طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس.. أكلة سهلة التحضير في أول أيام عيد الأضحى
تاريخ النشر: 15th, June 2024 GMT
كباب الحلة من الأطعمة الدسمة ويحبها الكبار والصغار، ويقبلون على تناولها في مختلف المناسبات، وخاصةً عيد الأضحى، وترغب ربات البيوت في معرفة أكلات سهلة وسريعة التحضير، لذا نقدم لكِ أسهل طريقة لعمل كباب الحلة بالبطاطس في المنزل على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد» الذي يعرض على «سي بي سي سفرة».
- الخطوة الأولى لعمل كباب الحلة بالبطاطس، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، وشوحي اللحم في السمن على النار جيدًا ثم إضافة البصل والثوم.
- الخطوة الثانية ضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات على الخليط، وبعدها الماء وتركها مع مراعاة زيادة الماء.
- الخطوة الثالثة: قومي بإضافة البطاطس، وزيادة مقدار الماء واتركي الخليط حتى تمام النضج ثم قدميه مع أرز.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: عيد الأضحى العيد اللحمة كباب حلة
إقرأ أيضاً:
بسعرات حرارية قليلة.. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالشوفان والجبنة اللايت
تعتبر المكرونة وايت صوص من الأكلات المفضلة للكثيرين، ولكنها من الوصفات الدسمة لأنها تحتوى على المكرونة والوايت صوص المحضر بالدقيق، ولكن يمكن تحضير صوص أبيض باستخدام دقيق الشوفان، وحليب خالي الدسم أو حليب اللوز، لتقليل السعرات الحرارية.
وتوفر « الأسبوع » لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالشوفان والجبنة اللايت وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالشوفان والجبنة اللايت المقادير400 جم مكرونة شوفان قلم مسلوقة.
2 ملعقة كبيرة دقيق شوفان.
3 أكواب حليب خالي الدسم أو حليب لوز غير محلى.
2 مكعب جبنة كيري لايت.
½ كوب كريمة طهي خفيفة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم «للتزيين».
1. في قدر عميق، نغلي ماء مملح ونضيف مكرونة الشوفان حتى تُسلق تمامًا (حسب التعليمات على العبوة)، ثم نُصفّيها ونتركها جانبًا.
2.في وعاء آخر على البارد، نخلط الحليب مع دقيق الشوفان ونقلب جيدًا حتى يذوب الدقيق تمامًا، ثم نرفع الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يبدأ في التماسك قليلًا.
3.نضيف كريمة الطهي ونواصل التقليب برفق، ونُضيف مكعبات جبنة كيري لايت ونقلب حتى تذوب تمامًا ويتجانس الخليط، ثم نُضيف الملح والفلفل الأسود ونضبط القوام حسب الرغبة (يمكن إضافة القليل من الحليب إذا أصبح كثيفًا).
4. نضيف المكرونة المسلوقة إلى الصوص ونُقلب على نار هادئة لدقيقتين حتى تتغلف تمامًا بالصوص الكريمي الصحي.
5. تُسكب المكرونة في طبق التقديم وتُزين برشة بقدونس مفروم لإضفاء لون ونكهة منعشة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص
طريقة تحضير مكرونة الوايت صوص بالفراخ
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المكرونة بالشاميل
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية