رقم 3 الأهم.. نصائح للحفاظ على البيض لفترة طويلة
تاريخ النشر: 29th, September 2023 GMT
لا يخلو أي منزل من البيض، فهو يدخل في العديد من الاطعمة، ويحتوي على فوائد صحية عديدة، ويمكن تناوله مسلوقاً أو مخفوقاً او يدخل في العديد من الوصفات.
نصائح لحفظ البيض طازجا لفترة طويلة
ويحتوي البيض على البروتين والأحماض الدهنية والأملاح المعدنية كالفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد وفيتاميني "إيه" و"بي".
وبمكن لطرق حفظ البيض ان تسبب في فساده، أو حتى تغير جودته، ولا تجعله طازجا كما كان حين تم شرائه، ويبلغ معدل صلاحية البيض نحو 28 يوماً.
وبحسب موقع "هايل براكسيس"، فهناك بعض النصائح التي يمكن ان تساعد على حفظ البيض طازجة لمدة طويلة، ومن أهمها :
- احفظي البيض في الثلاجة في درجة حرارة تتراوح بين 35 و 40 درجة.
- لا تتركي البيض في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين.
- لا تغسلي البيض قبل تخزينه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيض البروتين الثلاجة درجة حرارة غسل البيض صلاحية البيض
إقرأ أيضاً:
البيض: وضع سائق الشاحنة المتهم في الحادث المروري الأليم رهن الحبس
بعد التحريات والتحقيقات الأولية في ملابسات الحادث المروري الأليم الذي وقع الأربعاء الماضي بولاية البيض وخلف 7 وفيات وأكثر من 40 جريحا..
تم يوم أمس الثلاثاء تقديم المتهم في الحادث (سائق الشاحنة المقطورة) أمام وكيل الجمهورية لدى محكمة البيض ومتابعته بجنحتي القتل الخطأ والجرح الخطأ وفقا لإجراءات المثول الفوري.
ولدى عرض المعني على قاضي الحكم إلتمس المتهم تأجيل ملفه لغاية حضور دفاعه وعليه قرر القاضي تأجيل جلسة القضية إلى يوم 5 أوت 2025 مع وضع المتهم رهن الحبس المؤقت.
يذكر أن الجلسة تمت بحضور الأطراف المدنية من ذوي الضحايا والجرحى والذين بلغ عددهم حوالي 45 ط
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة