فيديو| رئيس نحالي الأحساء: طريقتان لكشف العسل المغشوش والشراء من مصادر موثوقة #عاجل
تاريخ النشر: 23rd, May 2024 GMT
أكد رئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية للنحالين في الأحساء علي العرفج، أن موضوع جودة العسل ومكافحة ظاهرة الغش، يشكل هاجسًا كبيرًا لدى المستهلكين، خاصة مع سهولة تركيب مواد تشبه العسل باستخدام السكر والملونات، مشيرا إلى صعوبة اكتشاف الغش دون إجراء فحوصات مخبرية.
وأوضح طاهر أن مكافحة ظاهرة الغش في العسل معقدة، وتتطلب من المستهلك اتباع أحد طريقتين: (الأولى: أخذ عينة من العسل والتوجه بها إلى المختبر للتحليل، مع طلب شهادة من المختبر من النحال تؤكد جودة العسل، والثانية: وهي الطريقة المتبعة بشكل عام، وهي الاعتماد على عامل الثقة بين المستهلك والنحال، وشراء العسل من مصادر موثوقة).
أخبار متعلقة السعودية للشحن تعلن استئجار مرافق جديدة في قرية الصيانة التابعة للسعودية لهندسة الطيرانافتتاح المتجر الـ60 لـ "لولو" في السعودية بخميس مشيط، عسيروشدد على ضرورة شراء العسل من مصادر موثوقة، مثل المتاجر المخصصة لبيع المنتجات الطبيعية، والتأكد من وجود علامة تجارية مسجلة على العبوة.
كما نصح المستهلكين بشراء كميات صغيرة من العسل في البداية لتجربتها قبل شراء كميات أكبر، والتأكد من ثبات لونه ورائحته ومذاقه، وعدم وجود أي رواسب في قاع العبوة.جودة العسل
شدد على أهمية دور الجمعية التعاونية للنحالين في الأحساء في نشر الوعي بين المستهلكين حول كيفية التعرف على جودة العسل، وكيفية مكافحة ظاهرة الغش، وذلك من خلال برامج توعوية وإرشادية، وتنظيم حملات تفتيشية على محلات بيع العسل للتأكد من التزامها بمعايير الجودة.
كما دعا طاهر الجهات المعنية، مثل وزارة التجارة وأمانة الأحساء، إلى تشديد الرقابة على محلات بيع العسل، واتخاذ الإجراءات اللازمة ضد المخالفين، لضمان حصول المستهلكين على عسل طبيعي بجودة عالية.مكافحة الغش
حذر النحالين من مغبة الغش في العسل، لما له من آثار سلبية على سمعة منتجاتهم وصحّة المستهلكين، داعياً إياهم إلى الالتزام بأعلى معايير الجودة في إنتاج العسل.
وقال إنّ ظاهرة الغش في العسل تشكل خطرًا على صحة المستهلكين، وتؤثر سلبًا على سمعة عسل الأحساء، المعروف بجودته العالية، مناشدا الجهات المعنية والمستهلكين التعاون لمكافحة هذه الظاهرة، وضمان حصول الجميع على عسل طبيعي نقي.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: الأمير بدر بن عبدالمحسن الأمير بدر بن عبدالمحسن الأمير بدر بن عبدالمحسن محمد العويس محمد العويس الأحساء العسل أمانة الأحساء ظاهرة الغش جودة العسل
إقرأ أيضاً:
«الأرصاد»: الأحساء الأعلى حرارة بـ47 مئوية.. والسودة الأدنى اليوم
توقَّع المركز الوطني للأرصاد، درجات الحرارة الكبرى والصغرى، اليوم على بعض مدن المملكة؛ مشيرًا إلى أن الأحساء تسجل أعلى درجة حرارة بـ 47 درجة مئوية، فيما تسجل السودة أدنى درجة حرارة بـ15 درجات مئوية.
وذكر مركز الأرصاد عبر حسابه الرسمي على منصة «إكس»، أن درجات الحرارة الكبرى المتوقعة اليوم، الأحساء 47، المدينة المنورة والدمام والخرج 46، الرياض 45 درجة مئوية.
وأضاف: كما تبلغ درجات الحرارة الكبرى على مدن بريدة والمجمعة والعلا 44، مكة المكرمة 43، جدة وجازان 39، أبها والباحة 31، السودة 28 درجة مئوية.
وتابع: أما درجات الحرارة الصغرى على بعض المدن، فهي كالآتي: السودة 15، أبها 20، الباحة 21، القنفذة وينبع والأحساء وحفر الباطن وعرعر وبريدة والدمام 29، الرياض وجدة 30، مكة المكرمة 31 ، المدينة المنورة 32 درجة مئوية.
تفاصيل مبادرة «العيد أحلى» في مراكز شباب القليوبية.. عروض فنية ومسابقات