الجنارك| فاكهة موسمية تتصدر الترند.. وهذا اسمها في مصر
تاريخ النشر: 30th, May 2025 GMT
تصدر الشيف السعودي عبدالله الفياض، ترند منصات التواصل الاجتماعي في المملكة العربية السعودية، خاصة تيك تيك وسناب شات بعد الفيديو الخاص به عن فاكهة الجنارك.
جدير بالذكر أن "الجنارك" هو اسم يطلق على البرقوق الأخضر، وهو من الفواكه الموسمية التي ينتظرها الكثيرون، فهو يمتاز بمذاقه المائل إلى الحموضة، وعادة ما يتم تناوله مع الملح.
عبدالله الفياض هو شيف سعودي يعيش في مدينة الخبر ويشتهر بوصفاته الجديدة وفيديوهاته عن أسرار المطبخ السعودي وخاصة "الكبسة"، حيث تمكنت فيديوهاته من تحقيق ملايين المشاهدات خلال فترة قصيرة.
من ضمن فيديوهاته التي تصدرت الترند هو فيديو طريقة عمل الكنافة بفاكهة الجنارك والتي ظهرت بكثرة مؤخرا وأثارت حالة من الزخم لدى المتابعين خاصة محبي الفواكه الصيفية.
قام الشيف السعودي بتقطيع فاكهة الجنارك مع الملح والليمون ووضعها من مكونات الكنافة، الأمر الذي أعطاها مذاقا مختلفا في النهاية ودفع العديد من المتابعين إلى تجربتها.
رغم ذلك حذر الفياض، من استخدام الجنارك بكثرة في الطعام بحيث لا يزيد تناولها عن 10 حبات في اليوم الواحد، نظرا لكونها تسبب ألم في المعدة قد يؤدي إلى الإسهال والنزلات المعوية حال الإفراط في تناولها.
جاء فيديو الشيف السعودي ضمن العديد من الفيديوهات التي استخدمت فاكهة الجنارك، حيث تصدرت هذه الفاكهة ترند مواقع التواصل الاجتماعي خلال الفترة الماضية خاصة وأن هذا موسمها، حيث يفضل الكثيرين أكلها مع الملح والليمون.
ما هو الجنارك؟يعرف "الجنارك" بأنه من الفواكه التي تفتح الشهية، وتنظف الحليمات الذوقية، ولها فوائد جمة بالنسبة لعملية الهضم، لأنه يحتوي على سوائل وأحماض عضوية، وأيضا يحمي الجهاز الهضمي من المشكلات السرطانية، بسبب ما يحتويه من ألياف غذائية ومضادات الأكسدة،
كما أنه مدر للبول ومفيد للوقاية من أمراض الكلى، ويضبط الضغط الشرياني لما يحتويه من البوتاسيوم.
إلا أنه ورغم فوائده الكثيرة، ينصح الخبراء بعدم زيادة الكمية المتناولة عن 10 حبات يوميا فقط، لأن الإكثار منه يؤثر بشكل سلبي على المعدة، فهو يسبب الإسهال بسبب محتواه الكبير من الألياف الغذائية.
مخاطر فاكهة الجناركينصح مرضى السكري بعدم الإفراط في تناول الجانرك حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من السكر والتي قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
ويعاني بعض الأشخاص من حصوات في المسالك البولية، لذلك ينصح بعدم الإفراط في تناول الجانرك أو البرقوق بشكل عام لاحتوائه على حمض الأكساليك (Oxalic acid) والذي قد يؤدي لتكون المزيد من الحصوات.
يفضل الاستمتاع بتناول الجانرك الطازج دون التخلص من القشرة للحصول على فوائده، حيث أن القشرة تحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة الجيدة للجسم.
يوجد العديد من الطرق التي يمكن بها تناول الجانرك وإضافته إلى النظام الغذائي، منها: السلطات، أو الحلويات، أو الفطائر، ويمكن أيضًا تجفيفها لتصبح مثل الفواكه المجففة الأخرى.
كما ينصح بتخزين الجانرك في الثلاجة أو وضعه في كيس ورقي في درجة حرارة الغرفة حتى ينضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السعودية ترند السعودية تيك توك
إقرأ أيضاً:
Geely Xingyuan تتصدر مبيعات السوق الصيني
أميرة خالد
تصدرت سيارة Geely Xingyuan، المعروفة أيضًا باسم Star Wish، مبيعات سوق السيارات في الصين خلال النصف الأول من عام 2025، متجاوزةً نماذج شهيرة مثل Tesla Model Y وBYD Seagull.
وبحسب بيانات صادرة عن موقع Yiche الصيني، بلغت مبيعات Xingyuan نحو 205,000 وحدة حتى نهاية يونيو، لتحتل المركز الأول في المبيعات. وجاءت BYD Seagull في المركز الثاني بـ 174,912 وحدة، بينما حلت Tesla Model Y في المركز الثالث بـ 171,491 وحدة.
ويبدأ سعر Geely Xingyuan من 69,800 يوان صيني (حوالي 10,000 دولار )، ما يجعلها واحدة من أكثر السيارات الكهربائية المتاحة في السوق بأسعار معقولة، وهو ما ساعدها في جذب شرائح واسعة من المستهلكين.
وتتوفر Xingyuan بخيارين من بطاريات LFP من إنتاج شركة CATL:ربطارية بسعة 30.12 كيلوواط/ساعة، بمدى قيادة يصل إلى 310 كيلومترات وفقًا لمعيار CLTC وبطارية بسعة 40.16 كيلوواط/ساعة، بمدى قيادة يصل إلى 410 كيلومترات.
ورغم تفوق Geely Xingyuan على Seagull من حيث إجمالي المبيعات، لا تزال BYD Seagull تحافظ على أداء قوي بمتوسط مبيعات شهري يبلغ 30,000 وحدة.
وردًا على المنافسة، قامت BYD في بداية 2025 بتخفيض سعر الإصدار الأساسي من Seagull إلى 55,800 يوان (نحو 7,800 دولار أمريكي)، مع استمرار تقديم إصدار أعلى بسعر 69,800 يوان.
وتعكس هذه الأرقام التحول الكبير في تفضيلات المستهلكين في السوق الصيني، حيث باتت السيارات الكهربائية الصغيرة منخفضة التكلفة الخيار المفضل لدى شريحة واسعة، بفضل ما تقدمه من كفاءة عالية وتكلفة تشغيل منخفضة.
مع هذا النجاح، تبرز Geely Xingyuan كمرشح قوي لتصبح السيارة الكهربائية الشعبية الأولى في الصين، وربما تمهد الطريق لانطلاقة عالمية مرتقبة لعلامة Geely خلال المرحلة المقبلة.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة