متحف سوهاج القومي يعلن اختيار قطعة شهر يناير.. إتاحة المعلومات بطريقة برايل
تاريخ النشر: 5th, January 2024 GMT
أعلن متحف سوهاج القومي اختيار قطعة شهر يناير 2024، التي ستتضمن بطاقة شرح بطريقة برايل لإتاحة الفرصة لذوي الهمم للتعرف على الحضارة المصرية، بالتزامن مع اليوم العالمي للغة برايل.
قطعة الشهر بمتحف سوهاج القوميوأوضح المتحف أنه وقع الاختيار على تمثال لشخص يدعى «غرواف» وهو الكاتب الملكي والمشرف على المنزل ويظهر جالسًا فاقد الجزء العلوي، وينتمي لعصر الدولة الحديثة، ليكون قطعة الشهر بشهر يناير بمتحف سوهاج القومي.
وكان أطلق متحف سوهاج القومى مسابقة قطعة الشهر حيث يختار الرواد ومتابعي موقع متحف سوهاج القومى قطعة لتصبح قطعة الشهر، أو يتم ترشيح أعلى 3 قطع بالاختيار ويتم التصويت عليه عبر مواقع التواصل الاجتماعي لمتحف سوهاج القومي وصاحبة أعلى تصويت تكون قطعة الشهر.
مواعيد متحف سوهاج القومىويفتح متحف سوهاج القومى الذي يقع على الضفة الشرقية لنهر النيل بمحافظة سوهاج أبوابه من التاسعة صباحا حتى الرابعة عصرا مع غلق شباك حجز التذاكر الساعة 2 ونصف مساءا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: متحف سوهاج متحف سوهاج برايل محافظة سوهاج متحف سوهاج القومی قطعة الشهر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البسطرمة في المنزل
تعد البسطرمة من الأكلات المميزة لدى الكثير لوضعها فى بعض الأكلات المختلفة مثل البيض أو فطائر البسطرمة، لذا نقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل البسطرة فى المنزل على طريقة الشيف محمد جمال.
طريقة عمل البسطرمة فى المنزل..المكونات لتحضير البسطرمة..
خيط مطبخ.
عرق فلتو 2 كيلو.
بهارات البسطرمة.
10 من فصوص ثوم المفروم.
قطعة قماش نظيفة تكون خفيفة كالشاش.
نصف حبة فلفل أحمر حلو.
بهارات البسطرمة:
ربع كيلو من الملح الخشن.
2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة.
ملعقة كبيرة ونصف من الكمون المطحون.
نصف معلقة كبيرة شطة “اختياري”.
نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
نصف ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة.
1 معلقة صغيرة ملح طعام ناعم.
الكبابة الصيني.
الطريقة الصحيحة لتحضير البسطرمة..اغسلي قطعة اللحم وقومي بتجفيفها جيدًا بورق المطبخ.
أحضري الخيط وقومي بلفه على قطعة اللحم بشكل طولي.
غلفي قطعة اللحم بالملح الخشن واتركيها أربعة أيام ثم اغسليها بالماء.
قومي بتعليق عرق اللحم فوق وعاء لمدة ساعة ليتخلص من الماء.
لفي اللحم بقطعة القماش وضعيها في وعاء وغطيها بلوح خشبي ثقيل لمدة يومين.
قومي بتغيير القماشة مرة واحدة بعد 12 ساعة.
اختاري مكان جاف وبارد في مطبخك وعلقي فيه اللحم لمدة 8 أيام حتى تجف تمامًا.
اخلطي بهارات البسطرمة والثوم والفلفل، مع القليل من الماء ليتحول لمعجون ودعيه لمدة يوم قبل استخدامه على عرق اللحم.
-غطي قطعة اللحم تمامًا بالخليط الذي سبق تحضيره، ثم علقيها مرة أخرى لمدة تتراوح من 7 إلى 10 أيام، أو حتى يجف الخليط.
بعد ذلك قوم بتقطيع البسطرمة إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان، واحفظيها في علبة نظيفة بالفريزر.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية