حلوى فدج بالمارشميلو بنكهة العلكة
تاريخ النشر: 26th, November 2024 GMT
البوابة - تعلمي طريقة صنع فدج شهي للأطفال هذا العيد، لونه جذاب وملمسه هش. ما يجعل هذا الفدج المميز هو قوامه الخفيف والهوائي الذي يذكرنا بالغيوم، إلى جانب المذاق الحلو المألوف للفدج. إنه ليس فادجًا عاديًا، فهو ناعم وسلس وكريمي بنكهة الفدج اللذيذة التي ستنقلك بالتأكيد إلى طفولتك. بالإضافة إلى ذلك، فهو سهل التحضير ولا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات البسيطة، مما يجعله حلوى مثالية لأي مناسبة.
الفدج هو حلوى كثيفة وغنية تُصنع عادةً بالسكر أو الحليب أو الكريمة أو الزبدة أو الشوكولاتة أو غيرها من النكهات. تُغلى قاعدة الفدج حتى تصل إلى مرحلة الكرة اللينة (135 إلى 140 درجة فهرنهايت)، ثم تُقلب أو تُخفق أثناء تبريدها لتقليل تكوين بلورات السكر.
حلوى فدج بالمارشميلو بنكهة العلكة
المكونات:
2 كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء
1 علبة (14 أونصة) من الحليب المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من نكهة العلكة أو مستخلصها
½ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
ملون طعام وردي وأزرق (أو أي ألوان تفضلها)
½ كوب من المارشميلو (للحصول على ملمس يشبه السحابة)
التعليمات:
جهزي المقلاة:
ضعي ورق البرشمان على صينية خبز مقاس 8×8 بوصات أو دهنيها قليلاً لمنع الفدج من الالتصاق.
ذوّبي الشوكولاتة:
في قدر متوسط الحجم، امزجي رقائق الشوكولاتة البيضاء والحليب المكثف المحلى. سخني على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح ناعمة.
أضيفي النكهة:
ارفعي القدر عن النار وقلبي فيه نكهة العلكة أو مستخلصها وخلاصة الفانيليا. ستضفي نكهة العلكة على الفدج مذاقه الحلو المميز، لذا تأكدي من استخدام كمية كافية للحصول على نكهة قوية.
أضف المارشميلو:
أضف المارشميلو الصغيرة برفق لإضفاء ملمس رقيق يشبه السحابة على الفدج. سيضيف المارشميلو خفة ويساعد في خلق تأثير "السحابة".
لون الفدج:
قسم خليط الفدج إلى وعائين منفصلين. في أحد الوعاءين، أضف بضع قطرات من ملون الطعام الوردي، وفي الوعاء الآخر، أضف ملون الطعام الأزرق. قلّب كل خليط لدمج اللون، مع الحرص على ترك اللونين منفصلين.
ضع طبقات من الفدج وحركها:
ضع خليط الفدج الوردي والأزرق في القالب المحضر، بالتناوب مع وضع ملاعق من كل لون. بمجرد وضع كل الفدج في القالب، استخدم سكين زبدة أو سيخًا لتحريك الألوان معًا برفق، مما يخلق تأثيرًا رخاميًا.
برد الفدج:
ضع القالب في الثلاجة واتركه ليبرد لمدة 2-3 ساعات على الأقل، أو حتى يصبح الفدج ثابتًا.
قطعه وتقديمه:
بمجرد أن يتماسك الفدج تمامًا، أخرجه من الثلاجة وارفعه من القالب باستخدام ورق البرشمان. قطّع الفدج إلى مربعات صغيرة واستمتع بحلوى الفدج السحابية بنكهة العلكة!
المصدر: middleeastsector.com
اقرأ أيضاً:
سلطة الأورزو اليونانية بالخل والليمون
هاروماكي (لفائف الربيع على الطريقة اليابانية)
كلمات دالة:مارشميلوفدجحلوىمطبخ البوابة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: مارشميلو فدج حلوى مطبخ البوابة للحصول على
إقرأ أيضاً:
حمود وأبوه.. الدراما السعودية تعود بنكهة شبابية
أطلقت منصة "شاهد" مؤخرا مجموعة من حلقات المسلسل السعودي "حمود وأبوه"، في إطار تعاون مشترك مع هيئة الأفلام السعودية. ورغم أن المسلسل لم يُعرض كاملا بعد، إلا أنه استطاع أن يلفت الأنظار سريعا، ليحجز مكانه بين أكثر الأعمال مشاهدة في منطقة الخليج.
ينتمي المسلسل إلى فئة الدراما الكوميدية الاجتماعية القصيرة، ويتكون من 10 حلقات فقط، تتناول بأسلوب بسيط وعفوي التحديات التي تطرأ في العلاقات بين الأجيال المختلفة.
اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2"من الأحد إلى الخميس".. دراما كويتية تحظى بفرصة ثانية بعد رمضانlist 2 of 2في مسلسل "لا رحمة لأحد" الكاميرا حاولت منع البطل من قتل خصومهend of listيؤدي أدوار البطولة كل من أحمد الكعبي، عائشة كاي، مهند الصالح، وريم صفية، فيما تولى كتابة النص الكاتب السوداني علاء حمزة، وأخرجه المخرج البحريني حسين الحليبي.
