في اليوم العالمي للنباتيين.. أبرز الوصفات الصحية لأطعمة تحمي جسمك من السمنة المفرطة
تاريخ النشر: 1st, November 2023 GMT
يحل اليوم العالمي للنباتيين في ١ نوفمبر من كل عام، بهدف تسليط الضوء على أهمية المحافظة على الجسم من خلال تناول الخضراوات الصحية والمفيدة، وتجنب السمنة المفرطة باعتبارها مرض يصيب العديد حول العالم.
وتزامنًا مع الاحتفال السنوي باليوم العالمي للنباتيين، هناك عدد من الوصفات الصحية التي تحتوي على الخضروات لحماية الجسم من خطر السمنة والتي جاءت كالتالي:
هذه الوصفات تحتوي تحمي من السمنة المفرطة نتيجة الإكثار من المأكولات السريعة التي تحتوي على الكثير من الدهون.
- سلطة الحمص
اقرأ أيضاً تكميم المعدة بالمنظار للتخلص من السمنة المفرطة العقوبات تطال الوجبات السريعة.. ”ماكدونالدز” تعلن إغلاق جميع المطاعم في روسيا تقرير مروع بشأن طعام يقبل عليه الملايين يمكن أن يسبب ”العمى”! هل الحلويات والوجبات السريعة أكثر إدمانا من الهيروين؟ من بينها المقاهي الشعبية والوجبات السريعة .. إلزام 9 أنشطة تجارية في السعودية بهذا الأمر كاتب سعودي: قضم اليمن على طريقة الوجبات السريعة دراسة:الوجبات السريعة المليئة بالدهون المشبعة والأملاح تسبب هشاشة العظاميعرف عن سلطة الحمص أنها من ضمن المأكولات الصحية التي ينصح بتناولها لأنها تحتوي على العديد من الأصناف المختلفة أولهم “الحمص المسلوق - الخس - الخيار - الطماطم - الفلفل الأحمر والأخضر - بصل - إضافة ليمون وملح على حسب الرغبه، هذا الطبق سيحمك من السمنة والتخلص من الدهون.
- سلطة الفواكه بالعسل
سلطة الفواكه بالعسل من ضمن الأطباق المفضلة لدى الكثير حيث يمكنك إضافة كل ما تحبه من أنواع الفواكه مع إضافة عسل على حسب الرغبة، ويحتوي الطبق على “التفاح القطع - الخوخ - الموز - الكيوي”.
- سلطة الزعتر بالزيت الزيتون
إذا كنت من عشاق الأعشاب وخصوصًا الزعتر فيمكنك استخدامه كطبق سلطة مميز، وذلك مع اضافة قطع الطماطم وزيت الزيتون وإضافة ليمون على حسب الرغبة، وهذه الوصفة ستشعرك بالشبع لفترة طويلة.
وهناك طريقة أخرى وهي إضافة قطع الجبن على السلطة مع إضافة البصل وبعض السمسم مع إضافة التوابل المفضلة لديك.
المشكلات الصحية للسمنة
أصبحت السمنة من أكثر المشاكل الصحية شيوعا وانتشارا بين الكبار والأطفال أيضًا، حيث أنها تزايد خطر الإصابة بفقدان الذاكرة «الزهايمر»، وارتفاع ضغط الدم، والسكر والسرطان بأنواعه، والسكتات الدماغية، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وبالتالي يجب اتباع نظام غذائي سليم من أجل الحد من تلك الأزمة التي أصبحت ظاهرة خلال الأعوام الأخيرة.
كشفت الأبحاث الكندية الجديدة، أن زيادة الوزن تؤثر على الصحة العقلية لدى الفرد، وذلك أحد الأسباب الأساسية التي تزيد من خطر الإصابة بالخرف، خاصةً لدى الشباب، حيث أن مرض الزهايمر والسمنة المفرطة يسببان تغيرات سلبية في عمل الخلايا العصبية في مناطق معينة من الدماغ.
وقال الدكتور «فيليب موريس»، في جامعة «ماكجيل» الكندية، إن التخلص من مشكلة السمنة قبل الشيخوخة سيسمح بالحد من مخاطر الإصابة بالخرف والأمراض التنكسية العصبية، موكدًا أن الدراسات حتى الآن لم تتوصل إلى الأسباب الرئيسية وراء إصابة الشباب بمرض الزهايمر، ولكنهم يفترضون أن السمنة تعطل عمل الأوعية الدموية الصغيرة في الدماغ.
