بوابة الفجر:
2025-12-14@18:37:03 GMT

الفرق بين الشره والنهم وحب الطعام

تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT

تعتبر عادات الأكل والتغذية جزءًا أساسيًا من حياة الإنسان، وتختلف تلك العادات من شخص لآخر بناءً على عوامل متعددة، بما في ذلك الجوانب النفسية والبيولوجية والاجتماعية. من بين المفاهيم التي قد تشوبها بعض الارتباك، تأتي الشره والنهم وحب الطعام، وعلى الرغم من أنها تشير جميعها إلى عملية تناول الطعام، إلا أنها تختلف في معانيها وتأثيراتها على الصحة العامة.

الشره

الشره تشير إلى الرغبة القوية والمفرطة في تناول الطعام بصورة غير منتظمة، وغالبًا ما تكون مصحوبة بالشعور بالجوع الشديد أو الرغبة الشديدة في تناول أطعمة معينة. يمكن أن تكون الشره ناتجة عن العوامل النفسية مثل الإجهاد أو القلق، أو قد تكون نتيجة للجوع الحقيقي الذي يحدث بسبب عدم تناول الطعام بانتظام. ومع ذلك، فإن الشره عادة ما تكون غير محدودة وقد تؤدي إلى تناول كميات كبيرة من الطعام دون الشعور بالشبع.

النهم

النهم يشير إلى الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام بسرعة دون أن يكون هناك شعور حقيقي بالجوع. يمكن أن يكون النهم ناتجًا عن العوامل النفسية مثل الاكتئاب أو الضغط النفسي، وقد يتسبب في تناول الأطعمة على نحو غير منتظم وبكميات كبيرة دون الشعور بالرضا أو الشبع. ويُعتبر النهم مشكلة صحية تتطلب الانتباه لتجنب التعرض لمخاطر الزيادة الزائدة في الوزن والسمنة.

حب الطعام

حب الطعام هو الرغبة الطبيعية والصحية في تناول الطعام بمتعة واستمتاع. يشعر الشخص الذي يعاني من حب الطعام برغبة طبيعية في تجربة الأطعمة المختلفة والتمتع بنكهاتها، ولكنه يحافظ في الوقت نفسه على التوازن والاعتدال في تناول الطعام دون الإفراط. يُعتبر حب الطعام جزءًا طبيعيًا من تجربة الحياة ولا يسبب مشاكل صحية مثل الشره والنهم إذا تم ممارسة بانتظام وبمعدلات معقولة.

على الرغم من أن الشره والنهم وحب الطعام يشيران جميعهم إلى تناول الطعام، إلا أنهم يختلفون في السياق والمعنى والتأثير على الصحة العامة. يجب السعي للحفاظ على عادات تغذية صحية ومتوازنة وتجنب الإفراط في تناول الطعام أو التسرع في الأكل. وفي النهاية، يجب على الأفراد الاستمتاع بتجربة الطعام بمعتدل والاستمتاع بنكهات الحياة دون الوقوع في الإفراط أو النهم.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الشره النهم فی تناول الطعام

إقرأ أيضاً:

للمناسبات.. حضري ساندويتشات ميني برجر بالجبن السريعة

استمتعي بتحضير ألذ ساندويشات ميني برجر في البيت بخطوات بسيطة وسريعة، مزيج اللحم مع الجبن الذائب والخضار الطازجة يمنحك طعمًا شهيًا، ويمكن تقديمه مع البطاطس أو السلطة.

 

للساندويتش : 
خبز البرجر : 12 قطعة (صغير / ميني برجر)
جبن الشيدر : 6 شرائح (يمكن تقطيعها نصفين / شرائح)
الخيار المخلل : 6 شرائح 
طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة)
خس : نصف كوب (مفروم)
الكاتشاب : حسب الرغبة (أو المايونيز)
- لحم مفروم : 500 غراماً (بقري أو دجاج)
- البصل : 1 حبة (مبشور / صغير الحجم)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)

طريقة تحضير ساندويشات الميني برجر
اخلطي اللحم والبصل والثوم والملح والفلفل والبهارات جيداً.

شكّلي اللحم إلى أقراص صغيرة بحجم خبز الميني برجر، حوالي 12 قطعة.

سخّني مقلاة أو شواية على نار متوسطة، ثم اطهي أقراص البرجر لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تنضج تماماً.

قبل نهاية الطهي بدقيقة، ضعي شريحة الجبن على كل قرص برجر لتذوب قليلاً.

قطّعي خبز الميني برجر من المنتصف وحمصيه قليلاً في الفرن أو المقلاة.

ضعي أقراص البرجر داخل الخبز، ثم أضيفي الخس والطماطم والخيار المخلل والصوص حسب الرغبة، ثم غطيه بالنصف الآخر من الخبز.

قدمي ساندويشات الميني برجر ساخنة مع بطاطس مشوية أو سلطة خضراء وصوصات إضافية بحسب الرغبة.

 

قنطوش يحسم الجدل.. شائعات طاردت شيرين عبد الوهاب في 2025 منهم عبلة كامل.. الدولة تتكفّل بعلاج كبار الفنانين تقديرًا لمسيرتهم المستشار الثقافي الروسي يناقش العلاقات الثقافية والتعليمية بين مصر وروسيا على الهواء فرقة طبلة الست تفتتح عام 2026 بحفل غنائي في ساقية الصاوي.. تفاصيل فقدت أشقائها ووالدتها.. شمس تكشف أسرار ابتعادها عن الفن بعد الإعلان عن طرح "الملحد".. أحمد حاتم: "تجربة نفسية مهمة" محمد إمام يعلن انضمام ميرنا جميل لمسلسله الجديد «الكينج» انطلاق تصوير "على قد الحب".. نيللي كريم تكشف تفاصيل أولى مشاهد المسلسل مصابة بمتلازمة داون.. ريهام عبد الغفور تكشف كواليس فيلم «خريطة رأس السنة» دينا الشربيني وآسر ياسين يبدأن تصوير مسلسل «اتنين غيرنا» لرمضان 2026

مقالات مشابهة

  • مجلس الشورى يستعرض عدداً من الردود الوزارية وأدوات المتابعة
  • أكلة لذيذة وشعبية .. طريقة عمل المكرونة المبكبكة
  • التموين: توافر زيوت الطعام بالأسواق بكميات كبيرة.. والاحتياطي يكفي 6 أشهر
  • وزارة التموين والتجارة الداخلية تؤكد توافر كميات كبيرة من زيوت الطعام بالأسواق والمنظومة التموينية
  • التموين: جميع أصناف زيوت الطعام متوفرة بكميات كبيرة في الأسواق
  • دراسة: مضغ الطعام ببطء يقلل خطر زيادة الوزن ويحسن الهضم
  • كاكه حمه: من الأفضل أن تكون مباحثات تشكيل الحكومة مع الشيعة
  • الرمان بالزبادي بطريقة سهلة ولذيذة
  • دراسة: الأنظمة الغذائية النباتية قد تكون صحية للأطفال.. ولكن بشروط
  • للمناسبات.. حضري ساندويتشات ميني برجر بالجبن السريعة