فوائد الزبادي واستخداماته في الحياة اليومية
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
تعتبر الزبادي واحدة من المأكولات الصحية والشهية التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم.
يتميز الزبادي بتركيبته الفريدة والعديد من الفوائد الصحية التي يقدمها.
تكوين الزبادي
الزبادي يصنع عادة من حليب البقر أو الحليب الأخرى مثل حليب الغنم أو حليب جوز الهند.
يحتوي الزبادي على بكتيريا نافعة مثل حمض اللبنيك وبيفيدوباكتيريوم، وهذه البكتيريا مفيدة للجهاز الهضمي.
فوائد الزبادي
تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين التوازن البكتيري في الأمعاء.
زيادة امتصاص الكالسيوم وتقوية العظام.
تحسين وظيفة الجهاز المناعي.
توفير مصدر جيد للبروتين والكالسيوم للأشخاص النباتيين.
استخدامات الزبادي في الحياة اليومية:
تناول الزبادي كوجبة خفيفة صحية.
استخدامه في تحضير الحساء والصلصات.
تحضير الحلويات مثل الفطائر والآيس كريم.
تطبيق قناع الزبادي للعناية بالبشرة.
فوائد الزبادي إلي الاحمال
الزبادي لديه العديد من الفوائد المفيدة خلال فترة الحمل. إليك بعض الفوائد المهمة لتناول الزبادي خلال هذه الفترة:
مصدر غني بالكالسيوم: الزبادي غني بالكالسيوم الذي يساهم في تقوية العظام والأسنان، وهذا مهم خصوصًا أثناء فترة الحمل حيث تزيد احتياجات الجسم للكالسيوم.
مصدر جيد للبروتين: البروتين ضروري لنمو الجنين وتطوره، والزبادي يحتوي على كميات كبيرة من البروتين الذي يمكن أن يلبي احتياجات الجسم خلال الحمل.
بكتيريا نافعة: الزبادي يحتوي على بكتيريا نافعة مثل حمض اللبنيك والبيفيدوباكتيريوم التي تساعد في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي ومنع الاضطرابات الهضمية الشائعة خلال الحمل.
تحسين صحة الأمعاء: استهلاك الزبادي يمكن أن يقلل من مشاكل الإمساك وتقليل انتفاخ البطن التي تكون شائعة أثناء الحمل.
مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: بالإضافة إلى الكالسيوم والبروتين، يحتوي الزبادي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى المفيدة مثل فيتامين D وفيتامين B12.
مساهمة في منع الحموضة المعوية: الزبادي يمكن أن يكون خيارًا جيدًا للنساء الحوامل اللاتي يعانين من حموضة المعدة، حيث يساعد على تخفيف الأعراض.
يجب مراعاة تضمين الزبادي كجزء من نظام غذائي متوازن أثناء الحمل، والتأكد من استشارة الطبيب قبل تغيير النظام الغذائي خلال هذه الفترة.
فوائد الزبادي للأطفال
مصدر جيد للكالسيوم: الزبادي يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم الضروري لنمو وتطور العظام والأسنان لدى الأطفال.
مصدر هام للبروتين: البروتين ضروري لبنية الأنسجة ونمو الأعضاء لدى الأطفال. الزبادي يوفر كميات معتدلة من البروتين.
البكتيريا النافعة: يحتوي الزبادي على بكتيريا نافعة مثل حمض اللبنيك والبيفيدوباكتيريوم التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساهم في تعزيز المناعة.
سهولة الهضم: بفضل تواجد البكتيريا النافعة والبروتين السهل الهضم، يمكن للأطفال الهضم الزبادي بسهولة نسبيًا مقارنة ببعض المأكولات الأخرى.
مصدر للفيتامينات والمعادن: الزبادي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين D وفيتامين B12.
تحسين نسبة الدهون في الجسم: يمكن استخدام أصناف الزبادي منخفضة الدسم للمساهمة في السيطرة على نسبة الدهون في جسم الأطفال.
مناسب للأكل بسرعة: الزبادي سهل التناول ويعد وجبة خفيفة ممتازة للأطفال، خاصة عندما يكونون في حاجة إلى وجبة سريعة.
من المهم مراعاة الحساسيات الغذائية وتوجيهات الطبيب عند تقديم الزبادي للأطفال الذين يعانون من أية مشاكل صحية. كما يفضل اختيار أصناف الزبادي الطبيعية ومنخفضة السكر والدهون للأطفال.
الختام:
الزبادي ليس فقط لذيذ بل أيضًا غني بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية.
يُشجع على تضمين الزبادي في النظام الغذائي اليومي لتحقيق فوائده الصحية واستمتاع بمذاقه الرائع.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فوائد الزبادي الزبادي الزبادي الطبيعي
إقرأ أيضاً:
خالد حنفي: 500 مليار دولار حجم مشروعات إعادة الإعمار التي تستهدفها مبادرة عربية - يونانية جديدة
كشف الدكتور خالد حنفي أمين عام اتحاد الغرف العربية، خلال افتتاح أعمال المنتدى الاقتصادي العربي-اليوناني الرابع عشر، الذي عقد بعنوان: "نحو تعاون أوثق – الانشاءات والطاقة"، في أثينا – اليونان، بمشاركة وفود من 17 دولة عربية تمثل رؤساء شركات ورجال اعمال ومسؤولين، بالإضافة إلى حضور 180 رجل أعمال يوناني يمثلون رؤساء شركات ومسؤولين، إلى جانب حضور عدد من السفراء العرب المعتمدين في اليونان، بالإضافة إلى رئيس هيئة قناة السويس الفريق أسامة ربيع، عن إطلاق اتحاد الغرف العربية أربعة مبادرات للتعاون بين العالم العربي واليونان "المبادرة الأولى تقوم على بناء جسور بين العالم العربي واليونان من أجل التعاون في مجال إعادة الإعمار، حيث هناك مبالغ مرصودة تقدّر بنحو 450 إلى 500 مليار دولار للدول العربية التي تحتاج إلى إعادة إعمار".