من أول مشهد في #حمود_وأبوه وحنا متورطين مع الضحك والمشاعر! ????
كوميديا اجتماعية فخمة، وشخصيات تخطف القلب قبل العقل ???? شكلنا قدام مسلسل ما يتفوت ????
متشوقين نشوف وش جايينا في الحلقات الجاية! ???? @khalidalfarraj #عائشة_كاي#سعيد_القحطاني
— SHAHID (@ShahidVOD) July 15, 2025
العودة إلى عالم "ثانوية النسيم"يُعد مسلسل "حمود وأبوه" بمثابة امتداد لعالم مسلسل "ثانوية النسيم" الذي عُرض في العام الماضي، ونجح في تسليط الضوء على حياة طلاب المرحلة الثانوية بأسلوب لاقى رواجا واسعا. في هذا العمل الجديد، يعود الكاتب السوداني علاء حمزة لتناول تطورات شخصية "حمود" (أحمد الكعبي)، لكنْ هذه المرة بعد تخرجه من المدرسة، حيث يدخل عالم الكبار بخطوات مترددة بين مسؤوليات الحياة العملية وتكوينه لعلاقته العاطفية الأولى.
المسلسل يركز بشكل أساسي على العلاقة الفريدة التي تجمع حمود بوالده "خميس" (مهند الصالح)، وهي علاقة تمزج بين روح الصداقة والتصادم الجيلي. فبينما يتمسك الأب بعاداته وقيمه التقليدية، يسعى الابن للتأقلم مع متغيرات العصر ومتطلباته، مما يخلق مواقف إنسانية وكوميدية تعكس تعقيدات التواصل بين الأجيال.
إعلانورغم غياب معظم شخصيات "ثانوية النسيم" في هذا العمل، فإن الثنائي أحمد الكعبي ومهند الصالح واصلا تجسيد دوريهما، مما حافظ على روح العمل الأصلية. كما شهدت الحلقة الخامسة ظهورا خاصا للممثل نايف البحر بدور "مشعل"، في لفتة تربط المسلسلين وتعزز الإحساس بالاستمرارية الدرامية.
كما شهد المسلسل انضمام مجموعة من الوجوه الجديدة التي أضفت حيوية وتنوعا على العمل، من أبرزها عائشة كاي التي قدمت دور الأم المتسلطة "بسمة" بأسلوب قوي، وريم صفية التي برزت في أداء شخصية "أبرار"، مجسدة بتفاصيل دقيقة حالتها النفسية والعاطفية. وشارك أيضا في البطولة كل من سعيد القحطاني، خالد الفراج، وسارة الحربي، مضيفين مزيدا من التنوع في الأداء والشخصيات.
الجدير بالذكر أن المخرج السعودي عبد الرحمن الجندل، الذي لاقى إشادة واسعة بعد إخراجه لمسلسل "ثانوية النسيم"، لم يكن ضمن طاقم العمل هذه المرة. وقد تولى مهمة الإخراج المخرج البحريني حسين الحليبي، مما منح المسلسل رؤية إخراجية جديدة وبصمة مختلفة في الإيقاع والبناء البصري.
مسلسل #حمود_وأبوه مسلسل سعودي على منصة #شاهد ???????? من 10 حلقات
حلقتين لين الحين ومكسره الدنيا والشخصيات رهيبه ????????????❤️
لقيت مسلسل يستاهل ????????❤️
نتفرجه وتمسون على خير ❤️ pic.twitter.com/vVsoOwSKda
— بسووومه???? ???????? (@beessoo098) July 14, 2025
تناول جديد لصراع الأجيالتميز مسلسل "حمود وأبوه" بتقديم طرح مختلف وجديد للصراع بين الأجيال، مبتعدا عن الصورة التقليدية التي لطالما رسختها الدراما العربية، حيث غالبا ما صُورت العلاقة بين الشاب ووالده كتجسيد لصراع سلطة وتسلط. أما في هذا العمل، فقد اختار صناعه مقاربة أكثر إنسانية وواقعية، تركز على التباين في أنماط التفكير والرؤى الحياتية، ضمن علاقة يغلب عليها الود والفكاهة، لا التنافر.
بأسلوبه الكوميدي الذكي، أظهر المسلسل كيف يمكن لجيلين مختلفين أن يلتقيا في منطقة وسطى، يتعلم فيها الأب من ابنه بروح منفتحة، ويستفيد الابن من تجارب والده دون تمرد أو رفض اعتباطي. هذه المعالجة قدمت نموذجا ناضجا لعلاقة أبوية متوازنة، متحررة من الميلودراما والمقولات الجاهزة.
كما تناول المسلسل جانبا اجتماعيا مهما من خلال تسليط الضوء على الصراع بين شخصية "أبرار" ووالدتها المتسلطة "بسمة"، مقدّما رسائل تربوية لطيفة تمس واقع الكثير من العائلات، خاصة الأمهات اللواتي يفرضن وصاية مفرطة على بناتهن تحت غطاء الحرص.
ويُحسب للعمل إيقاعه السريع والمشوق، إضافة إلى الكوميديا الهادفة التي خلت من الابتذال، مما جعله قريبا من الجمهور على اختلاف فئاته، لا سيما في المجتمعات الخليجية التي وجدت في العمل شيئا من خصوصيتها وتفاصيلها اليومية.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية