ماذا يحدث لقلبك عند تناول المكسرات؟
تاريخ النشر: 4th, May 2025 GMT
قد تكون المكسرات والبذور صغيرة الحجم، لكنها غنية بالعناصر الغذائية، فهي تزودنا بالألياف والبروتين النباتي والدهون الصحية، وهي جميعها مفيدة لصحة القلب .
يحتوي كل نوع من المكسرات والبذور على فيتامينات مختلفة (مثل حمض الفوليك)، ومعادن (مثل المغنيسيوم والكالسيوم)، ومواد كيميائية نباتية، والتي يحتاجها جسمنا بكميات صغيرة جدًا ولكنها توفر تأثيرات وقائية ضد أمراض القلب .
إذا كنت تأكل مجموعة متنوعة من المكسرات والبذور، فمن المرجح أن تستفيد من جميع العناصر الغذائية المختلفة التي يمكن أن توفرها.
هل المكسرات والبذور مفيدة لصحة قلبي؟تشير الأدلة إلى أن تناول حوالي 15 غرامًا من المكسرات والبذور يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 20% تقريبًا مقارنةً بعدم تناول المكسرات والبذور أو تناول كميات قليلة منها، ويمكن تحقيق ذلك بتناول 3-4 حفنات صغيرة من المكسرات والبذور أسبوعيًا.
ومن المرجح أن تجني فوائد صحية أخرى إذا تناولت أكثر من ذلك.
تناول المكسرات والبذور بانتظام ضمن نظام غذائي صحي له فائدة طفيفة في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول منخفض الكثافة (LDL)، كما قد تكون هناك فائدة طفيفة في زيادة مستوى الكوليسترول عالي الكثافة (HDL) لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
المكسرات والبذور مفيدة لجميع فئات السكان بما في ذلك الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب
المصدر heart foundation
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المكسرات فوائد المكسرات
إقرأ أيضاً:
احرص على تناولها .. فاكهة لذيذة تحارب الكوليسترول الضار وتطرده من الجسم
قد تكون فاكهة خضراء معينة من أفضل الطرق لخفض مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي.
وجد الخبراء أنه قد تُحدث فرقًا كبيرًا في تقوية القلب وطرد المواد الضارة من الشرايين.
غالبًا ما يكون النظام الغذائي هو أهم تغيير يحتاجه الأشخاص الذين يُشخَّصون بارتفاع الكوليسترول في الدم لرؤية تحسن كبير دون الحاجة إلى أدوية، أو قبل ذلك، يحتاج البشر إلى بعض الكوليسترول للعمل وإنتاج الهرمونات الحيوية، ولكن عدم الحفاظ على توازن الكوليسترول الكلي يمكن أن يُسبب مشاكل خطيرة.
ارتفاع الكوليسترول، الذي يحدث عندما يكون مستوى الكوليسترول الضار LDL مرتفعًا جدًا، يُشار إليه غالبًا باسم "القاتل الصامت" لأنه لا تظهر عليه عادةً أي أعراض واضحة حتى يؤدي إلى مشاكل صحية مزمنة كالنوبة القلبية أو السكتة الدماغية، ولأنه غالبًا ما لا يُلاحظ دون إجراء فحوصات، فقد يتراكم في الشرايين مع مرور الوقت، مما قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة.
تناول المزيد من الفاكهة والخضراوات بدلًا من الأطعمة الدهنية يُساعد على خفض مستوى الكوليسترول، وينصح الخبراء بإجراء هذه التغييرات بالتزامن مع زيادة ممارسة الرياضة، والتقليل من تناول الكحول، والإقلاع عن التدخين (إن وُجد)، وتناول أي أدوية موصوفة طبيًا (مثل الستاتينات).
ترتبط الكمثرى بالحفاظ على صحة القلب وتحسينها. لذا، يُنصح بإضافة هذه الفاكهة الخضراء المقرمشة إلى نظامك الغذائي كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى أطباقك.
تحمي الكمثرى صحة القلب من خلال توفيرها للفلافونويدات المفيدة والبوتاسيوم، مما يساهم في تحسين ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الكمثرى، مثل الكيرسيتين (الموجود في القشر)، على تقليل الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما وُجد أن مضادات الأكسدة البروسيانيدينية الموجودة فيها تساعد على تقليل تصلب أنسجة القلب، وخفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، وزيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، تحتوي ثمرة الكمثرى النموذجية على حوالي 3 غرامات من الألياف الغذائية، معظمها على شكل بكتين.
وفقًا للرابطة الأمريكية للمتقاعدين (AARP)، "يساعد البكتين على خفض مستوى الكوليسترول السيئ (LDL) عن طريق طرده من الجسم قبل امتصاصه"، تُعد الكمثرى من أفضل مصادر ألياف البكتين، متفوقةً على فواكه شائعة أخرى مثل التفاح والبرتقال والليمون والجريب فروت والليمون الحامض.
المصدر: getsurrey
الاطلاع على سير العمل في مكتب الخارجية بالحديدة