مضادات الأكسدة.. درعك الواقي لصحة الجسم والعقل
تاريخ النشر: 28th, October 2024 GMT
مضادات الأكسدة من العناصر الغذائية الهامة التي تلعب دورًا حيويًا في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. تُوجد هذه المواد في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك الفواكه والخضروات، وهي ضرورية للحفاظ على صحة جيدة، وفيما يلي نستعرض لك الفوائد الصحية لمضادات الأكسدة وكيفية تضمينها في النظام الغذائي.
الفوائد الصحية لمضادات الأكسدة
1.حماية الخلايا: تعمل مضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة، التي تُسبب تلف الخلايا وتؤدي إلى الشيخوخة المبكرة وأمراض مزمنة مثل السرطان.
2.دعم صحة القلب: تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت، والعنب، والشوكولاتة الداكنة يُساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات.
3.تحسين صحة الجلد: تُساعد مضادات الأكسدة في حماية البشرة من أضرار الشمس وتقليل علامات الشيخوخة. الفيتامينات مثل C وE الموجودة في الفواكه والخضروات تلعب دورًا مهمًا في صحة البشرة.
4.تعزيز المناعة: تساهم مضادات الأكسدة في تقوية الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم على مقاومة الأمراض والعدوى.
5.تحسين صحة الدماغ: تشير الأبحاث إلى أن تناول مضادات الأكسدة يمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بأمراض الدماغ مثل الزهايمر. تساعد هذه المركبات في تحسين الذاكرة والتركيز.
كيفية دمج مضادات الأكسدة في النظام الغذائي
اختيار الفواكه والخضروات الملونة: مثل التوت، والفراولة، والجزر، والسبانخ. كلما كانت الألوان أكثر تنوعًا، زادت محتوياتها من مضادات الأكسدة.
تناول الشاي الأخضر: يُعتبر الشاي الأخضر مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة ويُفضل تناوله بشكل يومي.
إضافة المكسرات: مثل الجوز واللوز إلى النظام الغذائي، فهي تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة.
مضادات الأكسدة ضرورية للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض. من خلال تضمين الأطعمة الغنية بهذه المركبات في النظام الغذائي، يمكننا تعزيز صحتنا العامة وتحسين نوعية حياتنا.
القهوة.. مشروب السعادة بفوائد صحية ومخاطر محتملة دور فيتامين D في تعزيز صحة الجهاز المناعي أهمية تناول الألياف لصحة الجهاز الهضمي وتأثيرها على الوزن القهوة الخضراء.. فوائد صحية مذهلة لتحسين الجسم والوزن 7 نصائح فعالة لزيادة امتصاص فيتامين د وتعزيز الصحة العامة طرق فعالة للوقاية من نزلات البرد في ظل تقلبات الطقس إليسا في عيد ميلادها| صوت المقاومة ورفض الاستسلام في لبنان طرق طبيعية لتنظيف البشرة بعمق والحفاظ على نضارتها الأعشاب الطبيعية.. سلاحك السري لبشرة صحية وحيوية 6 أطعمة تعزز من قوة الأظافر وصحتها
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مضادات الأكسدة فوائد مضادات الأكسدة مضادات الأكسدة للجسم مضادات الأکسدة
إقرأ أيضاً:
دراسة توضح كيفية تناول الطعام بعد المضادات الحيوية
أميرة خالد
نقل موقع New Atlas عن دورية Nature، أنه يمكن أن يعالج تناول جرعة من المضادات الحيوية العدوى، لكن الأمعاء قد تستغرق وقتاً أطول للتعافي لأن المضادات الحيوية تقضي على جميع البكتيريا في الأمعاء، سواء كانت مفيدة أم لا.
ووفقا للدراسة يستغرق الأمر وقتاً حتى يستعيد هذا المجتمع الحيوي عافيته بعد إكمال جرعة الدواء، مما يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، بما يشمل الإسهال والغازات وأنواعا أخرى من اضطرابات المعدة.
وبحثت الدراسة تأثير الأنظمة الغذائية على إعادة بناء ميكروبيوم الأمعاء – مجتمع الميكروبات التي تعيش في القولون – بعد الآثار المدمرة أحياناً للمضادات الحيوية.
ويُشبّه يوجين تشانغ هو، من جامعة شيكاغو والباحث الرئيسي في الدراسة، آثار المضادات الحيوية في الأمعاء بحريق غابة، ويقارن النظام الغذائي بالطريقة التي يتطور بها النظام البيئي بعد ذلك.
وقال تشانغ هو: “إن ميكروبيوم أمعاء الثدييات يشبه الغابة، وعندما تُلحق به أضرار، يجب أن يشهد سلسلة من الأحداث التي تحدث بترتيب محدد ليستعيد صحته السابقة”.
وتابع: “عند اتباع نظام غذائي غربي، لا تتوفر عادة العناصر الغذائية اللازمة للميكروبات المناسبة في الوقت المناسب للتعافي، بل ينتهي الأمر ببضعة أنواع تحتكر هذه الموارد، ولا تُهيئ البيئة المناسبة لكائنات حية أخرى مطلوبة للتعافي”.
وبدأ تشانغ وفريقه الدراسة بمجموعتين من الفئران، فتم إطعام المجموعة الأولى طعاماً يحاكي النظام الغذائي الغربي النموذجي، أي المكون من أطعمة غنية بالدهون وقليلة الألياف، أما المجموعة الأخرى، فتناولت طعاماً عادياً للفئران، وهو قليل الدسم ويحتوي على مجموعة واسعة من الألياف النباتية، يشبه إلى حد كبير النظام الغذائي المتوسطي.
ثم أعطى الفريق كلتا المجموعتين من الفئران جرعة من المضادات الحيوية، وفي محاولة لاستعادة ميكروبيوم أمعائهم إلى حالته قبل المضادات الحيوية، استخدم الباحثون عمليات زرع ميكروبات برازية FMT من فئران سليمة لم تعالج بالمضادات الحيوية إلى أمعاء الفئران الخاضعة للاختبار.
وقالت ميغان كينيدي، طالبة في برنامج تدريب علماء الطب بجامعة شيكاغو وباحثة في الدراسة: “تبين أنه إذا اتبعت الفئران نظاماً غذائياً غير مناسب، فلن تلتصق الميكروبات، ولن يتنوع المجتمع (البكتيري)، ولن يتعافى”.
ويعتقد الفريق أن النتائج يجب أن تطبق التجارب على البشر، ويمكن أن تكون جزءاً من خطة لمساعدة المرضى على التعافي بشكل أسرع من الإجراءات الطبية الرئيسية، بما يشمل علاجات السرطان وزراعة الأعضاء، عند إخضاعهم لمضادات حيوية شديدة الفعالية.
وأضاف تشانغ: “ربما يمكن استخدام النظام الغذائي لإعادة بناء الميكروبات المتعايشة التي تم قمعها تحت تأثير هذه العلاجات”، مضيفا: “يمكن استعادة الميكروبيوم الصحي بشكل أسرع بكثير ومنع ظهور المزيد من الكائنات المقاومة للأدوية المتعددة”.
وأكمل: “بالتأكيد، لا ضرر من تعديل النظام الغذائي قليلاً قبل الخضوع لإجراء يتطلب متابعة بالمضادات الحيوية، أو بعد تناول جرعة من الدواء”.
واكتشف الباحثون خلال الدراسة، أن تناول المزيد من الأطعمة النباتية يقلل من العمر البيولوجي، ويخفض مستويات الكوليسترول الضار، ويحسن صحة القلب وتنظيم الأدمغة، بينما أظهرت دراسة نُشرت في وقت سابق من هذا العام أن استبدال الزيوت النباتية بالزبدة يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 16%.
واختتم تشانغ قائلاً: “الطعام يمكن أن يكون علاجاً، في الواقع، يمكن أن يكون له دور في تحديد العلاج، لأنه بات من الممكن، في نهاية المطاف، تحديد مكونات الطعام التي تؤثر على مجموعات ووظائف ميكروبيوم الأمعاء”.
الاتحاد العربي للسياحة: مصر تؤكد دومًا أنها الحاضنة للعمل العربي المشترك