تغذية القومي للبحوث: الخضراوات والفواكه أنسب من الحلويات في رمضان (فيديو)
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
قالت الدكتورة ضحى عبده محمد رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنّه في ظل الظروف الحالية يكون الأكثر إتاحية لنا هو تناول الخضراوات والفواكه الطازجة في شهر رمضان، مشيرةً إلى أنها تحتوي على الفيتامنيات والأملاح المعدنية إضافة إلى كمية من الألياف الغذائية.
أدعية اليوم الثالث عشر من شهر رمضان الكريم مد العمل لفترة مسائية بمبادرة «فحص المقبلين على الزواج» خلال شهر رمضانوأضافت "عبده"، في تقرير عرضه ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على القناة الأولى، والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين مصطفى كفافي وبسنت الحسيني: "الجسم يحتاج من 28 إلى 32 جرام من الألياف الغذائية، والألياف مهمة لأنها تمنحنا الإحساس بالشبع خاصة في فترة السحور، ويمكن الحصول عليها من الإفطار للسحور".
وتابعت رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث: "الخضراوات والفاكهة يمكن أن تعتبر الوجبة البينية للفطار والسحور كسناكس أفضل من الحصول على الحلويات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر كما أنها تتسبب في العطش الشديد".
طبق السلطة في شهر رمضان يجب أن يتضمن كل الألوانوواصلت: "طبق السلطة في شهر رمضان يجب أن يتضمن كل الألوان ويجب أن نكثر من الألوان، مثل الفلفل بألوانه المختلفة والبقدونس والبنجر والطماطم والفجل ويمكن أن نتناول الفراولة الذي يحتوي على مضاد للأكسدة".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القومي للبحوث الخضراوات الفواكه الطازجة شهر رمضان بوابة الوفد شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
قفزة قياسية في صادرات الخضر والفواكه المغربية إلى إسبانيا
عرفت صادرات المغرب من الخضر والفواكه الطازجة نحو السوق الإسبانية خلال الربع الأول من سنة 2025 نموًا لافتًا، حيث بلغت قيمتها 481 مليون يورو، محققة زيادة بنسبة 54% مقارنة بنفس الفترة من عام 2021، وفق بيانات الجمارك الإسبانية التي حللها اتحاد منتجي ومصدري الفواكه والخضر الإسباني (FEPEX).
وسجل حجم الصادرات المغربية بدوره ارتفاعًا بنسبة 20%، منتقلاً من 156,229 طنًا إلى 188,076 طنًا، ما يعكس تصاعد الحضور المغربي في واحدة من أهم الأسواق الأوروبية.
وتصدرت الطماطم قائمة المنتجات المغربية المصدّرة إلى إسبانيا، حيث بلغت الكمية 32,313 طنًا (+34%) بقيمة مالية وصلت إلى 52.5 مليون يورو (+57%) مقارنة بنفس الفترة من عام 2024.
كما شملت الصادرات الفلفل بـ32,046 طنًا وقيمة 42.6 مليون يورو، والفاصولياء الخضراء بـ19,601 طنًا وقيمة 42 مليون يورو، رغم تراجعها في الكمية والقيمة.
هذا النمو المغربي يأتي في سياق أوسع، حيث ارتفعت واردات إسبانيا من الخضر والفواكه الطازجة إلى 1.1 مليون طن بقيمة إجمالية بلغت 1.442 مليار يورو، أي بزيادة 8% في الحجم و15% في القيمة مقارنة بالعام السابق.
في المقابل، عبر اتحاد FEPEX عن قلقه من “تهديد متزايد” لتنافسية المنتجين المحليين، مشيرًا إلى “اختلال عميق في شروط التبادل”، بسبب ما اعتبره تطبيقًا غير متكافئ للمعايير الصحية والاجتماعية والبيئية بين دول الاتحاد الأوروبي والدول المصدّرة مثل المغرب.
وأكد الاتحاد أن آلية “أسعار الدخول” المنصوص عليها في اتفاق الشراكة بين الاتحاد الأوروبي والمغرب أصبحت متجاوزة، مطالبًا بمراجعة عاجلة لضمان حماية الإنتاج المحلي، لا سيما في قطاع الطماطم الذي يشهد ما وصفه بـ”نزيف الإنتاج”.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة