أوفر وأرخص من الجاهز.. طريقة عمل الفسيخ للعيد
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
إذا كنتي تودين توفير ميزانية العيد نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفسيخ فى المنزل بدون تكاليف .
طريقة عمل الفسيخ
اليكى طريقة تخليل السمك البورى لعمل الفسيخ
المقادير عمل الفسيخ فى المنزل
كيلو سمك بورى غير مجمد
- كيس ملح خشن
- ملعقه كبيرة شطه
طريقة عمل الفسيخ
تحضير الفسيخ
- اغسلي السمك جيدا ثم يصفى من الماء ويترك 5 او 6 ساعات و اخلطي الملح والشطه واملئي رأس وخياشيم السمكة به جيداً .
ثم احضري كيس بلاستيك وضعى فى القاع أيضا ملح بالشطة وابدئي برص السمك في كيس نايلون وغلقه جيدا ووضعه فى كيس اخر سميك ثم وضعه بداخل علبه ونغطية بورق جرائد لمنع وصول الضوء اليه وبعد اسبوعين يتم فتحه وتقشيره بالسكين وينظف من الرأس والاحشاء ويقدم مع الليمون .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمك البوري الفسيخ طريقة عمل الفسيخ عمل الفسيخ كيلو سمك فسيخ
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سلطة مكرونة بالتونة والخضار
قدمت الشيف ثريا الألفى، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة سلطة مكرونة بالتونة والخضار.
طريقة عمل سلطة مكرونة بالتونة والخضارالمقادير:
1 علبة تونة
مكرونة مسلوقة أي نوع
شرائح زيتون أسود وأخضر
½ كوب بازلاء مسلوقة
1 حبة فلفل رومي أخضر
1 حبة فلفل رومي أحمر
2 حبة جزر
¼ كوب ذرة
لتحضير التتبيلة:3 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة طعام عصير ليمون
ملح حسب الذوق
رشة فلفل أسود
طريقة تحضير سلطة مكرونة بالتونة والخضار..نسلق المكرونة بالماء والملح حتى تنضج ونصفيها ونضعها جانباً .
بعد أن تبرد نضعها في وعاء ونضيف الفلفل الملون والذرة وشرائح الزيتون والبازلاء والجزر والتونة .
نخلط كلاً من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ونضيف التتبيلة فوق السلطة .
نحرك مكونات السلطة مع بعضها حتى تختلط جيداً .
نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة