الحليب المكثف المحلى.. طريقة رائعة للتوفير والجودة في المنزل
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
يعتبر الحليب المكثف المحلى من المكونات الأساسية في تحضير العديد من الحلويات والأصناف الغربية، حيث يُستخدم في بعض الأحيان كمكون رئيسي لتحقيق النكهة الغنية والمذاق اللذيذ، ويتميز هذا الحليب بقوامه الكثيف وطعمه الشهي، مما يجعله مثاليًا لتزيين الكيكات واستخدامه كصوص شوكولاتة رائع. ويرغب الكثيرون في معرفة طريقة تحضيره في المنزل بدلًا من شرائه جاهزًا، نظرًا لتكاليفه العالية في الأسواق.
وفي هذه السطور، سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الحليب المكثف المحلى في المنزل، لاستخدامه في تحضير الحلويات والوصفات المفضلة لديكم. فلنبدأ معًا في الاستمتاع بنكهة الحليب المكثف المحلى اللذيذة المصنوعة بأيدينا.
مكونات الحليب المكثف المحلىهذه المكونات تكفي لتحضير كوب وربع من الحليب المكثف، وتكون بإستخدام الحليب السائل ومكوناته كالتالي:
كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.3 ملاعق كبيرة من الزبدة.نصف كوب من السكر البودرة الأبيض.ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير الحليب المكثف المحلىنحضر وعاء أو قدر ونرفعه على النار ثم نقوم بإضافة السكر، والحليب السائل مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تماما داخل الحليب.نترك الحليب المكثف على النار ولكن بشرط أن تكون هادئة جدا، مع التحريك بإستمرار ونتركه فترة طويلة حتى تتبخر السوائل من الحليب وستلاحظ في هذه الخطوة أن كمية الحليب نقصت إلى النصف.في هذه المرحلة يتم إضافة الفانيليا والزبدة إلى الخليط مع التقليب جيدا.بذلك نكون حصلنا على حليب مكثف محلى نقوم برفع القدر أو الوعاء من على النار.نقوم بوضع البيكنج صودا للقوام حتى نحصل على قوام كريمي ويمكنكم أن تستغنوا عن هذه الخطوة.نترك الحليب يبرد تماما ثم نقوم بوضعه في برطمان نظيف معقم ومحكم الغلق ونستخدمه وقت الحاجة.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الحليب الحليب المكثف
إقرأ أيضاً:
تفاصيل مروّعة لجريمة أم قتلت ابنتها الصغيرة
خاص
أقدمت سيدة تُدعى لورين إنغريد فلانجان، تبلغ من العمر 32 عامًا، على قتل ابنتها صوفيا، البالغة من العمر ثلاث سنوات، داخل منزل العائلة في ولاية كوينزلاند، الأسترالية.
وكانت خدمات الطوارئ قد تلقت بلاغات متتالية من جيران أبدوا قلقهم إزاء أصوات صادرة من المنزل، لتسارع الفرق إلى الموقع، حيث عُثر على الطفلة فاقدة للوعي ومصابة بعدة جروح، قبل أن يُعلن عن وفاتها في المكان.
وبحسب ما نقلته صحيفة “الديلي ميل”، فقد تم العثور على سلاح أبيض في مسرح الجريمة، بينما ألقت الشرطة القبض على الأم ووجهت إليها تهمة القتل.
وكان داخل المنزل وقت الحادث طفلان آخران، يبلغان من العمر عامًا وعامين، ولم يتعرضا لأي أذى، وتمت إحالتهما إلى رعاية الجهات المختصة.
ووفقًا للشهود، كان أحد أفراد الأسرة خارج المنزل أثناء وقوع الجريمة، وعاد بعد إبلاغه بالحادثة المؤلمة.
لورين، التي عُرفت بنشاطها داخل الكنيسة المحلية، كانت تواظب على نشر منشورات ذات طابع ديني على وسائل التواصل الاجتماعي، وفي سبتمبر الماضي، نشرت صورة لابنتها صوفيا وهي ترتدي فستانًا ورديًا، معلّقة بكلمات تعبر فيها عن حبها العميق لأطفالها.
ورغم توجيه تهمة القتل إليها، لا يزال الدافع وراء ارتكاب هذه الجريمة غير واضح، فيما تواصل الشرطة تحقيقاتها لكشف خفايا هذه القضية.
إقرأ أيضًا
حادث سير مأساوي يخطف أرواح أربع نساء ويصيب أخريات بجروح خطيرة
تقرير رسمي: 2 مليون وحدة إنتاج تنشط في القطاع غير المهيكل