أفضل الأطعمة لخفض نسبة الكوليسترول.. طبيب يحدد
تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT
يؤدي النظام الغذائي السيئ ونمط الحياة غير المستقر إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول، وهو عامل خطر لحالات تهدد الحياة مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
إضافات غذائية لخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.. تفاصيل علامة على وجهك تشير إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم
وقال خبير التغذية إيجور ستركوف لـ MedicForum: "قم بزيادة كمية الألياف التي تتناولها"، حيث قام بإدراج الأطعمة الغنية بالألياف التي يجب عليك تناول المزيد منها، بما في ذلك:
الفشار
عدس
فول
بروكلي
أفوكادو
تفاح.
كما أوصى ستركوف بتناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة، والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الكلي، مثل اللوز والفول السوداني والجوز وجوز البقان.
بالإضافة إلى المكسرات، يمكنك زيادة تناولك للدهون غير المشبعة عن طريق إضافة البذور إلى وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء.
البذور التي يجب تجربتها تشمل:
دوار الشمس
يقطين
سمسم
حبوب ذرة
بذور الكتان.
تحتاج أيضًا إلى تناول الأطعمة التي تساعد جسمك على امتصاص الكوليسترول الزائد، والذي يتم بعد ذلك تكسيره في الكبد.
وأضاف ستركوف: "ثم يقوم الكبد بطردها خارج الجسم"، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
يمكنك القيام بذلك عن طريق استهلاك المزيد:
سمك السالمون
فول
البقوليات
التوت.
بالإضافة إلى تضمين الأطعمة الصحية التي تخفض نسبة الكوليسترول في نظامك الغذائي، ربما تحتاج إلى تقليل الأطعمة التي ترفع نسبة الكوليسترول.
وقال خبير التغذية: "إن الاستهلاك الزائد للدهون المشبعة يرفع مستويات الكوليسترول الإجمالية".
وهذا يعني الاختصار:
زيت
السمن
جبنه
كريم
بوظة
شوكولاتة
كريمة جوز الهند.
ويجب على الأشخاص أيضًا الحد من تناول السكر أو التفكير في استخدام العسل الخام إذا كانوا يحبون المُحلي.
يحتوي العسل الخام على مضادات الأكسدة ويمكن أن يساعد في خفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) وزيادة مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل عام.
ما هو الكولسترول HDL و LDL؟
تقول جمعية القلب الخيرية الرائدة في المملكة المتحدة إن HDL يحتوي على بروتين أكثر من الدهون، مما يجعله كثيفًا للغاية.
يزيل HDL الكوليسترول الزائد من الأوعية الدموية وله تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، ولهذا السبب يعتبر كولسترول جيد.
من ناحية أخرى، يعتبر LDL كوليسترول سيئا لأن الكثير منه يمكن أن يسد الأوعية الدموية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكوليسترول ارتفاع الكوليسترول خفض الكوليسترول ارتفاع نسبة الكوليسترول السكتات الدماغية النوبات القلبية نسبة الکولیسترول
إقرأ أيضاً:
أطعمة ومشروبات ممنوعة لمرضى الضغط المنخفض وأخرى تعالجه.. أغربها اللبن
تزداد في فصل الصيف معاناة مرضى الضغط المنخفض بسبب ارتفاع الحرارة، ويلعب النظام الغذائي دور كبير في علاج هذا المرض والوقاية منه.
ووفقا لما جاء في موقع flebo نكشف لكم أهم الأطعمة التي تضر مرضى الضغط المنخفض وأخرى تساعدهم
أطعمة ممنوعة لأصحاب الضغط المنخفضبعض الأطعمة والمشروبات ضارة جدًا لمرضى انخفاض ضغط الدم، ويجب تجنبها تمامًا. من بين الأطعمة التي تخفض ضغط الدم بسرعة والتي يجب تجنبها:
الكحول: سببٌ لانخفاض ضغط الدم، ويتفاقم مع تناوله يُنصح بتجنبه
الوجبات الكبيرة: يمكن أن تؤدي الوجبات الكبيرة التي تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات إلى خفض ضغط الدم بشكل أكبر.
الحليب: يحتوي الحليب على الكالسيوم، مما يُؤخر امتصاص الحديد في الأمعاء، رغم غناه بالماء والعناصر الغذائية ونتيجةً لذلك، يُصاب الجسم بفقر الدم مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم لذلك يُنصح بتجنب الإفراط في الحليب وغيره من الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
أكلات منخفضة الصوديوم:يحتاج الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم إلى أطعمة غنية بالملح في حال انخفاض ضغط الدم، يجب تجنب الأطعمة قليلة الصوديوم، مثل الأسماك المجمدة، والمكسرات والبذور غير المملحة، والبازلاء والفاصوليا المجففة، وغيرها.
أطعمة تعالج الضغط المنخفض
اليكم أهم الأطعمة المناسبة لنظام غذائي يعالج انخفاض ضغط الدم:
الزبيب: يساعد الزبيب على خفض ضغط الدم والتحكم فيه
القهوة والشاي: يمكن أن يؤدي تناول الشاي والقهوة إلى زيادة معدل ضربات القلب، فضلاً عن زيادة ضغط الدم لفترة وجيزة.
البروكلي: خيارًا جيدًا للنباتيين والنباتيين لأنه يحتوي على حمض الفوليك والحديد، كما يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعله غذاءً مثاليًا منخفض الضغط.
اللحوم : المعادن والبروتينات والفيتامينات متوفرة بكثرة في اللحوم كما أن الأنواع الحمراء غنية بالبروتين والحديد، فهي غذاء مثالي لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم
البيض : مصدر جيد لحمض الفوليك وفيتامين ب12 والبروتين والحديد لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم ولا يستطيعون تناول اللحوم الحمراء.
الجبن القريش : عبارة عن وجبة خفيفة غنية بالبروتين يمكنها أن تساعدك في الحفاظ على مستوى ضغط الدم الصحي.
الدواجن : يحتوي الدجاج والبط ومختلف الدواجن على فيتامينات عديدة خاصة فيتامين ب كما تعلى حوالي 76 جرام من الماء، ما يجعلها مصدرًا جيدًا للسوائل لذلك يجب تضمين الدواجن في نظام غذائي صحي لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم.
العدس: يحتوي على نسبة عالية من الحديد وحمض الفوليك، يوصى به لمن يعانون من فقر الدم وانخفاض ضغط الدم.
الدفاع المدني بميسان يخمد حريقًا في أشجار وأعشاب في جبل بثرة