مش بيتحلل .. استشاري تثقيف غذائي يقدم نصائح مهمة مع تناول الفسيخ
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
قدم الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف الغذائي، روشتة صحية من أجل تناول الفسيخ والرنجة بأمان في احتفالات عيد شم النسيم.
وقال مجدي نزيه في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج " صالة التحرير " المذاع على قناة " صدى البلد"، :" يجب شراء الفسيخ والملوحة من أماكن معتمدة ومشهود لها بالكفاءة والمصداقية".
وأضاف مجدي نزيه:" يتم تمليح الفسيخ 10 % من وزن كيلو السمك والبكتريا الضارة تموت عند 2% نسبة تمليح ".
وتابع مجدي نزيه :" اشتري الفسيخ سليم من الفسخاني واغسله سريعا ثم تجفيفه بما يؤدي إلى تخفيف درجة الملوحة ".
وأكمل مجدي نزيه :" الفسيح يستوي ولا يتحلل عند تمليحه ويتم تسويه الفسيخ بالتمليح".
وتابع مجدي نزيه :" لابد من تناول جرعة صغيرة من الفسيخ وليست كبيرة كما يجب تناول الليمون والبصل معه".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: استشاري الفسيخ الرنجة فسيخ اخبار التوك شو مجدی نزیه
إقرأ أيضاً:
تجنبا للاختراق.. خبير أمن معلومات يقدم نصائح هامة لمستخدمي السوشيال ميديا
أكد المهندس وليد حجاج، خبير أمن المعلومات، أن صفحات السوشيال ميديا قد يتم اختراقها من قبل البعض، مشيرا إلى أنه لا بد من تأمين الصفحات والتأكد من عدم تعرضها للاختراق.
وقال وليد حجاج، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "90 دقيقة"، عبر فضائية "المحور"، أن على مستخدم السوشيال ميديا التأكد من عدم اختراق الصفحات والتأكد من تفعيل خاصية الأمان على مواقع السوشيال ميديا تجنبا لحدوث أي اختراق.
الشخصيات العامةوتابع خبير أمن المعلومات، أن صحافة التريند تبحث عن الإشاعات والفضائح عبر السوشيال ميديا بحثا عن الترافيك، مؤكدا أن تلك الأشاعات والأنباء تكون على الشخصيات العامة.