فوائد البسلة لا تحصى .. إليك 7 أسباب وجيهة لتناول البازلاء الخضراء
تاريخ النشر: 1st, August 2025 GMT
أورد موقع «أبونيت.دي»، أن البازلاء الخضراء المعروفة باسم «البسلّة»، تتمتع بفوائد جمّة للصحة؛ إذ إنها تعد مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف والعناصر الغذائية المهمّة للجسم.
فوائد تناول البازلاء الخضراءأوضح الموقع، الذي يعد البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، أن الأسباب السبعة الوجيهة التالية تدعو لإدخال البازلاء الخضراء ضمن النظام الغذائي:
واقرأ أيضًا:
. فاكهة مرطبة ومليئة بالمفاجآت الصحية
تعد البازلاء مصدرا جيدا للبروتين النباتي.
2. مفيدة للهضمتتمتع الألياف النباتية بفوائد لصحة الأمعاء؛ إذ إنها تساعد على مواجهة الإمساك المُؤلم.
3. إنقاص الوزنتعمل الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف النبانية على إطالة الشعور بالشبع والحد من نوبات الجوع الشديدة، ما يساعد في إنقاص الوزن.
تحتوي البازلاء الخضراء أيضا على البوليفينولات، التي تندرج ضمن مضادات الأكسدة، والتي تساعد الجسم على حماية نفسه ما يعرف بالجذور الحرة (Free Radicals)، التي يمكن أن تُلحق ضررا بالخلايا والأنسجة، بالإضافة إلى الالتهابات، ما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وأمراض مزمنة أخرى.
5. صحة العينتحتوي البازلاء الخضراء على الكاروتينات »اللوتين» و»الزياكسانثين»، والتي تعد مفيدة لصحة العين، بحسب دي بي إيه.
6. دعم القلبيساعد البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان في البازلاء الخضراء في علاج ارتفاع ضغط الدم، كما ينظم الأخير معدل ضربات القلب ويقلل من خفقانه.
تحتوي البازلاء الخضراء على 11 جرامًا من الكربوهيدرات لكل كوب، ما يجعلها ذات مؤشر جلايسيمي منخفض، وهذا يعني أن تناول البازلاء لا يُسبب ارتفاعا حادا في سكر الدم، وهو أمر مهم لمرضى السكري.
ونظرًا إلى أن الجهاز الهضمي يستغرق وقتًا أطول لهضم البروتين والألياف، فإن مستويات السكر في الدم تبقى مستقرة أيضا عند تناول البازلاء الخضراء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البازلاء البازلاء الخضراء فوائد تناول
إقرأ أيضاً:
تقوية المناعة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الكريز؟
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية ،عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، فوائد الكريز الصحية.
فوائد الكريز..1-تقوية المناعة: غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعزز وظائف الجهاز المناعي.
2- الوقاية من الأمراض المزمنة: يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان.
3- علاج النقرس: يخفف من آلام النقرس ويقلل من تكرار النوبات.
4- تعزيز صحة القلب: يُحسّن وظائف القلب ويُنظم ضغط الدم.
5- بديل آمن للحبوب المنومة: يساعد على تحسين جودة النوم.
6- فاكهة رياضية: يُقلل من آلام العضلات ويسرع عملية الشفاء بعد التمارين.
7- يساعد على إنقاص الوزن: غني بالألياف الغذائية التي تُشعرك بالشبع وتُقلل من الشهية.
8- يحسن صحة الجهاز الهضمي: يُعزز عملية الهضم ويُخفف من الإمساك.
9- يحمي من تلف الكبد: يُحسّن وظائف الكبد ويُقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد.
10- يُحسّن صحة البشرة والشعر: يُغذي البشرة ويُحارب التجاعيد ويُقوّي الشعر.
أنواع الكريز:- الكرز الحلو: أكثر شيوعًا، يُستخدم طازجًا أو مجففًا أو في العصائر.
- الكرز الحامض: له طعم لاذع، يُستخدم في صنع المربى والصلصات.
- الكرز الداكن: غني بمضادات الأكسدة، يُستخدم طازجًا أو مجففًا.
نصائح لتناول الكريز:- تناوله طازجًا: أفضل طريقة للاستفادة من فوائده.
- إضافته إلى السلطات والعصائر والحلويات: يمنحها نكهة مميزة.
- تجميده: يُحافظ على فوائده لفترة أطول.
- تناول عصير الكريز: غني بمضادات الأكسدة.
- تناول مكملات الكريز: تُساعد في علاج آلام العضلات والنقرس.