محافظ سوهاج يتفقد عدد من المخابز البلدية ويوجه بالالتزام بالمعايير المحددة لرغيف الخبز
تاريخ النشر: 18th, July 2024 GMT
قام اللواء الدكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، اليوم، بجولة ميدانية تفقد خلالها عددا من المخابز البلدية بمدينة سوهاج، وذلك للوقوف على مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، ومدى الالتزام بالجودة والمعايير المحددة لرغيف الخبز، والاستماع إلى شكاوى وآراء المواطنين بالشارع السوهاجي.
واستهل المحافظ جولته بتفقد مخبز " الجمهورية " بشارع الجمهورية بنطاق حي شرق سوهاج، وتابع عملية إنتاج وتوزيع الخبز على المواطنين، ومدى الالتزام بالاشتراطات والضوابط المحددة لإنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات، موجها مسئولي التموين بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على المخابز، لضمان تقديم أفضل مستوى من الخدمات للمواطنين.
ووجه محافظ سوهاج بالالتزام بالوزن المقرر لرغيف الخبز، ومتابعة مدى جاهزية المخابز ومطابقة حصة الدقيق المقررة للمخبز، واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المخالفين، مشيرا إلى ضرورة الالتزام بمعايير السلامة والصحة المهنية داخل المخابز.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: محافظ سوهاج محافظة سوهاج المخابز البلدية
إقرأ أيضاً:
محافظ قنا يتفقد المخابز والأسواق للتأكد من جاهزيتها قبيل عيد الأضحى
أجرى الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، صباح اليوم، جولة ميدانية تفقد خلالها عددًا من المخابز وأسواق بيع اللحوم والخضروات والفاكهة بمدينة قنا، وذلك في إطار الاستعدادات الجارية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وحرصًا على متابعة توافر السلع الغذائية الأساسية وجودتها، والتأكد من التزام التجار والمخابز بالضوابط الصحية والرقابية.
استهل المحافظ جولته بزيارة المخبز الآلي بمدينة قنا، حيث اطلع على خطوط الإنتاج وعمليات الإمداد والتوزيع، ووجّه بضرورة توافر كافة المستلزمات بشكل مستمر، مع تنظيم عمليات الإنتاج لضمان توفير الخبز للمواطنين بكميات كافية وجودة مناسبة، وتسهيـل عملية التوزيع بالشكل الأمثل.
كما شدد المحافظ على مسؤولي مديرية التموين بضرورة تكثيف حملات الرقابة على المخابز، والتأكد من الالتزام الكامل بالمواصفات والمعايير الصحية، بما يضمن إنتاج رغيف خبز عالي الجودة، مشيدًا في الوقت ذاته بجهود العاملين في المخبز وحرصهم على انتظام العمل.
رافق المحافظ خلال جولته كل من حسن القط، وكيل وزارة التموين، والدكتور إبراهيم يوسف، مدير عام مديرية الطب البيطري، و رائد هارون، مدير جهاز حماية المستهلك، و أشرف أنور، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة قنا، والدكتورة فاطمة الزهراء، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم.
وفي سياق الجولة، تفقد المحافظ عددًا من الأسواق المتخصصة في بيع اللحوم والدواجن والخضروات والفاكهة، للاطلاع على مدى التزام الباعة بالاشتراطات الصحية والإعلان عن الأسعار بشكل واضح، إلى جانب التأكد من وجود الشهادات الصحية للمنتجات المعروضة.
ومن جانبه أكد المحافظ خلال جولته على أهمية الالتزام بالإجراءات الصحية والضوابط الرقابية، مشيرًا إلى أن فرق التفتيش حررت أربعة محاضر لباعة لم يلتزموا بالإعلان عن الأسعار، بالإضافة إلى محضر آخر لعدم وجود شهادة صحية سارية، وذلك في إطار الحرص على حماية صحة المواطنين وضمان حصولهم على منتجات آمنة وذات جودة.
واختتم محافظ قنا، جولته بالتأكيد على استمرار الحملات الرقابية المكثفة خلال فترة عيد الأضحى، تنفيذًا لتوجيهات مشددة باتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين، بما يضمن توفير بيئة صحية وآمنة لجميع المواطنين، مشددًا على أهمية التعاون بين مختلف الأجهزة التنفيذية ورفع مستوى الوعي المجتمعي لضمان احتفالات آمنة وميسرة بمناسبة العيد.
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