وأضافت الدراسات، أن السمنة تساهم في تطور مرض الزهايمر، نتيجة تسارع انحطاط المادة الرمادية في بعض مناطق القشرة الدماغية، مشيرين إلى ان مرض الزهايمر هو أكثر أشكال الخرف شيوعًا، يتميز بوجود آفتين رئيسيتين في الدماغ: لويحات الشيخوخة، والتشابك الليفي العصبي.
وأوضحت، أن السمنة تؤثر سلبًا على صحة الدماغ، خاصةً في المناطق الأكثر عرضة لتأثيرات مرض الزهايمر، قد يؤدي هذا إلى تفاقم أعراض مرض الزهايمر في حالة ظهوره، موضحة: «كلما زاد الوزن زادت مستويات فقدان خلايا الدماغ لديهم وانخفاض تدفق الدم في الدماغ»، بالإضافة إلى بعض الأضرار التي لحقت بالألياف التي تربط خلايا الدماغ، حيث تغير السمنة الوظائف العقلية للفرد.
المصدر: المشهد اليمني
كلمات دلالية: السمنة المفرطة مرض الزهایمر من السمنة
إقرأ أيضاً:
في 24 ساعة فقط ... 3 مشروبات تنقي جسمك من السموم
يحتاج الجسم من حين لأخر إلي التخلص من السموم في الجسم وبدلا من اللجوء إلى شاي الديتوكس باهظ الثمن أو المكملات الغذائية غير الضرورية، لجأ إلى العلاجات الهندية المجربة.
المشروبات الهندية التقليدية أكثر من مجرد مذاق لذيذ، فهي تساعد بشكل طبيعي على تطهير الجسم، وتمنحك الراحة، وتوفر العديد من الفوائد الصحية، إذا كنت ترغب في الشعور بالخفة والانتعاش، فهذه المشروبات الثلاثة طريقة رائعة لمساعدة جسمك على استعادة نشاطه،÷ و التخلص من السموم، كما تعمل هذه المشروبات بسلاسة ودون أي جهد، ببساطة مع فوائد صحية سهلة في كل رشفة.
مشروبات تنقي جسمك من السموم خلال 24 ساعة
-كوب دافئ من ماء الكمون
ماء الكمون مشروب خفيف غني بالفوائد في كل رشفة، عند نقعه وغليه، تُطلق هذه البذور الصغيرة عناصر طبيعية تُساعد على الهضم، وتُهدئ المعدة، وتُنظف الجسم بلطف، يُمكنك أيضًا تصفيته قبل الشرب إذا كنت تُفضل قوامًا أكثر نعومة، مذاقه الدافئ والترابي يجعله خيارًا مُهدئًا، خاصةً في الصباح أو بعد وجبة دسمة، كما أنه يُعزز عملية الأيض، ويُساعدك على الشعور بالخفة والتوازن طوال اليوم.
- الكزبرة
الكزبرة ليست مجرد إضافة إلى الأكلات ، بل هي أيضاً مشروب رائع لتنقية الجسم من السموم، عند نقع بذورها أو أوراقها في ماء دافئ، تُنتج مشروباً خفيفاً ومنعشاً يُنعش الجسم، ويدعم صحة الكلى، ويُنقّي الأمعاء بلطف، تتميز بنكهة منعشة وحامضية خفيفة، لذيذة بشكل مدهش. علاوة على ذلك، فهي غنية بمضادات الأكسدة التي تُساعد الجسم على التعامل مع الالتهابات والشعور بالتعب والثقل، إنها بمثابة انتعاش مُهدئ من الداخل لجسمك.
-شاي الزنجبيل و الريحان المقدس
هذا المزيج العشبي المهدئ هو المشروب الأمثل عندما تبحث عن الراحة والفوائد، يُعرف الريحان المقدس (تولسي) بخصائصه المُنقية للسموم والمُكيفة، فهو يُساعد جسمك على التعامل مع التوتر، ويدعم صحة الكبد بلطف. أضف بضع شرائح من الزنجبيل الطازج، لتحصل على شاي دافئ وحار قليلاً، لا يُزيل السموم فحسب، بل يُحسّن مزاجك أيضًا.
المصدر: timesofindia
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه