قال الموسيقار يحيى الموجي، ابن الموسيقار الراحل محمد الموجي، إن منزل والده كان مليئا بالفن والحب والإخاء، والعائلة تعتبر لجنة استماع للموسيقار محمد الموجي، وأبناؤه أسماؤهم لها علاقة بالموسيقى وهم «أنغام وموجي وغنوة وأمين ويحيى»، وكان أي إنتاج للوالد كان يمر على المنزل ويقيموها.

الشخصيات الفنية بمنزل محمد الموجي

وأضاف خلال حواره ببرنامج «عاش هنا»، المذاع على «شعبي إف إم»، وتقدمه هاجر جميل، أن الفنان عبدالحليم حافظ كان من أهم الشخصيات التي كنا نحب وجودها بمنزلنا في المناسبات والأعياد، وقد أخذ معه صورة تذكارية ما زال محتفظًا بها حتى الآن، ومعظم المطربين الغالبية العظمى منهم دخل منزل الموسيقار محمد الموجي، مثل: «فايزة أحمد، وردة، محمد رشدي، محرم فؤاد».

محمد الموجي في منزله

وتابع: «محمد الموجي كان في المنزل أب مصري عادي، وكان في أيام رمضان، يذهب قبل السحور ليشتري الفول بنفسه، ويوقظ كل من في المنزل للسحور».

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: محمد الموجي عاش هنا محمد الموجی

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل البسطرمة في المنزل

تعد البسطرمة من الأكلات المميزة لدى الكثير لوضعها فى بعض الأكلات المختلفة مثل البيض أو فطائر البسطرمة، لذا نقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل البسطرة فى المنزل على طريقة الشيف محمد جمال.

 طريقة عمل البسطرمة فى المنزل..

المكونات لتحضير البسطرمة..

خيط مطبخ.

عرق فلتو 2 كيلو.

بهارات البسطرمة.

2 ملعقة كبيرة ماء.

10 من فصوص ثوم المفروم.

قطعة قماش نظيفة تكون خفيفة كالشاش.

نصف حبة فلفل أحمر حلو.

بهارات البسطرمة:

ربع كيلو من الملح الخشن.

2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة.

ملعقة كبيرة ونصف من الكمون المطحون.

نصف معلقة كبيرة شطة “اختياري”.

نصف ملعقة كبيرة بابريكا.

نصف ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة.

1 معلقة صغيرة ملح طعام ناعم.

الكبابة الصيني.

الطريقة الصحيحة لتحضير البسطرمة..

اغسلي قطعة اللحم وقومي بتجفيفها جيدًا بورق المطبخ.

أحضري الخيط وقومي بلفه على قطعة اللحم بشكل طولي.

غلفي قطعة اللحم بالملح الخشن واتركيها أربعة أيام ثم اغسليها بالماء.

قومي بتعليق عرق اللحم فوق وعاء لمدة ساعة ليتخلص من الماء.

لفي اللحم بقطعة القماش وضعيها في وعاء وغطيها بلوح خشبي ثقيل لمدة يومين.

قومي بتغيير القماشة مرة واحدة بعد 12 ساعة.

اختاري مكان جاف وبارد في مطبخك وعلقي فيه اللحم لمدة 8 أيام حتى تجف تمامًا.

اخلطي  بهارات  البسطرمة والثوم والفلفل، مع القليل من الماء ليتحول لمعجون ودعيه لمدة يوم قبل استخدامه على عرق اللحم.

-غطي قطعة اللحم تمامًا بالخليط الذي سبق تحضيره، ثم علقيها مرة أخرى لمدة تتراوح من 7 إلى 10 أيام، أو حتى يجف الخليط.

بعد ذلك قوم بتقطيع البسطرمة إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان، واحفظيها في علبة نظيفة بالفريزر.

طباعة شارك طريقة عمل البسطرمة فى المنزل طريقة عمل البسطرمة البسطرمة

مقالات مشابهة

  • اعتزل الفن قبل وفاته.. أبرز تصريحات الراحل لطفي لبيب| فيديو
  • طريقة عمل البسطرمة في المنزل
  • سميرة صدقي: ما يقدمه التيك توكرز والبلوجرز ابتذال لا علاقة له بالفن
  • ماجدة الرومي تحرص على حضور جنازة الموسيقار زياد الرحباني
  • الوداع الأخير.. وصول موكب جثمان الموسيقار زياد الرحباني إلى كنيسة الرقاد
  • بث مباشر.. مراسم تشييع جنازة الموسيقار اللبناني زياد الرحباني
  • لقاء الوداع بين فيروز وابنها.. اليوم تشييع جنازة الموسيقار زياد الرحباني
  • نشوب حريق أعلى سطح منزل في البلينا بسوهاج
  • محمد صلاح يختار أعظم 4 لاعبين أفارقة
  • محمود مسلم: انتخابات مجلس الشيوخ مختلفة حيث تعتمد على الشخصيات العامة التي لها ثقل سياسي في الشارع