تجربة فريدة من نوعها.. تعرّف على "سوي غرين" مزرعة سويدية صديقة للبيئة داخل المتاجر
تاريخ النشر: 15th, September 2024 GMT
تقوم شركة سويدية ببناء مزارع داخل محلات السوبر ماركت كحل صديق للبيئة لزراعة الفواكه والخضروات. ويعد هذا الحل الذي طرحته شركة "سوي غرين" في السويد وألمانيا، وسيلة لمواجهة نقص المياه والأراضي الزراعية والاعتماد على الجغرافيا السياسية العالمية.
يستخدم هذا الحل الزراعي طريقة الزراعة المائية داخل المتجر، حيث تُزرع النباتات في سدادات من الصوف الصخري في الماء دون تربة.
يمكن لكلّ منصة أن تزرع ما يعادل كمية من الغذاء تصل إلى ثلاثة هكتارات من الأراضي الزراعية. ويُتيح ذلك للزبائن رؤية الخضروات وهي تنمو ويتم حصادها أمام أعينهم.
يقول رئيس شركة "سوي غرين" سبهر موسوي: "لدى محلات السوبر ماركت مخابز على سبيل المثال. لكنهم الآن يزرعون النباتات".
في الوقت الحالي، يمكن للشركة زراعة ما يصل إلى 100 نوع مختلف من المحاصيل، والتي تشمل الخسّ والنعناع والبقدونس.
يُتابع موسوي: ”إننا نختبر النباتات المثمرة أيضاً، ونتطلع إلى زراعة الفراولة“.
يُشير موسوي إلى أنه "من السهل اكتشاف اتجاهات بعض المستهلكين من خلال المهرجانات الصيفية". ومع ذلك، تشكل أوقات نمو النباتات الموسمية وتفضيلات المستهلكين تحديات أمامهم، لذلك لجأت الشركة إلى الذكاء الاصطناعي للمساعدة في عملية اتخاذ القرار.
ويُضيف: ”لدينا أداة ذكاء اصطناعي تعطي وصفة النمو للمزارعين، ويحصل العاملون في السوبر ماركت على قائمة مهام تؤمن لهم المنتجات المطلوبة بالضبط في ذلك اليوم".
واعتمادًا على حجم السوبر ماركت واحتياجاته، يمكن لعملاء "سوي غرين" أيضًا الاختيار بين محصول بمساحة 45 مترًا مربعًا، ومحصول أصغر يمكن أن يصل إلى 12 مترًا مربعًا.
نقل المزرعة إلى مساحات مختلفةليست محلات السوبر ماركت هي الوحيدة التي تبحث محليًا عن حل صديق للبيئة، فالمطاعم والفنادق والجامعات وأصحاب العقارات يرغبون أيضًا في الانضمام إلى الخطة الجديدة.
وقد تبنى فوتوغرافيسكا ستوكهولم، وهو متحف معاصر للتصوير الفوتوغرافي والفن والثقافة، هذا الحل للحفاظ على قائمة طعام موسمية ومستدامة.
Relatedالمزارعون الأفغان يعانون في ظل تطبيق طالبان حظر زراعة الخشخاششاهد: الطاقة الشمسية تنقذ الزراعة في شمال سوريابسبب الجفاف.. مواسم زراعة الخيزران مهددة في تايوانيقول موسوي: ”بحثنا مع هؤلاء الأشخاص والطهاة النجوم عن نوع النباتات الذي يمكن أن يكون مغذياً وذا مذاق مميز، ويمكن استخدامه كقطعة أساسية في الأطباق".
وقد حصلت "سوي غرين" على جوائز وترشحت عدة مرات لإنتاجها الغذائي المستدام.
في عام 2023، فازت الشركة بجائزة IKANO للاستدامة وتم ترشيحها للعام الثالث على التوالي على قائمة FoodTech 500، وهي قائمة عالمية تسلط الضوء على الشركات الناشئة والشركات الأكثر تأثيراً في العالم في مستقبل الغذاء والتكنولوجيا والاستدامة.
شارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية موجة جفاف شديدة تضرب رومانيا وتتلف الزراعة وخسارة كبيرة في محصول عباد الشمس المزارعون الإسبان يحاصرون بـ500 جرار وزارة الزراعة في مدريد زراعة الشاي: علاقات حب مشترك بين الصين وأوروبا السويد خضروات الأمن الغذائي تربية المواشي زراعة الغذاءالمصدر: euronews
كلمات دلالية: فيضانات سيول الصراع الإسرائيلي الفلسطيني روسيا غزة هولندا فيضانات سيول الصراع الإسرائيلي الفلسطيني روسيا غزة هولندا السويد خضروات الأمن الغذائي تربية المواشي زراعة الغذاء فيضانات سيول الصراع الإسرائيلي الفلسطيني روسيا غزة اليمن إيران أوكرانيا إجلاء مظاهرات أوروبا تغير المناخ السياسة الأوروبية السوبر مارکت یعرض الآن Next
إقرأ أيضاً:
ضوابط بيع النباتات الطبية وفقا لقانون مزاولة مهنة الصيدلة
في ظل تزايد الاعتماد على النباتات الطبية كمكملات طبيعية وبدائل علاجية، تصاعدت الحاجة إلى تقنين تداولها لضمان سلامة المستهلكين ومنع الاستخدام العشوائي، الذي قد يهدد الصحة العامة.
ومن هذا المنطلق، وضع قانون مزاولة مهنة الصيدلة مجموعة من الضوابط الصارمة التي تنظم بيع هذه النباتات، استنادًا إلى الطبيعة الدوائية لبعضها، وإلى الدور العلمي والمجتمعي الذي يضطلع به الصيدلي كجهة مختصة في هذا المجال.
تنص المادة 52 من القانون على أن بيع النباتات الطبية يجب أن يتم في عبوات مغلقة، موضحًا عليها دستور الأدوية الذي تنطبق عليه المواصفات، بالإضافة إلى تاريخ الجمع وتاريخ انتهاء الصلاحية، إن وُجد. ويُحظر بيعها خارج الصيدليات، مخازن الأدوية، مصانع المستحضرات الصيدلية، والهيئات العلمية، باستثناء الأفراد الذين يحصلون على ترخيص خاص من وزارة الصحة.
ترخيص إلزامي لفتح محال بيع الأعشاب الطبيةكما توجب المادة 51 على من يرغب في فتح محل لتجارة النباتات الطبية – سواء كانت واردة في دساتير الأدوية أو مستخلصات طبيعية منها – الحصول على ترخيص وفقًا للأحكام الخاصة بالمؤسسات الصيدلية. ويُستثنى من ذلك المحال التي تبيع النباتات الطبية المدرجة في الجدول السابع الملحق بالقانون.
اشتراطات دقيقة لتداول الأدوية ومنتجات الأعشاببحسب المادة 49، لا يجوز بيع الأدوية أو المنتجات المشتقة من الأعشاب من المخزن إلا في عبواتها الأصلية، وإذا تم تجزئتها، يجب وضعها في عبوات محكمة الغلق تحمل بطاقات تعريفية تتضمن اسم المخزن، المادة، التركيز، الدستور الصيدلي، المصدر، وتاريخ الصلاحية، بالإضافة إلى توضيح إذا كانت مخصصة للاستخدام البيطري.
ترخيص المؤسسات الصيدلية تحت رقابة صارمة
تحتوي المادة 11 على شرط أساس لإنشاء مؤسسة صيدلية، وهو الحصول على ترخيص رسمي من وزارة الصحة، ولا يُمنح هذا الترخيص إلا لمن بلغ 21 عامًا. وفي حال انتقال الترخيص إلى شخص قاصر أو عديم الأهلية، يجب تسجيله باسم الولي أو الوصي، الذي يتحمل المسؤولية القانونية عن المؤسسة وما يصدر عنها.
إطار قانوني يحمي الصحة ويواجه الفوضى
يمثل هذا الإطار القانوني خطوة حاسمة نحو تنظيم سوق الأعشاب والنباتات الطبية، بما يضمن عدم التلاعب بصحة المواطنين ويمنع تسويق منتجات غير مطابقة للمواصفات أو مجهولة المصدر، مما يعزز الثقة في استخدام البدائل الطبيعية ويحد من المخاطر المرتبطة بها.
يسرا ترفع القبعة لـ 7 Dogs: "ملحمة سينمائية تفتح أبواب العالمية للسينما العربية"