انتشرت العديد من المخاوف حول مخاطر تناول ساندويتش الشاورما من المطاعم، والمشاكل الصحية التي قد يتسبب بها، ويتم تحضير ساندويتش الشاروما عبر وضع اللحم والفراخ على سيخ كبير وطويل ويتم توجيه للنار وتسويته.

 

مخاطر تناول ساندويتش الشاورما

 

وقالت الدكتورة فيرا مطر، أخصائية التغذية العلاجية، في مقطع فيديو عبر حسابها الرسمي على انستجرام، إن تناول ساندوتش الشاورما الجاهز يمكن أن يؤدي إلى الوفاة .

هل يسبب زيادة الوزن ؟.. فوائد لن تتوقعها من تناول الكرنب مبروك كسبت جائزة مالية.. كيف نحمي أنفسنا من جرائم النصب والاحتيال الإلكتروني؟ سارة سلامة قبل وبعد عمليات التجميل .. شاهد نشرة المرأة والمنوعات .. فرق واحد بين البيض الأبيض والبني.. معلومات عن الدهون الثلاثية معلومات لا تعرفها عن الدهون الثلاثية.. وكيف تزيد نسبتها في الجسم ؟ في اليوم العالمي للسكري.. طبيب يكشف نصائح للتعايش مع المرض بأمان نشرة المرأة والمنوعات| احذر من مخاطر «أوميجا 3».. سعر بسيط لفستان مريم أوزرلي في حفل امرأة العالم للإفطار.. طريقة عمل فطائر البيتزا الشهية بإطلالة جريئة.. هاندا أرتشيل تتألق بالأسود في حفل امرأة العام | شاهد مش هتصدق سعره.. مريم أوزرلي تخطف الأنظار بهذا الفستان في حفل امرأة العالم

وأوضحت فيرا مطر، أن السبب وراء مخاطر ساندويتش الشاورما يرجع إلى أن الجزء النيئ الذي يوجد في وسط سيخ الشاورما سواء كانت لحمة أو دجاج، مليء ببكتريا السالمونيلا، والإيكولاي.

وأكدت مطر، أن تلك الأنواع من البكتريا تسبب التسمم الغذائي، وفق العديد من الدراسات التي أشارت لمخاطر بكتيريا السالمونيلا والإيكولاي الخطيرة.

مخاطر تناول ساندويتش الشاورما

وأضافت مطر، إلى أن سيخ الشاورما على قدر ما كان كبير على قدر ما كان يحتوي على لحم أو دجاج نيئ في من الداخل، وهذا الجزء ينقل البكتريا إلى الجزء الناضج، وهكذا تستمر دورة نقل البكتريا من النيئ إلى الناضج حتي ينتهي السيخ بالكامل.

ونصحت مطر، أنه يجب تجنب تناول ساندوتش الشاورما في المطاعم، لتجنب الإصابة بالتسمم الغذائي، وأمراض عديدة في الجهاز الهضمي، وتحضيرها في المنزل.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الشاورما ساندويتش سيخ الشاورما دجاج السالمونيلا الإيكولاي

إقرأ أيضاً:

دراسات: النوم المفرط قد يرتبط بزيادة خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 34%

أميرة خالد

كشفت مراجعة علمية حديثة عن وجود علاقة بين الإفراط في النوم وزيادة خطر الوفاة، مما يسلط الضوء على أهمية التوازن في عدد ساعات النوم اليومية للحفاظ على صحة الجسم والعقل.

وأظهرت المراجعة، التي استعرضت نتائج 79 دراسة طويلة الأمد تابعت الأفراد لمدة سنة أو أكثر، أن الأشخاص الذين ينامون أقل من سبع ساعات في الليلة كانوا أكثر عرضة للوفاة بنسبة 14% مقارنةً بأولئك الذين ينامون ما بين سبع إلى ثماني ساعات.

إلا أن اللافت في نتائج المراجعة، التي نشرتها منصة “ساينس أليرت”، أن النوم لأكثر من تسع ساعات ليليًا ارتبط بزيادة خطر الوفاة بنسبة 34%، في إشارة إلى أن النوم المفرط قد يكون له تأثيرات سلبية مماثلة أو حتى أكثر حدة من قلة النوم.

وتتوافق هذه النتائج مع دراسة سابقة نُشرت في عام 2018، وشملت بيانات من 74 دراسة طويلة المدى، حيث خلصت إلى أن النوم لأكثر من تسع ساعات يوميًا يرتبط بارتفاع خطر الوفاة بنسبة 14%.

ووفقًا للخبراء، فإن هذه الدراسات توضح وجود ارتباط بين النوم الطويل وتدهور الحالة الصحية، دون أن تثبت بشكل قاطع أن النوم المفرط هو السبب المباشر في تلك المخاطر.

ويشير الباحثون إلى أن الأشخاص المصابين بأمراض مزمنة غالبًا ما ينامون لفترات أطول، نتيجة لحاجة أجسامهم إلى الراحة أو بسبب الأعراض المرضية والآثار الجانبية لبعض الأدوية، كما أن ضعف جودة النوم قد يدفع البعض لقضاء وقت أطول في الفراش في محاولة لتعويض النقص في الراحة.

مقالات مشابهة

  • مصرع شاب صعقًا بالكهرباء داخل منزله في المنوفية
  • تمبكتي يؤدي العمرة قبل انطلاق معسكر الهلال الخارجي
  • طبيبة إيرانية تتولى رئاسة جمعية القلب الأمريكية
  • كثرة النوم تفاقم خطر الوفاة
  • الأمم المتحدة تحذر من مخاطر الإنزال الجوى على النازحين فى غزة
  • الخارجية تحذر من مخاطر مخططات الاحتلال بشأن الضم التدريجي لغزة
  • هل يؤدي ارتفاع سكر الدم إلى تراجع القدرة الجنسية لدى الرجال؟ دراسة تجيب
  • طبيبة أمريكية: المجاعة في غزة تدفع الأجنة للخروج مبكرا من بطون الأمهات
  • منظمات دولية تحذر من مخاطر التجويع بغزة وتطالب بتسريع إدخال المساعدات
  • دراسات: النوم المفرط قد يرتبط بزيادة خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 34%