وتابع: "أما المبادرة الثانية فتقوم على إنشاء ممر للهيدروجين الأخضر والطاقة النظيفة، من خلال التشبيك بين الشركات الموجودة في العالم العربي واليونان، وذلك عبر التنسيق والتشاور بين القطاع الخاص من كلا الجانبين ولا يسما بين اتحاد الغرف العربية والغرفة العربية اليونانية".
وتقوم المبادرة الثالثة وفق أمين عام اتحاد الغرف العربية على إنشاء مركز للذكاء الاصطناعي في الطاقة والمياه، حيث أنّ الدراسات تشير إلى أنّ الذكاء الاصطناعي يستطيع أن يساهم في خفض نسبة الانبعاثات الكربونية بنسبة 30 في المئة، وفي حال نجحنا في إدارة هذا الملف بالشكل المطلوب فإننا سنتمكّن من تحقيق النجاح المطلوب في ملف إعادة الإعمار.
أما المبادرة الرابعة والأخيرة المقترحة من جانب اتحاد الغرف العربية، بحسب الدكتور خالد حنفي، فتقوم على تحالف لوجستي وإنشاء موانئ محورية تقوم على مبدأ التعاون لا التنافس وذلك ضمن منظومة متناغمة تكون اليونان محطة محورية فيها بالشراكة مع الموانئ المحورية المتواجدة في العالم العربي، ومنها قناة السويس التي تقوم من خلال رئيس هيئة القناة الفريق أسامة ربيع بجهود جبارة وقد تجلى ذلك في الفترة الأخيرة من خلال الأزمة التي شهدها البحر الأحمر، مما ساهم في القاء ربط مصر والعالم العربي بجميع دول العالم.
وتابع: "إننا في ظل ما يواجهه العالم من تحديات اقتصادية ومناخية متزايدة، نحتاج إلى شراكة مبنية على الابتكار والمسؤولية المشتركة، تضع الإنسان والبيئة في صميم المعادلة الاقتصادية، وتُحوّل التحديات إلى فرص نمو مشتركة".
وخلال كلمة لأمين عام الاتحاد، بصفته منسّقا ومديرا لجلسة بعنوان: "الطاقة والبناء في عصر الذكاء الاصطناعي"، ضمن فعاليات المنتدى الاقتصادي العربي-اليوناني الرابع عشر"، شدد على "أننا نحن نجتمع اليوم في لحظة مفصلية، حيث تتلاقى ثلاث قوى تشكل مستقبل الاقتصاد: الطاقة والبناء والتحوّل الرقمي من خلال الذكاء الاصطناعي، ومن المتوقع أن تشهد الاستثمارات في تقنيات الذكاء الاصطناعي في الشرق الأوسط نموًا بنسبة كبيرة، حيث تأتي المنطقة في طليعة الاستفادة من هذه التقنيات، خصوصا وأنّ التبني الاستراتيجي للذكاء الاصطناعي مع تعزيز المرونة المناخية قد يضيف ما يصل إلى232 مليار دولار إلى الناتج المحلي لمنطقة الشرق الأوسط بحلول عام 2035.
وهناك شركات كبرى في قطاع الطاقة بمنطقة الشرق الأوسط بدأت فعليًا في تطبيق تقنيات الذكاء الاصطناعي لتحسين الكفاءة التشغيلية، وذلك في ظل القلق المتزايد من الاستهلاك المتنامي للطاقة نتيجة للنمو السريع في مراكز البيانات، وهو ما يُلقي بظلاله على الطلب الكهربي مستقبلا".
وأضاف: "أما في قطاع البناء، فيمكن للذكاء الاصطناعي أن يعيد تشكيل تصميم المباني، التكلفة، الصيانة، وحتى استهلاك الطاقة. كما أن التحول الرقمي في البناء من خلال الذكاء الاصطناعي يفتح فرصًا للشراكة بين القطاعين العربي واليوناني، سواء في البنية التحتية أو في بناء المدن الذكية ومستدامة".
ودعا إلى أهمية الاستفادة من خبرات اليونان، وكذلك من قدرات الدول العربية، لبناء نموذج تعاون مستقبلي يُسهم في التنمية الخضراء والرقمنة.
ومن هذا المنطلق على القطاعين العام والخاص في اليونان والعالم العربي، التفكير في إطلاق مبادرات ملموسة ومشاريع تجريبية في مجالات الطاقة والبناء الذكية، بما يرفع من مستوى العلاقة القائمة بين الجانبين العربي واليوناني من إطارها التقليدي القائم على التبادل التجاري، إلى الشراكة الاستراتيجية بما يساهم في تحقيق التطلعات المشتركة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