرمضانية، ويأتي الخيار المخلل في مقدمة الأطباق التي لا تخلو منها مائدة الإفطار. طعمه الحامض المقرمش يفتح الشهية ويكمل أطباق مثل الفول، البطاطس، والشاورما، لذلك تبحث كثيرات عن طريقة عمل خيار مخلل في البيت بطعم المحلات ونتيجة مضمونة. طريقة عمل خيار مخلل في هذا التقرير نقدم لكِ الطريقة الصحيحة خطوة بخطوة، مع أهم أسرار نجاح التخليل والحفاظ على القرمشة، للشيف مني بهاء.طريقة عمل خيار مخلل مقرمش في المنزلقبل رمضان بأيام.. طريقة عمل خيار مخلل مقرمش في البيت بطعم المحلات المكونات:1 كيلو خيار صغير طازج يفضل خيار التخليل4 أكواب ماء4 ملاعق كبيرة ملح خشن1 كوب خل أبيض5 فصوص ثومملعقة صغيرة سكر اختياريملعقة صغيرة كزبرة جافة أو شطة حسب الرغبةورق لورا أو...
مع دخول شهر رمضان المبارك، تتجدد الأفكار على موائد الحلويات، وتظهر وصفات مبتكرة تجمع بين الطعم الشرقي الأصيل واللمسة العصرية، وتأتي الكنافة بالمانجا كواحدة من أشهر حلويات رمضان التي لاقت رواجًا واسعًا، بفضل مذاقها المنعش وشكلها الشهي الذي يضفي تنوعًا مميزًا على سفرة الإفطار. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكنافة بالمانجا، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الكنافة بالمانجا طريقة تحضير الكنافة بالمانجا المكونات: - نصف كيلو كنافة. - كوب كريمة خفق. - مانجو. - باكت جيلي مانجو. - 2كوب سكر. - 2كوب ماء. من الممكن عدم استخدام شربات واستخدام عصير مانجو طريقة تحضير الكنافة بالمانجا -يتم تحضير إناء مسطح أو عادي ثم قومي بفرك الكنافة قطع صغيرة. -ويتم تحضير...
يعد البط في الفرن من الأكلات الأساسية التي تقدم في أول يوم رمضان وفي العزومات المختلفة ولكن طريقة تحضيره تستهلك عدد كبير من المواعين لذا ترغب النساء في إيجاد طريقة تسهل عليها مهمة الطهى في رمضان."بحوث الصحة الحيوانية" يتحول إلى مرجع دولي ببروتوكول تعاون مع "إيجاك"ضمن «مبادرة صحح مفاهيمك».. وزارة الأوقاف تعقد ندوة توعوية بجامعة قنا حول التماسك الأسرينعرض لكم طريقة عمل البط في الفرن بأقل كمية مواعين وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة. مقادير البط في الفرن بطة جزر حلقاتبصل حلقات طماطم مبشورةحبهان ورق لورا كمون ناعم بهارات سمنة ملحفلفل أسودطريقة عمل البط في الفرنتبلي البط يالملح والفلفل الأسود والطماطم المبشورة.ضعي البط في كيس حراري مع قطع البصل والجزر ثم اثقبي الكيس وضعيه في صينية في...
يعد عصير العناب من المشروبات التقليدية التي تتصدر موائد الإفطار في شهر رمضان؛ لما يتميز به من مذاق حلو، ومنعش، ولون جذاب، فضلًا عن قدرته على ترطيب الجسم بعد ساعات الصيام الطويلة، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة ومتوفرة.مكونات عصير العناب1 كوب عناب مجفف1 لتر ماء3 إلى 4 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة)عصير نصف ليمونة (اختياري)مكعبات ثلجطريقة التحضير:يُغسل العناب جيدًا بالماء للتخلص من أي شوائب.يُوضع في وعاء ويُضاف إليه الماء، ثم يُترك منقوعًا لمدة ساعتين على الأقل.. ولنتيجة أفضل؛ يترك طوال الليل.يُرفع الوعاء على نار متوسطة ويُترك حتى يبدأ في الغليان لمدة 10 دقائق تقريبًا.يُترك الخليط ليبرد تمامًا، ثم يُصفى جيدًا باستخدام مصفاة دقيقة أو قطعة شاش.يُضاف السكر وعصير الليمون ويُقلب حتى يذوب تمامًا.يُحفظ في الثلاجة ويُقدم باردًا مع...
تعد صينية البط في الفرن من الأكلات الأساسية التى تقدم في عزومات رمضان لذا ترغب النساء في تعلم اسرار تحضيره بمذاق احترافي.نقدم لكم طرق عمل البط ب3 وصفات مختلفة لأشهر خبراء الطهي.زوجة محمود حجازي تكشف أسرارا صادمة: عشت معاه فيلم رعب وصرفت عليه 7 مليون جنيهمحادثات ثلاثية مغلقة.. ماذا سيجري في جنيف بين روسيا وأوكرانيا والولايات المتحدة ؟طريقة عمل البط في الفرن نعرض لكم طريقة عمل صينية البط في الفرن بمذاق شهي من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير صينية البط بطبصل حلقاتجزر حلقاتطماطم مبشورةحبهانورق لوراسمنة كمونبهاراتملح فلفل أسود كيس حراري كبيرطريقة عمل البط في الفرنفي بولة كبيرة ضعي الطماطم المبشورة مع التوابل وضعي فيها البط بالخليط واتركيه حتى يتشرب التتبيلة.احشى البط بالبصل وورق اللورا...
استمتعي بنكهات إيطاليا الأصيلة مع وصفة اللازانيا الإيطالية الشهية، التي تجمع بين شرائح المكرونة الطرية، وطبقات من اللحم المفروم المتبل بالبهارات الإيطالية، وصلصة البشاميل الكريمية، مع لمسة الجبن المذاب التي تضفي على الطبق غنى وقرمشة شهية.مقادير اللازانيا : عجينة اللازانيا : علبة (شرائح)لحم مفروم : 500 غراماً البصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : فصّان (مفروم)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم : 2 كوب معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة - مقادير البشاميل : الزبدة : 3 ملاعق كبيرة دقيق : 3 ملاعق كبيرة حليب : 3 اكواب ملح : رشّة فلفل ابيض : رشّة - للتزيين : جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)طريقة تحضير اللازانيا الإيطاليةاسلقي شرائح اللازانيا في ماء مغلي مملح بحسب التعليمات...
السمان بالفريك من الأكلات الشرقية الفاخرة التي تُقدم في العزومات والمناسبات، لكنه في الحقيقة يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات واضحة. إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل سمان بالفريك ناجحة بطعم يشبه المطاعم، فإليكِ الوصفة الكاملة مع أسرار الطهي التي تضمن لكِ نتيجة مذهلة، للشيف دينا على .المكونات:أولًا: السمان4 حبات سمان منظفة جيدًاعصير ليمونةملح وفلفل أسودملعقة صغيرة بهارات مشكلةملعقة صغيرة سبع بهارات2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنورق لورا + حبهان (اختياري للسلق)ثانيًا: الفريك2 كوب فريك مغسول ومصفىبصلة متوسطة مفرومة ناعم2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت3 أكواب مرق (يفضل مرق السمان)ملح حسب الرغبةنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودرشة قرفة خفيفة (اختياري)طريقة التحضير:برج الجدي حظك اليوم السبت 14 فبراير 2026.. اصبر وتمهل قبل القراربرج الدلو حظك اليوم السبت 14 فبراير 2026.....
الحواوشي من أشهر الأكلات الشعبية السريعة في مصر، وكتير من الأسر بتحب تعمله في البيت بدل الشراء من الخارج لضمان النظافة وضبط التتبيلة حسب الذوق.وفي السطور التالية نقدم طريقة عمل الحواوشي البيتي خطوة بخطوة بطعم ينافس المحلات، مع أسرار نجاحه.المكونات1 كيلو لحم مفروم (يفضل نسبة دهون متوسطة)1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم1 حبة فلفل أخضر مفرومة1 حبة طماطم صغيرة مفرومة بدون بذور2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة زيتملح حسب الرغبة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بهارات لحمةنصف ملعقة صغيرة كمونرشة شطة (اختياري)عيش بلدي طازجطريقة تحضير الحشوةفي بولة كبيرة ضعي اللحم المفروم.ضيفي البصل، الفلفل، الطماطم، والبقدونس.تبّلي بالملح والفلفل والبهارات والكمون والشطة.ضيفي ملعقتي الزيت وقلّبي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.اتركي الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتشرب التتبيلة.طريقة تشكيل الحواوشيافتحي...
يعد العدس البني المطبوخ من الوجبات الرئيسية السهلة التى يمكن تقديمها على مائدة الغداء في الاسبوع السابق لشهر رمضان الكريم.قصف إسرائيلي يستهدف أطراف بلدة راميا جنوبي لبنانوظائف خالية بالهيئة العامة للسد العالي وخزان أسواننعرض لكم طريقة عمل العدس البني بالبطاطس من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير العدس البني المطبوخ عدس بني منقوعبصلثوم مفرومفلفل حارصلصة طماطمعصير طماطم زيتكمون ناعم ملح فلفل أسود بطاطس مكعبات صغيرةطريقة عمل العدس البني المطبوخيشوح البصل والثوم والفلفل الحار في الزيت في إناء على الناراضيفي الملح والفلفل الأسود ويقلب كل الخليط على النار ثم ضيفي العدس والكمون والبطاطس وعصير الطماطم والصلصة.قلبي كل الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج ويقدم. طباعة شارك العدس البني طريقة عمل العدس البني العدس البني...
المؤسسة الأمنية الإسرائيلية تطلب ميزانيات ضخمة تحسباً لمواجهة مع إيران