سريعة وسهلة .. طريقة عمل السينابون الكداب بالعيش الفينو
تاريخ النشر: 29th, July 2025 GMT
لجأت ربات البيوت لحيل ذكية لتحضير وصفات شهية بميزانية بسيطة، وكان أبرزها ما يُعرف بـ«السينابون الكداب» باستخدام عيش الفينو، وهي وصفة مبتكرة أعادت تقديم مذاق السينابون الشهير بطريقة اقتصادية وسهلة.
وفي هذا السياق، كشفت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر برنامجها على قناة «CBC سفرة»، عن طريقة مبتكرة لتحضير السينابون في المنزل دون الحاجة لعجينة خاصة، باستخدام مكونات متوفرة في كل بيت، أبرزها الفينو الطازج.
المكونات:
أرغفة فينو مقطعة شرائح.
2 بيضة + 2 باكيت فانيليا.
نصف كوب سكر + نصف كوب لبن بودرة + نصف كوب زيت.
ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.
ماء حسب الحاجة.
للتزيين: جبنة كريمي + لبن مكثف محلى.
طريقة التحضير:
ـ تُقطع أرغفة الفينو إلى شرائح وتُرص في صينية.
ـ يمزج البيض مع الفانيليا، والسكر، واللبن البودرة، والزيت، والقرفة، ويُضاف الماء تدريجيًا حتى يتكون خليط متجانس.
ـ يُسكب الخليط على شرائح الفينو وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تكتسب اللون الذهبي.
ـ يُخلط الجبن الكريمي مع اللبن المكثف ليكوّن صوص التزيين، ويُسكب على السينابون فور خروجه من الفرن.
ـ يُنصح باستخدام فينو طازج للحصول على أفضل نتيجة.
ـ هذه الوصفة اقتصادية وسهلة ولا تحتاج لمهارات خبز معقدة.
ـ يمكن إضافة مكسرات أو صوص شوكولاتة حسب الرغبة.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السينابون طريقة عمل السينابون الشيف نجلاء الشرشابي
إقرأ أيضاً:
بعد تصدر التريند.. طريقة عمل الآيس كوفي مثل الكافيهات في المنزل
تصدر الآيس كوفي محركات البحث ومواقع التواصل الاجتماعي خلال الأيام الأخيرة، مع ارتفاع درجات الحرارة ورغبة الكثيرين في تحضير المشروب المنعش في المنزل بنفس مذاق المقاهي، دون الحاجة إلى مكونات معقدة أو تكلفة مرتفعة.
ويعتمد سر نجاح الآيس كوفي على استخدام قهوة قوية التخمير، مع مكعبات ثلج كثيرة، وإضافة الحليب أو الكريمة حسب الرغبة، للحصول على قوام غني وطعم متوازن.
طريقة عمل الآيس كوفي مثل الكافيهاتالمكونات:
2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان أو شوت إسبريسو.
60 مل ماء ساخن.
كوب حليب بارد.
1 إلى 2 ملعقة صغيرة سكر (حسب الرغبة).
مكعبات ثلج.
كريمة مخفوقة أو صوص كراميل أو شوكولاتة للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير:
1. تُذاب القهوة والسكر في الماء الساخن جيدًا.
2. يُترك الخليط حتى يبرد تمامًا.
3. يُملأ كوب طويل بمكعبات الثلج.
4. يُسكب الحليب البارد فوق الثلج.
5. تُضاف القهوة ببطء للحصول على طبقات مميزة، ثم تُقلب قبل الشرب.
6. يمكن تزيين الوجه بالكريمة المخفوقة أو رشة كاكاو أو صوص الكراميل لإضفاء نكهة تشبه المقاهي.
استخدم قهوة إسبريسو أو قهوة مركزة للحصول على نكهة أقوى.
برّد القهوة قبل إضافتها إلى الثلج حتى لا يذوب بسرعة ويخفف الطعم.
يمكن استبدال الحليب كامل الدسم بحليب الشوفان أو اللوز أو قليل الدسم حسب الرغبة.
للحصول على قوام كريمي، أضف قليلًا من الكريمة السائلة أو استخدم الحليب المبخر.
وبهذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير آيس كوفي بطعم قريب من المقاهي، مع إمكانية التحكم في كمية السكر والسعرات الحرارية وفقًا لذوقك.
اللجنة المنظمة لـ”APPO 2026″ تزور معهد النفط ومركز بحوث النفط