عصير فاكهة لذيذ يخفف من التهابات القولون التقرحي بنسبة 40%
تاريخ النشر: 20th, April 2025 GMT
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعتي هيرتفوردشاير ووسط لانكشاير في بريطانيا، عن نتائج واعدة لاستخدام عصير الكرز الحامض من نوع Montmorency كمكمل غذائي طبيعي يساعد في التخفيف من أعراض التهاب القولون التقرحي، أحد أكثر أمراض الأمعاء الالتهابية شيوعًا.
فوائد شرب عصير الكرز الحامضوأوضحت الدراسة، التي تُعد الأكبر من نوعها على البشر، أن المرضى الذين تناولوا 130 مل من عصير الكرز المخفف مرتين يوميًا على مدار ستة أسابيع، شهدوا انخفاضًا بنسبة 40% في مستويات بروتين الكالبروتكتين في البراز، وهو مؤشر رئيسي على وجود التهاب بالأمعاء.
وأبلغ المشاركون عن تحسن بنسبة 9% في جودة حياتهم العامة، وفقا لما نشر في موقع “scitechdaily”.
ويرجع الباحثون هذا التأثير الإيجابي إلى احتواء العصير على نسب مرتفعة من مركبات الأنثوسيانين المضادة للالتهابات.
وأشار الباحثون، إلى أن كل 30 مل من العصير المركز تعادل تناول حوالي 100 حبة كرز كاملة.
وقالت البروفيسورة ليندسي بوتومز، أستاذة علوم التمارين والصحة بجامعة هيرتفوردشاير والمشاركة في إعداد الدراسة:
"رغم أن عصير الكرز لا يمكن أن يكون بديلاً عن الأدوية التقليدية.
وأشارت النتائج، إلى إمكانية استخدامه كجزء من خطة علاج متكاملة، ما قد يساهم في تقليل الأعراض وتحسين نوعية الحياة، وربما حتى تأخير اللجوء إلى العلاجات الجراحية أو المكثفة."
وأُجريت الدراسة على 35 مريضًا تتراوح أعمارهم بين 18 و65 عامًا، وتمت مراقبة حالتهم بدقة مع ضبط النظام الغذائي والأدوية المستخدمة، ورغم أن تحاليل الدم لم تظهر تغييرات كبيرة، إلا أن الانخفاض في مؤشرات الالتهاب المعوية كان واضحًا وذو دلالة طبية.
يُذكر أن التهاب القولون التقرحي هو مرض مزمن يسبب التهابات وتقرحات في بطانة الأمعاء الغليظة والمستقيم، ما يؤدي إلى أعراض مزعجة مثل آلام البطن والإسهال الشديد، وقد يؤدي في بعض الحالات إلى مضاعفات خطيرة تهدد الحياة.
وفي ضوء هذه النتائج الإيجابية، يعتزم الفريق البحثي توسيع الدراسة لتشمل مرضى داء كرون، في خطوة نحو توفير حلول طبيعية تكميلية تقلل من الاعتماد على الأدوية التقليدية وتحد من آثارها الجانبية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكرز أعراض التهاب القولون التهاب القولون التقرحي أمراض الأمعاء الالتهابية عصير الكرز الحامض دراسة المزيد عصیر الکرز الحامض
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك لتناول لحم الماعز؟
مع اقتراب دخول عيد الأضحى يعتبر خبراء التغذية لحم الماعز أحد أفضل الأطعمة الصحية بصفة عامة وأحد أفضل أنواع اللحوم على وجه الخصوص، وذلك لما له من فوائد وآثار إيجابية على الصحة العامة للإنسان.
لذا نقدم لك خلال هذا التقرير فوائد لحم الماعز وفقا لموقع BOLDSKY..
فوائد لحم الماعز الصحية :1- تنمية القدرات العقلية :يعد لحم الماعز من الأطعمة المنشطة للدماغ والتي تعمل على تنمية القوى العقلية، وذلك بفضل ما يحتوي عليه من نسبة مرتفعة من أحماض أوميجا-3، لهذا ينصح بتضمين هذا النوع من اللحوم إلى النظام الغذائي للأطفال كونه يساهم في تحسين قدراتهم العقلية، وأشارت الدراسات إلى إن لحوم الماعز تلعب دور في رفع معدلات ذكاء الأطفال وتحسين القدرات العقلية والإدراكية.
2- مفيد لمرضى الكوليسترول المرتفع :يعد لحم الماعز بديل مثالي للحوم الأبقار والضأن بالنسبة لمن يعانوا من ارتفاع الكوليسترول أو أي من الأمراض المرتبطة به مثل ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب وغيرها. وذلك لإن نسب الدهون به تكون قليلة بدرجة كبيرة مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.
3- مفيد للبشرة والشعر :يحتوي لحم الماعز على نسب مرتفعة من مادة الكارنيتين وكذلك مادة الكولاجين، ومن ثم فهو يساهم في الحفاظ على نضارة البشرة، ويحد من احتمالات ظهور علامات الشيخوخة على الجلد مثل الانكماشات والتجاعيد وغيرها، فمادة الكارنيتين من العناصر المغذية لخلايا البشرة، كما إن الكولاجين من العناصر الرئيسية المسئولة عن المحافظة على نضارة البشرة وصفائها.
أيضاً من فوائد لحم الماعز التي يمكن وصفها بالفوائد التجميلية، إنه يحافظ على يساعد على نمو الشعر ويحافظ على بريقه، وذلك لإن هذا اللحم يحتوي على مادة الكرياتين المفيدة لصحة الشعر وكذلك تساهم في نمو الأظافر.
4- بناء العضلات وتنميتها :لحم الماعز ضروري بالنسبة لممارسي الرياضة وبصفة خاصة الرياضات العنيفة مثل رياضة كمال الأجسام وما يشابهها، وذلك لإنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين وهو من العناصر الغذائية اللازمة لزيادة الكتلة العضلية وتقوية نسيجها.
5- يعالج فقر الدم :يوصي الأطباء وخبراء التغذية مرضى فقر الدم بتضمين لحم الماعز إلى برامجهم الغذائية، وذلك لإن الأبحاث والدراسات المتناولة لآثاره الصحية قد أثبتت فاعليته في علاج مرض الأنيميا وفقر الدم، إذ أن هذا النوع من اللحوم يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين ب12، بجانب مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى بالغة الأهمية وعلى رأسها عنصري الحديد والنحاس الذي يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء.
رفع كفاءة جهاز المناعة :من أصابهم ضعف جهاز المناعة هم أيضاً ينصحون بتناول حصص مناسبة من لحم الماعز بصفة منتظمة. هذا لأن هذا النوع من اللحوم غني بمادة اللينوليك، والتي تعزز جهاز المناعة وتزيد من قدرته على مقاومة الأمراض بدرجة كبيرة، كما إن بعض الدراسات قد رجحت إن لحم الماعز يحد من احتمالات نمو الأورام السرطانية ولكن لم يتم تأكيد ذلك بصورة قاطعة ولا يزال الأمر محل بحث ودراسة.