«لذيذة وشهية».. طريقة عمل طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلا
تاريخ النشر: 24th, July 2024 GMT
يعد السجق الشرقي من أكثر الأكلات الشعبية المنتشرة فى مصر بشكل واسع بفضل مذاقه الشهى وسرعة تحضير أطباقه المختلفة فى المنزل، لذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزريلا.
طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلايوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلا، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلانصف كيلو سجق مقطع نصفين
4 حبة طماطم مقطعة مكعبات
3 حبة فلفل الوان (احمر _اصفر_اخضر)
2 قرن فلفل حامي
2 حبة بصل وسط مفروم
نصف معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
ربع معلقة صغيرة بابريكا
ربع معلقة صغيرة بهارات لحم
معلقة صغيرة جوز الطيب
طريقة عمل السجق بالبصل والطماطمصوص الجبنة:
1 معلقة كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 كوب موتزاريلا
نصف كوب شيدر
خبز بلدي للتقديم
طريقة عمل السجق بالبصل والطماطمطريقة عمل طاسة السجق بالجبنةأولا: وضع السجق في الطاسة مع التقليب جيداً حتى يتغير لونه.
ثانيًا: وضع الطماطم مع التقليب جيداً.
ثالثا: إضافة التوابل من الفلفل الأسود والملح والكمون.
رابعًا: تقطيع الفلفل الرومي ووضعه في الطاسة.
خامسًا: تغطية الطاسة قليلاً حتي يذبل الفلفل.
سادسًا: وضع الجبنة علي وجه السجق في المقلاة وتترك على النار حتي تذوب.
طريقة عمل طاسة السجق بالموتزريلاصوص الجبنة:* في وعاء اخر على النارضعي اللبن مع النشا والجبن الموتزاريلا والشيدر والبابريكا ورشة جوزة الطيب ورشة بهارات ثم ضعي صوص الجبن إلى خليط السجق ويترك ليغلى قليلا وقدمي طاسة السجق الشرقي.
اقرأ أيضاًطريقة عمل مندي اللحم في الفرن بخطوات سريعة.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل بلح الشام.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل السجق السجق السجق الاسكندراني السجق الشرقي السجق البلدي عمل السجق البلدي طريقة عمل السجق البلدي معلقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
الكبدة البلدي بـ 350 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم السبت 7 يونيو ثاني أيام عيد الأضحى
شهدت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة تراجعا طفيفا بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم السبت 7 يونيو 2025، ثاني أيام عيد الأضحى المبارك، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
أسعار اللحوم اليومويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات.
سجل سعر اللحوم البتلو نحو 418.41 جنيه.
بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.
وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 418.54 جنيه.
سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 353.16 جنيه.
فيما بلغ سعر اللحم الكندوز نحو 406.35 جنيه.
ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا.
أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين 270 و300 جنيه.
فيما بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.
وصل سعر الكيلو من اللحم البقري إلى 280 جنيهًا.
سجل سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.
بلغ سعر الموزة نحو 295 جنيهًا.
وصل سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا.
بينما بلغ سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.
كما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر اللحوم كندوز نحو 350 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.
سجل سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا.
فيما وصل سعر الكبدة إلى 250 جنيهًا للكيلو.
وسجل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.
اقرأ أيضاًأسعار اللحوم والدواجن المخفضة من التموين بعيد الأضحى 2025
الضأن بـ 400.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025
يسرا ترفع القبعة لـ 7 Dogs: "ملحمة سينمائية تفتح أبواب العالمية للسينما العربية"